حلوای ارده یکی از خوشمزه ترین شیرینی های محبوب در ایران است. این شیرینی معمولا در کنار صبحانه سرو می شود. مواد اصلی آن آرد، کنجد و شکر است. در تهیه حلوا ارده می توانید به جای شکر از عسل یا شیره انگور استفاده کنید. اگر می خواهید برای صبحانه یک وعده غذایی مقوی ، اصیل و پر خاصیت تهیه کنید این مطلب برای شما تهیه شده است
حلوای ارده یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب ایران است و تاریخچه‌ای قدیمی دارد. اولین اشاره به حلوای ارده به دوره قاجار برمی‌گردد، اما احتمالاً ریشه‌های آن به دوره صفویه یا حتی ساسانیان نیز بازمی‌گردد. در طول تاریخ، حلوای ارده به عنوان یک خوراکی مهم در جشن‌ها، مراسم ها و مناسبت‌های خاص مورد استفاده قرار می‌گرفته است.
از نظر ترکیب مواد، حلوای ارده از دانه کنجد آسیاب شده و شکر تهیه می‌شود. کنجد در ایران از قدمت دیرینه‌ای برخوردار است و به عنوان یک ماده غذایی مهم و مغذی شناخته شده است. به دلیل وجود کنجد در ایران و سازگاری آن با آب و هوا و خاک این منطقه، احتمالاً حلوای ارده در ایران شکل گرفته و به تدریج مورد پذیرش و محبوبیت قرار گرفته است.
حلوا ارده یکی از این شیرینی‌های خوشمزه است که به جز خوزستان در تمام نقاط ایران نیز مصرف می‌شود. حلوا ارده خوزستانی، مثل سایر حلوا ارده‌های موجود در بازار نبوده و امضاء خاص خود را دارد که در ادامه ضمن ارائه روش طرز تهیه حلوا ارده خوزستانی، به آن اشاره خواهیم نمود. این شیرینی بسیار مقوی بوده و طبع گرمی نیز دارد.
حلوای ارده در ابتدا به صورت سنتی و خانگی تهیه می‌شد. اما در طول سالیان، با توسعه فناوری و صنعت، تولید صنعتی حلوای ارده نیز رواج یافته است. امروزه می‌توان حلوای ارده را در فروشگاه‌ها و بازارهای مختلف یافت.
حلوای ارده به عنوان یک خوراکی معروف ایرانی به دیگر کشورها نیز معرفی شده است و در برخی کشورها با نام‌های مختلف شناخته می‌شود. اما در تمامی موارد، این شیرینی با استفاده از دانه کنجد آسیاب شده و شکر تهیه می‌شود و دارای طعم و عطر متمایزی است.
حلوای ارده به دلیل مزه خوشمزه و قدرت مغذی کنجد، مورد علاقه بسیاری از مردم قرار دارد. همچنین، ارزش غذایی بالای آن شامل پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز آن را به یک خوراکی مغذی تبدیل کرده است.
کاری موجود در 100 گرم حلوای ارده 437 کالری است ، همینطوری شامل 20.81 گرم است که در جدول زیر به صورت کامل ارزش غذایی 100 گرم حلوای ارده اشاره شده
طرزتهیه کامل حلوا ارده در مجله شیرینی تا
