شکلات آلمانی که امروزه در ایران تهیه می شود و شهرت زیادی دارد در اصل دستور تهیه ای روسی است. شکلات آلمانی دستور تهیه آسانی دارد و شما بدون نیاز به فر می توانید آن را در خانه درست کنید. در کل شکلات یکی از دسرهای محبوب و پرطرفدار است و با تهیه آن در خانه با هزینه خیلی کم، می توانید دسر خوشمزه، سالم و باب میل خودتان را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. همچنین مصرف متعادل این خوراکی مقوی برای کودکان بسیار مفید است. شکلات آلمانی را می توانید برای پذیرایی در مهمانی نیز استفاده کنید. سرو شکلات آلمانی با شیر بسیار دلچسب است.
قبل از شروع به کار، تخم مرغ را از یخچال خارج کنید تا به دمای اتاق برسد. سپس بیسکویت پتی بور را کاملا پودر کنید. برای اینکه دسر خوشمزه تری داشته باشید، بهتر است برای این دسر از بیسکویت کره ای پتی بور استفاده کنید. برای پودر کردن بیسکویت هم می توانید آن ها را داخل غذاساز ریخته و پودر کنید و یا آن را در یک نایلون در بسته بریزید و با وردنه بکوبید تا کاملا پودر شود.
در یک ظرف کره و پودر کاکائو را بریزید و به روش بن ماری(منظور از روش بن ماری قرار دادن ظرف روی بخار است) کره را ذوب و با پودر کاکائو مخلوط کنید. سپس در یک ظرف دیگر شکر، وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود و مخلوط به رنگ کرم و کمی کش دار شود.
ادامه آموزش طرز تهیه شکلات آلمانی بدون فر در سایت شیرینی تا
امیدوارم شما هم این شکلات خوشمزه را در خانه درست کنید و لذت ببرید، نظرات خود را در بخش نظر کاربران با ما در میان بگذارید.
