این روزها با توجه به رشد روزافزون جمعیت در شهرهای بزرگ، احداث مزارع و واحدهای پرورش دام و طیور نیز با رشد صعودی همراه است. از جمله مهم ترین اقداماتی که در این راستا باید انجام شود، مدیریت صحیح سالنهای پرورش است که مراحل مختلفی را شامل میشود. در این مطلب به بررسی برخی از روشهای مدیریت فارمهای مرغداری میپردازیم.
فرآیند مرغداری و تولید و پرورش مرغ، در حالت کلی شامل مراحل مختلفی از جمله جوجه ریزی، نگهداری و خوراک دهی به جوجهها و در نهایت کشتار میشود؛ جوجهها پس از ورود به فارم، نیاز به شرایط خاصی جهت گذراندن 24 ساعت اول زندگی هستند که تامین این شرایط از اهمیت ویژهای برخوردار است.
جوجهها بلافاصله پس از ورود به سالن باید دسترسی آسان به دان و آب داشته باشند.اهمیت این موضوع از این جهت است که در صورت عدم دسترسی به آب و دان، جوجهها از مواد مغذی موجود در کیسه زرده استفاده خواهند کرد؛ کیسه زرده عضوی از بدن جوجهها است که محتویات آن، نقش تامین ایمنی بدن جوجهها را دارند و در صورتی که جهت تغذیه از آن استفاده شود، سیستم ایمنی بدن جوجهها با تهدید مواجه خواهد شد.
جوجهها در هفتهی اول، توانایی تنظیم حرارت بدنشان را ندارند، به همین منظور توجه دقیق به عملکرد صحیح هیترها و سیستم گرمایشی لازم است؛ با توجه داشت که دمای محیط به گونهای تنظیم شود که جوجهها در آسایش باشند چرا که جوجهها بعد از یک هفتگی توانایی تنظیم حرارت بدنشان را خواهند داشت. توجه داشته باشید، دمای سالن در بدو ورود جوجهها، متناسب با رطوبت نسبی سالن باید حدود 32 درجه سانتی گراد باشد.
در روزهای ابتدای دوره، جهت تامین دمای مورد نیاز جوجهها، میتوان از سیستم حرارت مادر مصنوعی استفاده کرد. این سیستم دو حالت قابل اجراست:
پیشنهاد ما برای اجرای این سیستم، استفاده از مادر مصنوعی برقی است، چرا که علاوه بر اینکه خطرات کمتری نسبت به حالت نفتی و گازی دارد، اجرای آن نیز آسانتر است. این سیستم به وسیله لامپهای مخصوصی انجام میشود که تولید حرارت میکنند. از این لامپها در نقاط مختلف سالن استفاده میشود.
حرکت جوجهها و تجمع آنها در نقاط مختلف سالن میتواند شاخص مناسبی برای تعیین وضعیت دمای سالن باشد. همان طور که در تصویر زیر دیده میشود، جوجهها در سیستم حرارت مرکزی با رفتار خود نشان میدهند که وضع دما به چه صورت است:
جوجههای 1 تا چند روزه معمولا در مجاورت مادر مصنوعی رفتارهای مختلفی را از خود نمایش میدهند.
تصویر زیر نمایش دهنده رفتار جوجهها در شرایط دمایی مختلف میباشد:
ممنون از وقتی که برای مطالعه این مطلب گذاشتید!
منبع:
