سولفات منگنز یک ماده شیمیایی صنعتی است که از عناصر منگنز، گوگرد و اکسیژن تشکیل شده است. از نظر ظاهر یک جامد کریستالی رقیق سفید، بی بو و محلول در آب است. سولفات منگنز با نام سولفات منگنز (II) نیز شناخته می شود و فرمول شیمیایی آن MnSO4 است و بیش از 30 درصد آن به شکل سولفات منگنز مونوهیدرات است.
این ماده شیمیایی مصارف صنعتی زیادی دارد اما بیشترین کاربرد سولفات منگنز در صنایع کشاورزی است. سولفات منگنز یکی از 9 ماده مغذی ضروری است که گیاهان برای رشد به آن نیاز دارند. بسیاری از فرآیندها از جمله تشکیل کلروپلاست، فتوسنتز، متابولیسم نیتروژن و سنتز برخی از آنزیم ها به این ماده غذایی وابسته هستند.
مصرف سولفات منگنز در سراسر جهان به ویژه در کشورهای در حال توسعه به طور چشمگیری افزایش یافته است. به همین دلیل تقاضای بسیار زیاد آن منجر به جهش تولید شرکت های تولید کننده آن شده است. تولید کنندگان اصلی سولفات منگنز چین ،آفریقای جنوبی ، استرالیا ،غنا، برزیل و هندوستان هستند.
سولفات منگنز یک ماده شیمیایی بسیار مفید است. سولفات منگنز یک ماده شیمیایی صنعتی است که بیشتر در صنایع کشاورزی استفاده می شود. کاربرد اصلی این ماده استفاده از آن به عنوان یک ریزمغذی و کود شیمیایی در کشاورزی است. از آنجایی که منگنز در شاخ و برگ گیاهان ذخیره می شود، کمبود این عنصر در خاک گیاه باعث زرد شدن رنگ سبز برگ ها و توقف رشد شاخه ها می شود. این عنصر به مقدار کم توسط گیاهان مصرف می شود و استفاده از آن بیش از حد مجاز سمی است. کاربرد سولفات منگنز به عنوان کود باعث افزایش فتوسنتز و عملکرد و رشد گیاه می شود.
در صنعت به دلیل خاصیت تثبیت کننده گوگرد و اکسیژن زدایی کاربرد دارد. صنعت فولاد به ویژه در تولید آهن بیشترین سهم مصرف این ماده را به خود اختصاص داده است. همچنین یکی دیگر از کاربردهای سولفات منگنز در صنعت استفاده از آن در فرمولاسیون فولادهای زنگ نزن و آلیاژهای آلومینیوم است.
مصرف آن برای انسان نیز می تواند در درمان بیماری ها مفید باشد. این عنصر در بدن نقش مهمی در بهبود ساختار استخوان و پیشگیری از پوکی استخوان دارد. علاوه بر این، به عنوان یک آنزیم عمل می کند و نقش مفیدی در فعالیت های متابولیک بدن ایفا می کند.
تنظیم سطح قند، پیشگیری از بیماری و کاهش التهاب، بهبود و درمان سندرم پیش از قاعدگی (PMS)، جلوگیری از تشنج صرع، کمک به سلامت تیروئید و افزایش جذب ویتامین از جمله عملکردهای منگنز در بدن انسان است.
این ماده به عنوان یک تعدیل کننده ویژگی سیال مانند عوامل ضد کف، عوامل منعقد کننده، عوامل شناور، عوامل پخش کننده، عوامل کف کننده، امولسیفایرها، تنظیم کننده های ویسکوزیته و غیره استفاده می شود. از آن به عنوان افزودنی غذایی برای افزودن طعم و رنگ به غذاها استفاده می شود.
سولفات منگنز به طور کلی ناامن در نظر گرفته می شود زیرا این ماده شیمیایی سمی است. قرار گرفتن در معرض این ماده شیمیایی می تواند اثرات حاد سلامتی داشته باشد. سولفات منگنز،حتی می تواند باعث عفونت جدی چشم شود. ممکن است در اثر مواجهه طولانی مدت یا مکرر باعث آسیب به اندام ها شود.
این ماده برای آبزیان سمی است و اثرات طولانی مدت آن تا مدتها باقی می ماند. بنابراین بهتر است در ذخیره سازی و روش کاربرد سولفات منگنز بسیار دقت شود تا از هر گونه عوارض ناخواسته جلوگیری شود.
قبل از استفاده از سولفات منگنز پزشک خود را در مورد لیست فعلی داروها، محصولات بدون نسخه (مانند ویتامین ها، مکمل های گیاهی و غیره)، آلرژی ها، بیماری های از قبل موجود و شرایط سلامت فعلی (مانند بارداری) مطلع کنید. برخی از شرایط سلامتی ممکن است شما را نسبت به عوارض جانبی این ترکیب به صورت مکمل مستعدتر کند. بطور کلی عوارض جانبی مصرف سولفات منگنز عبارتند از : سردرد ، سرگیجه ،از دست دادن حافظه ، هایپررفلکسی، لرزش خفیف،استفراغ ، درد معده و خونریزی است.
