اگر شما هم مایلین که در ایام ماه مبارک رمضان از لذت خوردن بامیه بی بهره نباشین و نگران خرید از قنادی ها به علت وضعیت کرونایی کشور هستین چه بهتر که دست ها رو بشورین و یک بامیه خوشمزه به سبک قنادی درست کنید و نوش جان کنید. بریم سراغ مواد لازم و در ادامه هم فیلم آموزشی نحوه درست کردن.
1.مواد لازم برای شربت بامیه:
آب ۱۵۰ میلی لیتر
شکر ۲ پیمانه
گلوکز ۱ قاشق غذاخوری (برای براق شدن بامیه ها البته توصیه بهداشت تغذیه به عدم استفاده از گلوکوز است)
آبلیمو و یا جوهر لیمو ۱/۸ قاشق چایخوری
گلاب ۳ قاشق غذاخوری
پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر زعفران ۱/۴ قاشق چایخوری
2.مواد لازم برای بامیه:
آرد ۱ پیمانه
آب ۱ پیمانه
نمک ۱/۸ قاشق چایخوری
کره ۵۰ گرم در دمای محیط
عسل ۲ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۲ عدد و نصفی
حالا فیلم نحوه درست کردن با هم ببینیم که از کانال آشپزی با سنا در یوتیوب براتون گذاشتم.
اگر از این آموزش خوشتون اومد و مخصوصا اگر درست کردین و لذت بردین خوشحال میشم سایت من به دوستانتون هم معرفی کنید و من رو در شبکه های اجتماعی دنبال کنید.
