امروزه با بالارفتن سطح بهداشت در جوامع برای همه افراد رعایت نکات بهداشتی در محصولی که خریداری می کنند بسیار مهم و حائز اهمیت شده است .
مسئله رعایت نکات بهداشتی مسئله مهمی هست که تصمیم داریم در مورد آن صحبت کنیم .
در ادامه این مطلب شما را بیشتر آشنا می کنیم با نکات بهداشتی از برداشت تا مصرف رطب و خرما :
رطب ساختار آن طوری هست که از خودش شیره ای طبیعی تولید می کند و حال هر چه رطب مرغوب تر باشد ، شیره تولیدی بیشتر هست ، همین ساختار باعث شده است که این شیره حالت چسبناکی بگیره و همین چسبناک شدن باعث می شود که کشاورز بعد از هر سری برداشت وسایل برداشت مانند (سبد حمل خرما و ...) را حداقل دو بار در روز بشورد زیرا این چسبناک شدن مزاحم کار آن می شود و ادامه کار را سخت می کند.
پس در مرحله برداشت آلودگی به رطب وارد نمی شود .
بد از مرحله برداشت بهتر است که رطب در سالن بسته بندی ، بسته بندی شود که پروتکال های بهداشتی بیشتر رعایت می شود.
اما در هنگام مصرف توجه داشته باشید که محصول نخل تقریبا چهار ماه طول می کشد تا به مرحله برداشت برسد خب در نتیجه در این چهارماه انواع گرد و غبار روی آن میشیند اما اصلا نگران نباشید پوسته رویی خرما محافظ بسیار قدرتمندی در برابر آلودگی هاست فقط باید توجه داشته باشید که قبل مصرف آن را بشورید .
به یک نکته مهم توجه کنید که اگر رطب زودتر بشورید و آن را بعدا مصرف کنید احتمال ترش کردن آن بسیار زیاد هست پس رطب فقط قبل مصرف بشورید .
