بستنی قیفی یکی از محبوبترین خوراکیهای خنک و دلچسب است که در هر فصلی طرفداران خاص خود را دارد. برای کسبوکارهایی مانند بستنیفروشیها، کافهها و رستورانها، انتخاب یک دستگاه بستنیساز قیفی باکیفیت به بهبود سرعت و کیفیت سرو بستنی کمک میکند و تاثیر مستقیمی بر جذب مشتریان و افزایش فروش دارد؛ اما با وجود برندهای متنوع و مدلهای مختلف در بازار، انتخاب بهترین دستگاه کار آسانی نیست. در این مقاله به معرفی 10 مورد از بهترین دستگاههای بستنیساز قیفی موجود در بازار میپردازیم که عملکرد، کیفیت ساخت، سرعت تولید، دوام و امکانات جانبی، آنها را به بهترین دستگاه بستنی ساز قیفی بازار تبدیل کرده است. اگر بهدنبال دستگاهی هستید که بستنیهایی با بافتی نرم، خوشطعم و یکنواخت تولید کند، مطالعه این مقاله را از دست ندهید.
اگر به دنبال یک دستگاه بستنی ساز قیفی صنعتی باکیفیت و عملکرد حرفهای هستید، کارپیجیانی (Carpigiani) یکی از بهترین انتخابهای بازار است. این برند ایتالیایی با بیش از ۷۵ سال سابقه، پیشرفتهترین دستگاههای بستنی ساز را تولید میکند. ویژگیهای برجسته کارپیجیانی بهعنوان بهترین دستگاه بستنی ساز قیفی عبارتند از:
•قدرت بالای پمپها برای تولید پشت سر هم بستنی
•قابلیت تنظیم بافت بستنی بین ۴۰ تا ۸۰ درصد
•سیستم خنککنندهی پیشرفته و نمایشگر دیجیتال
•امکان ترکیب طعمهای متنوع و سرو ژلاتو و ماست بستنی
دستگاههای این برند دوام بالا، راندمان کاری فوقالعاده، سهولت نظافت و استفاده دارند. مدلهایی مانند Carpigiani Rainbow با ۲ مخزن ۱۸ لیتری، قابلیت شستشوی خودکار و سیستم خنککننده پیشرفته، بهترین دستگاه بستنی ساز قیفی برای کافیشاپها و بستنیفروشیها محسوب میشوند.
تیلور (Taylor) بین برندهای آمریکایی، بهعنوان بهترین مارک دستگاه بستنی ساز قیفی شناخته میشود. این شرکت آمریکایی از سال ۱۹۲۶ در تولید دستگاههای بستنیساز فعالیت دارد و بسیاری از فستفودهای زنجیرهای و بستنیفروشیهای مشهور به دلایل زیر از محصولات آن استفاده میکنند:
•موتورهای قدرتمند و پمپهای پیشرفته برای تولید مداوم بستنی
•سیستم دیجیتال تنظیم بافت بستنی (سبکتر یا سنگینتر)
•قابلیت تهیه بستنی کمچرب و بدون چربی
•مدلهای متنوع رومیزی و ایستاده برای فضاهای مختلف
•سیستم شستشوی خودکار و نمایشگر دیجیتال
همچنین امکان تولید بستنی لبهرنگی، تنظیم میزان هوادهی و کمترین میزان مصرف برق، آن را به گزینهای بیرقیب تبدیل کرده است. برای اطلاع از قیمت دستگاه بستنی ساز قیفی رومیزی تیلور و سایر مدلهای این برند به فروشگاههای تخصصی و معتبر مراجعه کنید.
کاتابریکا (Cattabriga) یکی از برندهای معتبر ایتالیایی در صنعت بستنیسازی است که نزدیک به یک قرن پیش، اولین دستگاه ژلاتو اتوماتیک را معرفی کرد. این برند به دلیل نوآوری، کیفیت قطعات، دوام بالا و فناوریهای پیشرفته، یکی از بهترین گزینهها برای بستنیفروشیها و کافیشاپهای حرفهای محسوب میشود. ویژگیهای برجسته دستگاه بستنیساز کاتابریکا بهعنوان بهترین دستگاه بستنی قیفی عبارتند از:
•تنظیم غلظت بستنی و بافت دلخواه
•تولید بستنی در حجم بالا و مداوم
•پشتیبانی از سه طعم مختلف
•پمپ پریستالتیک برای کیفیت بهتر بافت بستنی
•سهولت نظافت و کاربری آسان
دستگاههای بستنیساز برند کاتابریکا، ترکیبی از دوام، عملکرد برتر و فناوری روز دنیا را ارائه میدهند که آن را از سایر رقبا متمایز میکند.
