یکی از این ظروف که بر سر میز غذاخوری پر استفاده میباشد ظرف اردو خوری است این ظروف قبل از سرو غذای اصلی کاربرد دارند و وظیفه اصلی آنها حمل پیش غذا میباشد و شما می توانید از این ظرفهای بسیار زیبا و شیک برای سرو پیش غذا استفاده کنید و زیبایی بسیار خاصی را به سفره یا میز غذاخوری خود ببخشید و باعث تحسین مهمان های خود به زیبایی این ظروف شوید. اما یکسری نکات را هنگام خرید اردوخوری باید مدنظر قرار دهید تا انتخابی درست و مقرون به صرفه را تجربه کنید. پس برای آگاهی از این نکات در ادامه با راهنمای خرید اردوخوری همراهمان باشید.
اردو و اردوردر واقع به همان پیش غذا گفته می‌شود که معمولا قبل از وعده‌ی اصلی میل خواهد شد. در زبان فرانسه به پیش غذا اُرِدو می‌گویند که ما ایرانی‌ها برای تلفظ راحت‌تر این کلمه، اُردُو را جایگزین کرده‌ایم. معمولا حجم غذای مصرفی در پیش غذا نسبت به غذای اصلی کمتر است و اندازه‌ی آن به راحتی در اردوخوری جای می‌گیرد. گاهی اوقات هم می‌توان انواع فینگرفود را درون این ظرف قرار دهید.
فراموش نکنید که غالبا از این ظرف برای سرو پیش غذاهایی چون کشک بادمجان، شله زرد، انواع آش و… استفاده می‌شود، وگرنه می‌توانید انواع سالاد، ترشی، ماست و… را هم درون آن سرو کنید. پس می‌توان گفت که اردو یا اردور نوعی پیش غذاست که منظور از ظرف اردوخوری هم ظرفی است که اردو در آن ریخته و میل می‌شود. عزیزان دقت داشته باشید که هر مدل خاص از این ظرف برای سرو یک نوع خاص از پیش غذا طراحی شده است.
اولین نکته در خصوص خرید اردورخوری توجه به اندازه و وزن محصول می باشد. از نظر اندازه شما بایستی به تعداد نفراتی که قرار است از ظرف نامبرده شده استفاده کنند، توجه داشته باشید و اصولا آن را برای مصرف ۴ نفر در نظر بگیرید. از طرفی دیگر وزن طرف اردورخوری شما بایستی بگونه ای باشد که بتوان آن را به سادگی جا به جا کرد؛ پس سبکی محصول نیز باید برایتان حائز اهمیت باشد.
نکته دوم در انتخاب اردورخوری مربوط به جنس ظرف می شود. جنس اردورخوری شما می تواند از نوع چوبی، شیشه ای، سرامیکی، چینی و … باشد. مهم این است که شما با توجه به پیش غذایی که قرار است در داخل این مدل از ظروف استفاده کند، جنس آن را مشخص نمایید. مثلا چنانچه پیش غذای شما رقیق بوده و یا دارای سس می باشد، بهتر است از ظروف سرامیکی برای آن استفاده نمایید.
یکی از دلایل استفاده از ظروف اردورخوری مربوط به شکل ظرف می شود که سبب زیبایی دو چندانی میز غذایتان خواهد شد.
امروزه اردورخوری ها در بیشترین حالت شکلی خود قرار دارند و شما می توانید هر کدام را که باب میلتان بود، برای این منظور انتخاب نمایید. ناگفته نماند توجه به تعداد طبقات اردورخوری مدنظرتان نیز از دیگر نکات حائز اهمیت در هنگام خربد این قبیل از ظروف پذیرایی کننده می تواند باشد. همچنین بد نیست در حین انتخاب اردورخوری مورد نظر خود به تناسب شکلی آن با دیگر ظروف سرو و پذیرایی خود نیز اهمیت دهید.
به نحوه چگونه شستن اردورخوری ها نیز بی التفات نباشید؛ برخی از آن ها را می توان در ماشین ظرفشویی شست و برخی دیگر را بصورت دستی تمیز نمود. نکته مهم تر از نحوه شستن این ظروف مربوط به چگونه شستن آن ها خصوصا در ظروفی که از زوایایی سخت جهت شستشو برخوردار هستند.
از دیگر نکات مهم جهت انتخاب و خرید اردورخوری توجه به دردار بودن و همچنین برخورداری ظرف از دستگیره جهت سهولت در حمل و جا به جایی هرچه راحت تر آن می باشد. البته در این خصوص انتخاب بر عهده خودتان بوده و تصمیم گیرنده نهایی شما خریداران عزیز هستید.
قیمت اردورخوری با در نظر گرفتن تمامی نکات فوق تعیین می شود. با این حال یادتان باشد در بازار ایران کلی اردورخوری ارزان تا گران وجود دارد که دیگر انتخاب آن بسته به بودجه و همچنین سلیقه خودتان دارد.
