برنج طارم درجه یک معمولاً به صورت دانه‌هایی کاملاً سفید و بدون هرگونه خرابی یا زخمی ارائه می‌شود. این نوع برنج باید دارای دانه‌هایی با طعم و عطر مطلوب باشد و هیچ گونه بوی نامطبوع یا متفاوتی نداشته باشد. علاوه بر این، برنج طارم درجه یک باید دارای میزان شوری و آب کمی باشد و دانه‌های آن به صورت منظم و یکنواخت باشند.
برنج طارم درجه یک باید دارای خصوصیات زیر باشد:
۱. ظاهر: دانه‌های برنج باید بدون هرگونه زخم، شکستگی یا اشکال غیرمنظم باشند. ظاهر برنج باید بسیاری از مشخصات خود را حفظ کرده و دانه‌ها به یکدیگر نزدیک باشند.
۲. رنگ: برنج طارم درجه یک باید دانه‌هایی با رنگ سفیدی یا طلایی و بدون هیچ گونه ذرات مترفتی داشته باشد. رنگ برنج باید یکنواخت و روشن باشد.
۳. طعم و عطر: برنج درجه یک باید دارای طعم و عطر مطلوب و خوشایند باشد. عطر برنج باید تا حد ممکن مشخص و مطلوب باشد و طعم آن باید خوشمزه و منحصر به فرد باشد.
۴. شوری و رطوبت: برنج درجه یک باید دانه‌هایی با کمترین میزان شوری و رطوبت داشته باشد. این امر به افزایش طول عمر و انبار شدن بهتر برنج کمک می‌کند.
۵. اندازه و شکل: دانه‌های برنج درجه یک باید اندازه و شکل یکسانی داشته باشند. آنها نباید خیلی بزرگ یا خیلی کوچک باشند و شکل آنها باید منظم و یکدست باشد.
۶. خالصی: برنج طارم درجه یک باید خالص و بدون هرگونه اضافات یا ترکیبات دیگر باشد. این به معنای عدم وجود مواد غیر برنجی مانند سنگ، مواد آلوده یا ذرات مضر در دانه‌های برنج است.
۷. ماندگاری: برنج درجه یک باید دارای ماندگاری مناسب باشد تا در شرایط انبار‌داری مناسب، طولانی مدت قابل استفاده باشد و کیفیت آن تغییری نکند.
هدف از ارائه برنج طارم درجه یک، ارائه‌ی یک محصول با کیفیت بالا و قابلیت اطمینان برای مصرف‌کنندگان است. این برنج به عنوان گزینه‌ای مرغوب برای طبخ غذاهای مختلف استفاده می‌شود و با توجه به ویژگی‌هایش، مورد توجه ذائقه‌های مختلف قرار می‌گیرد.