برند ایتالیایی فریگومات (FRIGOMAT) بیش از 50 سال است که در زمینه تولید دستگاههای بستنیساز صنعتی فعالیت میکند. این برند با بهرهگیری از فناوریهای نوین مانند کنترل الکترونیکی، چرخه انجماد خودکار، تنظیم قوام محصول و سیستمهای پیشرفته صرفهجویی در انرژی، به یکی از معتبرترین نامها در بازار جهانی تبدیل شده است. دستگاههای این برند در دو مدل ایستاده و رومیزی تولید شده و به دلیل دوام بالا و کاربری آسان، گزینهای محبوب در کافیشاپها و بستنیفروشیهای حرفهای هستند.
جدیدترین مدلهای بستنیساز فریگومات، علاوهبر قابلیت نگهداری خودکار بستنی در دمای مناسب، مجهز به سنسور تشخیص حجم مواد، نمایشگر دیجیتال و پمپ هوا برای ایجاد بافت بهتر و افزایش سودآوری هستند. این ویژگیها در کنار موتور قدرتمند، بدنه مقاوم و عملکرد کمصدا، باعث شدهاند که فریگومات در کنار برندهای مطرحی مانند کاتابریکا و کارپیجیانی، بهعنوان بهترین مارک دستگاه بستنی قیفی شناخته شود.
الکترو فریز (Electro Freeze) یکی از محبوبترین برندهای آمریکایی در صنعت بستنیسازی است که با بیش از ۷۵ سال سابقه، دستگاههایی با کیفیت بالا، کارایی مطلوب و سهولت استفاده تولید میکند. این برند طیف گستردهای از ماشینهای بستنیساز، از مدلهای بزرگ صنعتی گرفته تا دستگاههای سرو نرم و نوشیدنیهای یخی را ارائه میدهد. به دلیل قابلیت اطمینان و عملکرد قدرتمند، Electro Freeze میان بهترین برندهای دستگاههای بستنیساز صنعتی قرار گرفته است و انتخابی ایدهآل برای کسبوکارهای حرفهای محسوب میشود.
یک انتخاب حرفهای میان برندهای ایرانی برای تولید بستنی قیفی، دستگاه بستنیساز شمس است. شرکت شمس یکی از پیشروترین تولیدکنندگان دستگاههای بستنیساز قیفی در ایران محسوب میشود که با تولید مدلهای متنوع و باکیفیت، سهم بزرگی از بازار داخلی را در اختیار دارد. این برند اولین تولیدکننده ایرانی بستنیساز رومیزی است و در همه مدلهای خود از موتورهای بیتزر آلمان استفاده میکند. دستگاههای شمس به دلیل توان عملیاتی بالا، امکان تولید بستنیهای پشت سر هم بدون افت کیفیت و طراحی کاربرپسند، گزینهای محبوب میان فعالان صنعت بستنی محسوب میشوند.
یکی از ویژگیهای منحصربهفرد شمس، نامگذاری خاص مدلهای خود مانند لاکچری، سناتور، سوپر سناتور، پرستیژ، امپراطور و گلکسی است که هرکدام امکانات و توان تولید متفاوتی دارند. مدل لاکچری بهعنوان یکی از جدیدترین محصولات، با طراحی مدرن و تکفاز بودن، عملکردی بهینه را ارائه میدهد. مدل گلکسی با امکان سرو بستنی لبرنگی، نوآوری جذابی را به بازار معرفی کرده است. با قدمت طولانی، کیفیت بالای تولید و تنوع مدلها، شمس یکی از بهترین انتخابها برای کافیشاپها و بستنیفروشیهای حرفهای محسوب میشود.
شرکت نیکنام یکی از تولیدکنندگان برجسته دستگاههای بستنیساز در ایران است که با ارائه محصولاتی باکیفیت و عملکرد بالا، جایگاه ویژهای در بازار دارد. دستگاه بستنیساز قیفی سه فاز نیکنام مدل TM1600 به دلیل توانایی تولید بالا و ویژگیهای منحصربهفرد، مورد توجه بسیاری از کسبوکارها قرار گرفته است.
این دستگاه با قابلیت تولید ۸۰۰ بستنی قیفی ۷۵ گرمی در ساعت، برای مکانهای پرجمعیت و فروشگاههای بزرگ انتخابی عالی محسوب میشود. این دستگاه با برق سه فاز کار میکند و دو کمپرسور مجزا دارد. یکی برای تولید بستنی و دیگری برای نگهداری مایع بستنی است. بدنه استیل ضدزنگ، صفحه کنترل دیجیتال، سیستم شستشوی خودکار در ۵ دقیقه و قابلیت تولید بستنی دو رنگ از دیگر ویژگیهای برجسته این مدل است. طراحی در دو نوع کانالدار و بدون کانال، امکان انتخاب مناسبترین گزینه را بر اساس نیازهای محیطی فراهم میکند.
