آموزش آداب درست غذا خوردن به کودکان می‌تواند برای بسیاری از والدین بسیار مشکل باشد. کودکان باید یاد بگیرند که مجموعه ای از رفتارها و آداب را در زمان غذا خوردن رعایت کنند. بدن کودکان به هر غذایی که مصرف می‌کنند، واکنش نشان می‌دهد و به همین دلیل یاد دادن روش درست غذا خوردن به کودک بسیار اهمیت دارد. تشویق کودک به درست غذا خوردن باید با روش‌های اصولی و دقیق صورت بگیرد تا هم روند آموزش برای والدین آسان‌‌تر شود و هم تاثیر بیشتری روی کودک بگذارد و در ذهن او ماندگار شود. به همین دلیل در این مقاله به بررسی نکات آموزش آداب درست غذا خوردن به کودکان می‌پردازیم.
یکی از مهم‌ترین نکات در آموزش آداب درست غذا خوردن به کودکان، نظافت در زمان غذا خوردن است. کودکان با سن کمتر، در زمان غذا خوردن بازی می‌کنند و گاهی شروع به پخش کردن غذا به اطراف می‌کنند. اگر چه این رفتار در سنین پایین طبیعی است، اما کودک باید یاد بگیرد که هدف غذا خوردن است و نه بازی کردن! یاد دادن پاکیزگی در زمان غذاخوردن به کودک در سن پایین ممکن است دشوار و گاهی غیرممکن باشد، اما به مرور زمان باید این موارد به هنجارهایی در زندگی او تبدیل شوند. برای جلوگیری از کثیف شدن میز، سفره و لباس در زمان غذا خوردن کودک، می‌توان از پیش بند استفاده کرد. به تدریج با بزرگتر شدن کودک، باید یاد بگیرد که قبل و بعد از غذاخوردن دست‌های خود را بشوید.
آموزش آداب درست غذا خوردن به کودکان باید با آموزش خوردن غذاهای سالم نیز همراه باشد. عادت‌های نادرست غذایی می‌تواند دوران کودکی تا بزرگسالی فرزند شما را تحت تاثیر قرار دهد و سلامتی او را در آینده با خطر مواجه کند. مصرف غذاهای سالم را نه فقط برای کودکان، بلکه برای تمام اعضای خانواده به یک روال تبدیل کنید. همه اعضای خانواده و به خصوص کودکان را در انتخاب وعده‌های غذایی سالم و خوشمزه شریک کنید. برای این کار می‌توانید کودک را به همراه خود به فروشگاه ببرید تا سبزیجات و میوه‌های موردعلاقه خود را انتخاب کنند. بچه‌های بزرگتر هم می‌توانند در تهیه فهرست خرید و دستورالعمل پخت غذاهای خوشمزه مشارکت کنند.
برای کودک خود توضیح دهید که چگونه یک وعده غذایی سالم و درست انتخاب کند. کودک باید نیمی از بشقاب خود را با میوه‌ها و سبزیجاتی پر کند که دارای مواد مغذی هستند و به رشد بدنشان کمک می‌کنند. نیمه دیگر بشقاب نیز باید با غلات کامل و پروتئین‌ها پر شود که انرژی موردنیاز برای فعالیت در طول روز را فراهم می‌سازد. زمانی که در حال خرید یا آشپزی هستید، انواعی از هر کدام از این مواد را به کودک نشان دهید.
در زمان آموزش صحیح غذا خوردن به کودک، از به کار بردن عباراتی مانند «خوب» یا «بد» درباره غذاها خودداری کنید. زیرا کودکان باید یاد بگیرند که همه غذاها در رژیم غذایی جایی دارند. به جای آن، غذاها را با میزان نیاز بدن کودک مانند «کم» یا «زیاد» نامگذاری کنید. کودکان باید غذاهای دارای غلات و شیر کم چرب را «زیاد» و شیرینی‌ها و چربی‌ها را «کم» مصرف کنند. غذاهایی مانند سیب زمینی سرخ کرده که مواد مغذی زیادی ندارد، نباید برای کودک ممنوع شود؛ اما کودک باید یاد بگیرد که این نوع غذاها را کمتر مصرف کند.
مهم نیست که کودکان چه غذاهایی می‌خورند، بلکه مهم این است که هر غذا را چقدر می‌خورند. کودک باید بداند که مقدار ماکارونی یا برنجی که مصرف می‌کند، باید به اندازه مشت دست او باشد. میزان غذاهای پروتئینی باید به اندازه کف دست باشد و چربی‌ها (مانند کره یا سس مایونز) نیز در حدود انگشت شست باشد. در زمان خرید مواد غذایی، جدول مواد مغذی هر محصول را به کودک نشان دهید به او یاد بدهید که چرا این جدول مهم است.
زمانی که کودکان با خانواده غذا می‌خورند، بیشتر سبزیجات و میوه‌ها را مصرف می‌کنند و کمتر به سراغ غذاهای ناسالم می‌روند. نیازی نیست در زمان غذا خوردن با خانواده درباره غذا با کودک صحبت کنید، بلکه سعی کنید غذا خوردن را برای او جذاب کنید. مثلا می‌توانید در زمان غذا خوردن موسیقی گوش کنید یا دوستان کودک را دعوت کنید.
ما توصیه های دیگر را به زودی در وب سایت خود قرار خواهیم داد و به برخی از سوالات شما پاسخ میدهیم حتما به وب سایت هم سر بزنید.
