شاید باور اینکه چربی برای سلامت چشم و دیگر اعضای بدن ضروری است، دشوار باشد اما برخی از اسیدهای چرب که به نام (اسیدهای چرب ضروری) نامیده می شوند، برای رژیم غذایی مهم بوده، زیرا بدن ما قادر به تولید آنها نیست و برای سالم ماندن، باید این اسیدهای چرب را از غذای خود تغذیه کنیم.تحقیقات نشان داده که اسیدهای چرب امگا۳ ممکن است به محافظت از چشم بزرگسالان در برابر ماکولا و سندرم خشکی چشم و همچنین به تخلیه مناسب مایعات داخل چشمی کمک کنند و خطر ابتلا به فشار خون زیاد چشم و گلوکوم را کاهش دهد. چرا که پس از مداخله رژیم غذایی با اسیدهای چرب امگا۳ و استفاده از مکمل های امگا۳ باعث کاهش تبخیر غیر طبیعی اشک می شود و همچنین این مکمل، تراکم سلول های اجدادی را در سطح چشم افزایش داده و موادی را ترشح می کنند که در هنگام پلک زدن چشم چربی خود را حفظ می کند و باعث جلوگیری از پارگی و کاهش خشکی چشم می شود.