دستگاه بستنیساز آستیاژ یکی از بهترین و قویترین دستگاههای بستنی قیفی موجود در بازار ایران است که با تولید سریع و پیوسته بستنی، تجربهای منحصربهفرد برای مشتریان فراهم میآورد. این دستگاه در انواع مدلها برای مکانهای کمتردد و پرتردد مانند بستنیفروشیها و رستورانها طراحی شده است. ویژگیهایی مانند استحکام بالا، طول عمر طولانی و استفاده از استیل ضدزنگ در ساختار سیلندر دستگاه، آن را به گزینهای قابل اعتماد تبدیل میکند. قدرت بینظیر موتورهای گیربکسی و استفاده از سیستم PLC برای بهینهسازی عملکرد دستگاه، از مزایای دیگر این بستنیساز است.
با مدلهای مختلف از جمله رومیزی و ایستاده، دستگاههای بستنیساز آستیاژ توانایی تولید تعداد زیادی بستنی پشت سر هم را دارند. مدلهایی مانند CM800 و CM900 با موتورهای قدرتمند و سیستمهای پیشرفته شستشوی خودکار، از پرفروشترین دستگاهها هستند که نیاز به دستگاههای خارجی را در بازار داخلی کاهش دادهاند.
دستگاه بستنیساز قیفی کارپیژل یکی از گزینههای برجسته در بازار تجهیزات بستنیسازی است که با طراحی مدرن و عملکرد قوی، نیازهای متنوع کسبوکارها را برآورده میسازد. این دستگاه در دو مدل تکفاز و سهفاز عرضه میشود که مدل تکفاز آن با کمپرسور با توان ۱.۵ اسب بخار و مدل سهفاز آن با کمپرسور ۲ اسب بخار تجهیز شده است. هر دو مدل با دو مخزن استیل ۱۲ لیتری و پاروهای PVC نشکن طراحی شدهاند که امکان تولید بستنی با کیفیت و حجم بالا را فراهم میکنند.
یکی از ویژگیهای برجسته این دستگاه، توانایی تولید بستنی قیفی با لبههای رنگی است که جذابیت ویژهای به محصول نهایی میبخشد. بدنه استیل ضدزنگ دستگاه علاوهبر تضمین دوام و طول عمر بالا، به بهبود ظاهر فضای کاری نیز کمک میکند. سهولت استفاده، هزینه نگهداری پایین و قابلیت تولید سریع بستنی از دیگر مزایای این دستگاه است .
دستگاه بستنیساز قیفی اسمگ ایتالیا یکی از برترین و معتبرترین دستگاههای بستنیساز در بازار است که با طراحی منحصربهفرد و عملکرد استثنایی خود، در بسیاری از بستنیفروشیها و رستورانهای معتبر جهان بهکار گرفته میشود. این دستگاه با استفاده از تکنولوژی پیشرفته و موتورهای قدرتمند، قابلیت تولید بستنیهایی با بافت نرم، سبک و یکنواخت را فراهم میکند که طعم و کیفیت بالای آن توجه هر مشتری را جلب میکند. دستگاههای اسمگ بهویژه بهخاطر قابلیت تولید بستنی بهصورت پیوسته و بدون توقف برای ساعات طولانی، محبوبیت بالایی دارند.
استفاده از مواد باکیفیت، موتورهای قدرتمند و قابلیتهای پیشرفته مانند تنظیمات دقیق دما و سرعت، دستگاه اسمگ را به انتخابی ایدهآل برای کسانی تبدیل میکند که به دنبال دستگاهی با کیفیت و کارایی بالا هستند.
در حوزه تجهیزات آشپزخانه صنعتی انتخاب بهترین دستگاه بستنی ساز قیفی، تاثیر مستقیمی بر کیفیت محصول نهایی، سرعت سرویسدهی و رضایت مشتریان دارد. در این مقاله، 10 مورد از برترین دستگاههای بستنیساز قیفی بازار را بررسی کردیم که هرکدام ویژگیهای منحصربهفردی دارند. از مدلهای کوچک و رومیزی گرفته تا دستگاههای صنعتی پرقدرت، گزینههای متنوعی در دسترس هستند که بستهبه نیاز و حجم تولید شما انتخاب مناسبی خواهند بود.
اگر به دنبال دستگاهی هستید که هم دوام بالایی داشته باشد و هم بستنیهایی با کیفیت عالی و یکنواخت تولید کند، پیشنهاد میکنیم هنگام خرید به عواملی مانند نوع موتور، ظرفیت تولید، سیستمهای کنترل هوشمند و خدمات پس از فروش توجه کنید. با انتخابی آگاهانه و خرید از فروشگاههای معتبر میتوانید یک سرمایهگذاری بلندمدت و سودآور برای کسبوکارتان داشته باشید.
منبع سایت خبر فارسی مقاله ی معرفی 10 مورد از بهترین دستگاه های بستنی ساز قیفی بازار!
