یکی از شکلات‌های پر‌طرفدار در دنیا، شکلات سوئیسی است که خواستگاه آن کشور سوئیس بوده و علاوه بر طعم خوب، ارزش غذایی بالایی نیز دارد. استفاده از انواع مغز‌ها در این شکلات، آن را به یک خوراکی مقوی تبدیل کرده که برای تمام افراد، به خصوص کودکان، مفید است. البته باید توجه داشته باشید که مصرف زیاد شکلات سوئیسی، همانند هر خوراکی دیگری مضر بوده و سلامت شما را به خطر خواهد انداخت.
این شکلات در شکل‌ها و طعم‌های متفاوتی قابل تهیه است، که شما، بسته به سلیقه و امکانات خود، می‌توانید آن را تهیه و نوش جان نمایید. شکلات سوئیسی را می‌توان به عنوان یک میان وعده سالم، همراه با شیر یا چای استفاده کرد. همچنین این شکلات، گزینه بسیار مناسبی برای پذیرایی از مهمان‌ها بوده و در تمام اعیاد، به خصوص عید نوروز قابل استفاده است.
ما در ادامه این مقاله، طرز تهیه شکلات سوئیسی را با ساده‌ترین روش ممکن برای شما توضیح داده‌ایم تا بتوانید با حداقل امکانات، آن را تهیه کرده و از خوردن این شکلات خوشمزه کشور سوئیس، لذت ببرید.
بیشتر بخوانید : طرز تهیه گاناش شکلاتی برای انواع دسر
برای تهیه سس شکلات سوئیسی لازم است که در ابتدا شکلات تخته‌ای و کره را طبق روش گفته شده در بالا، آب نموده و با هم مخلوط کنید. پودر قند را به میزان دلخواه به ترکیب فوق اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. برای آماده سازی ژلاتین لازم است که آن را با مقداری آب جوش ترکیب نموده و هم بزنید. در آخر، تمام مواد را با هم ترکیب نموده و در حالی که به طور غیر مستقیم روی حرارت هستند، هم بزنید تا مخلوط یکنواختی به وجود بیاید. پس از گذشت این مرحله، سس شکلات شما آماده استفاده است.
مطلب پیشنهادی: طرز تهیه شکلات تخته‌ای خانگی
