انواع دانه های قهوه و ویژگی های آن

انواع دانه های قهوه و ویژگی های آن

آیا تا به حال در مورد انواع مختلف دانه های قهوه یا اینکه از کجا آمده اند فکر کرده اید؟ شانس احتمالاً زیاد نیست!

اگر به خود اعتراف می کنید که عاشق قهوه هستید، برای قدردانی از قهوه خود از شما دعوت می کنیم در مورد انواع اصلی دانه های قهوه که در حال حاضر در بازار یافت می شوند اطلاعات بیشتری کسب کنید.

چهار نوع قهوه اصلی عبارتند از عربیکا، روبوستا، اکسلسا و لیبریکا و هر چهار نوع آن دارای مشخصات طعمی کاملاً متفاوتی هستند.

1-عربیکا

دانه‌های عربیکا که به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین و شناخته‌شده‌ترین انواع دانه‌های قهوه شناخته می‌شود، متداول‌ترین گونه‌ای است که تولید می‌شود و دانه‌های باکیفیت‌تر محسوب می‌شوند. در واقع، بیش از 60 درصد از دانه های قهوه تولید شده در جهان از نوع عربیکا است.

این لوبیا در ارتفاعات بالا کشت می شود و باید در منطقه ای باشد که بارندگی ثابت و سایه فراوان داشته باشد.شاید یکی از دلایلی که این نوع دانه قهوه در سرتاسر جهان دیده می شود این باشد که مراقبت از درختان آسان است، نسبتا کوچک هستند و به راحتی هرس می شوند. اگرچه آنها ظریف هستند و می توانند تحت تأثیر محیط خود قرار بگیرند. عربیکا هم پر از طعم و هم عطر است، به همین دلیل است که پیشنهاد ما برای طرح اشتراک قهوه در بریتانیا است!

2-روبوستا
انوع بعدی دانه قهوه روبوستا است که دومین رقم تولید شده در جهان است.همانطور که از نام آن مشخص است، دانه روبوستا هم مقاوم است و هم در برابر انواع بیماری ها مصون است.این نوع دانه قهوه در آب و هوای گرم با بارندگی نامنظم بهترین رشد را دارد و می تواند در تعدادی از ارتفاعات نیز رشد کند. در مقایسه با دانه‌های عربیکا، دانه‌هایی که روی گیاه روبوستا رشد می‌کنند، دوبرابر کافئین در خود دارند، به این معنی که آنها یک انتخاب عالی برای تقویت واقعی هستند و طعم تندتری ارائه می‌دهند.دانه‌ها نیز بافت صافی دارند و اغلب گفته می‌شود که حتی یک شکلات خفیف نیز به آن‌ها می‌خورد، که آن‌ها را برای خوردن با شیر و شکر (شاید به عنوان یک قهوه سرد) ایده‌آل می‌کند.
3-لیبریکا

یکی از سخت ترین انواع دانه قهوه، دانه لیبریکا است. آنها بزرگتر از سایر حبوبات هستند و تنها لوبیا در جهان است که شکل نامنظمی دارد.لوبیا لیبریکا نیز از نظر عطر بی نظیر است و برخی می گویند که نه تنها دودی هستند، بلکه میوه ای و گلدار نیز هستند.

4-اکسلسا

اگرچه به تازگی به عنوان یکی از اعضای خانواده لیبریکا طبقه بندی شده است، دانه اکسلسا در مقایسه با دانه قهوه لیبریکا از نظر طعم بسیار متفاوت است.بنابراین شما آن را دارید، یک بررسی کامل از انواع اصلی قهوه. می توانید طیف وسیعی از قهوه ها، هدایای قهوه، تجهیزات قهوه و موارد دیگر را در فروشگاه آنلاین ما بررسی کنید.بیشتر در جنوب شرق آسیا یافت می شود و تنها حدود 7 درصد از قهوه جهان را تشکیل می دهد.