تغییرات قیمت گوسفند زنده در کشور ایران بر اساس به متغیرهای مختلفی وابسته است. متغیرهایی که به صورت مستقیم و غیر مستقیم باعث کاهش یا افزایش نرخ ها خواهند شد.
اینکه در این بخش قصد دارم به موضوع عوامل تاثیرگذار بر قیمت دام زنده بپردازم بدین خاطر است که در طی چند سال گذشته بسیاری از دامداران به دلیل ناآگاهی و عدم تطبیق خود با شرایط جدید، دچار زیان های مالی و حتی ورشکستگی شده‌اند. در طی این مدت برای بسیاری از دامداران عمق فاجعه به حدی بوده که بسیاری از دامدارانی که ده ها سال گله‌ای بسیار بزرگ را برای خود جمع آوری کرده بودند، حتی قادر به تامین علوفه موردنیاز گله هایشان هم نبودند.
به طور کلی اگر صنعت دامداری کشور تحت تاثیر تلاطم قیمت ها قرار گیرد، به کل جامعه ضرر وارد می‌شود. چونکه دیگر نمی‌تواند محصولات دامی مورد نیاز مردم را تامین کنند و از این رو دولت هم مجبور به واردات خواهد شد. همچنین قشر دامداری که اکنون بیکار شده است روانه شهرها شد و این خود یک معضل بزرگ دیگر را به وجود خواهد آورد.
اما از این نکات که بگذریم حال نوبت به بررسی معیارهای تعیین کننده قیمت گوسفند زنده می‌رسد که در ادامه تا حد سواد خود به آنها اشاره خواهم کرد.
در این صفحه بخوانید: اصول ساخت دامپروری
قیمت نهاده های دامی:
اولین و موثرترین اهرم افزایش قیمت گوسفند زنده بدون شک نهاده های دامی هستند. نهاده هایی که تا چند سال پیش با یک یارانه دولتی قابل توجه به دست دامداران می‌رسید اما اکنون دیگر نمی‌توان به آن یارانه امید داشت. با توجه به گرانی های چند سال گذشته، قیمت اجزای تشکیل دهنده خوراک گوسفندان نیز به شدت افزایش پیدا کرده و این خود به خود سبب بالا رفتن قیمت گوسفنده زنده نیز شده است.
افزایش تورم سالیانه:
تورم موضوعی آشنا برای ما مردم ایران است. تکرار هر ساله این موضوع سبب شده که دیگر ما مردم به آن عادت کنیم. همانطور که می‌دانید تورم باعث افزایش قیمت همه اجناس خواهد شد. در شغل پرورش دام نیز هزنیه های نگهداری مثل کارگر، دارو، آب و برق، واکسن تا هزنیه حمل و نقل با تورم رشد می‌کند.
البته با اینکه به خاطر تورم قیمت دام زنده هم بیشتر شده اما طی 5 سال گذشته، به طور متوسط همواره قیمت گوسفند و دیگر دام ها به اندازه تورم رشد نداشته و به نوعی از تورم جا مانده است. همین جاماندگی از تورم باعث شده که سرمایه دامدارانی که با سال ها تلاش آن را جمع آوری کرده اند به مانند یک گلوله برفی هر ساله در مقابل چشمانشان بیشتر آب شود.
در مورد نحوه درست حمل و نقل دام زنده اینجا بخوانید.
خشکسالی:
خشک سالی یکی دیگر از معیارهای تاثیرگذار بر قیمت گوسفند است. اگر مراتع و چراگاه ها به اندازه کافی پوشش گیاهی خوب نداشته باشند، دامداران مجبور می‌شوند به صورت دستی و با خریداری علوفه گله خود را سیر کنند. این مسئله خود سبب افزایش نرخ تمام شده برای گله داران خواهد شد.
دلال بازی و واسطه گری:
با اینکه بسیاری از پرورش دهندگان دام هایی مثل گاو و گوسفند معتقدند که هنوز قیمت ها به اندازه کافی بالا نرفته اما از آن سو مردم هم از اینکه محصولاتی مثل گوشت و شیر گران به دست شان می رسد. متاسفانه دلالان با خرید ارزان قیمت از دامدار و فروش گران به مردم، طول زنجیره تولید به مصرف را بسیار طولانی کرده اند. البته با مدیریت و ساماندهی درست این مشکل قابل حل است.
قاچاق دام:
با اینکه به نظر می رسد که قاچاق موضوع مهم در افزایش قیمت دام زنده می‌باشد اما به نظر من با نظارتی که بر مرزهای کشور وجود دارد این مسئله نقش اساسی در تعیین قیمت برعهده ندارد. از سوی دیگر اگر مدیریت درستی برای صادرات دام مازاد کشور وجود داشته باشد، از زیان انباشه گاوداران و گوسفنددارانی که قادر به فروش دام های خود به قیمت مناسب در کشور نیستند، کاسته می‌شود.
منبع: دام سبز
