پرورش کبک در این چند ساله به تجارتی پرسود در بسیاری از مناطق روستایی و حتی شهری تبدیل شده است. از آنجایی که کبک، پرنده ای با جثه کوچک است، می توان آنها را در فضاهای کوچک هم پرورش داد. اما دلیل استقبال مردم از پرورش کبک در چند سال گذشته را می توان به دلیل سود خوب آن و همچنین راه اندازی با سرمایه ای کمتر در مقایسه با دیگر کسب و کارها دانست.
البته شکی در این نیست که راه اندازی پرورش کبک نیز مانند هر کسب و کار دیگری، نیاز به دانش و البته سرمایه دارد. اما اگر مراحل پرورش این پرنده زیبا، اصولی انجام شود، سود خوبی برای پرورش دهنده خواهد داشت.
در مرحله اول شما می بایست بعد از تعیین سرمایه تان، هدف تان را از پروش کبک معلوم کنید. در این کسب و کار پر بازده 3 هدف را می توان دنبال کرد. این ۳ هدف به این شرح هستند. 1.پرورش کبک مولد، 2.تولید جوجه کبک یک روزه و 3.تولید نیمچه گوشتی. پروش دهنده برای هدف نخست باید، جوجه کبک ها را تا اندازه ای که نیمچه گویند، پرورش دهد، سپس بعد از تعیین جنسیت آنها، به نسبت یک کبک نر و سه کبک ماده در سنین 5 تا 6 ماهگی به فروش برساند.
برای هدف دوم یعنی تولید جوجه یک روزه، پرورش دهنده باید کبک های مادر را پروش دهد. کبک های مادر وظیفه تخم‌گذاری دارند. سپس پرورش‌دهنده تخم ها را به پرورش دهنده های کبک می فروشد. برای تولید نیمچه گوشتی نیز، پروش دهنده هایی که جوجه های یک روزه را خریداری کرده اند، آنها را برای گوشت شان بعد از اینکه به بلوغ جسمی رسیدند، روانه کشتارگاه ها می‌کنند.
پرورش کبک در خانه
برای پرورش کبک در خانه، در قدم اول باید به فکر محل نگهداری مناسب باشید. مهم ترین نکته در محل نگهداری پرورش کبک، تهویه مناسب و نور کافی محل نگهداری آنها است. همچنین پرورش‌دهنده باید به فکر سیستم گرمایشی و سرمایشی نیز باشد. چون کبک ها پرنده‌هایی هستند که واکنش های استرس زایی از خود نشان می دهند، پرورش دهنده باید فضای کافی برای تعداد کبک های مورد نظرش را فراهم کند. وقتی کبک ها می‌ترسند، خودشان را به دیگر کبک ها و دیوار ها می کوبند، که همین امر می تواند تلفات آنها را بالا ببرد.
بنابراین، فضای مناسب و رفتار آرام پرورش دهنده و محیطی بدون سروصدا، از نظر روانی می تواند بر روی کبک ها تاثیر مثبت گذاشته و تلفات آنها را نیز خیلی کمتر کند.
به طور معمول برای پرورش کبک در خانه به تجهیزاتی مشابه پرورش بلدرچین یا پرورش مرغ نیاز دارید. تجهیزاتی مانند هواکش، کولر و یا بخاری در صورت نیاز، دستگاه جوجه‌کشی، دانخوری، آبخوری، آشیانه تخم گذاری و غیره.
سود پرورش کبک
کبک ها به نسبت دیگر پرنده ها، فضای کمتری برای پرورش نیاز دارند. از طرفی، ارزش غذایی گوشت کبک بسیار بالاست و به همین دلیل ارزش چند برابری در مقایسه با گوشت مرغ دارد. امروزه افراد بیشتری به دنبال مصرف غذا های سالم هستند. پرورش کبک بدون استفاده از هورمون های رایج در صنعت مرغداری، افراد زیادی را به مصرف آنها ترغیب کرده است. علاوه بر این شما می توانید علاوه بر فروش کبک به صورت جوجه به پرورش دهنده های کبک، کبک های گوشتی را به بازارهای داخلی و خارجی نیز بفرستید.
دما و رطوبت مورد نیاز برای پرورش کبک
از آنجایی که کبک، از جمله پرندگانی است که وقتی بترسند، واکنش های استرس زایی از خود نشان می‌دهند، پرورش دهنده ها باید تا حد امکان نور و دمای مناسبی را برای آنها فراهم کنند. در غیر اینصورت، نور زیاد می‌تواند باعث استرس کبک ها شده و منجر به تلفات زیادی در بین آنها شود.
قطعا جوجه ها دمای بیشتری نیاز دارند. به همین دلیل در هفته اول زندگی شان به دمای 33 تا 35 درجه نیاز دارند. با بزرگ شدن جوجه ها، دمای محیط آنها باید کمتر شود. تا جایی که دمای 12 تا 14 درجه سانتی گراد نیز می‌تواند برای آنها مناسب باشد. بهترین دما برای پرورش کبک، دمای 14 تا 25 درجه سانتی گراد است. برای تنظیم بهتر دمای محیط، می توانید از عایق های حرارتی استفاده کنید. معمولا 10 ساعت روشنایی و 14 ساعت خاموشی بهترین ساعت خاموشی و روشنایی برای کبک ها است.
بهترین میزان رطوبت هوا برای محیط کبک‌ها نیز نباید بیشتر از 90 درصد و کمتر از 50 درصد باشد. بهترین میزان رطوبت هوا، 60 تا 75 درصد است. هوای خیلی خشک و یا هوای با رطوبت زیاد، هر دو می‌تواند مشکلاتی برای کبک ها ایجاد کند.
پرورش کبک به این دلیل که پرنده بسیار حساسی است، کمی در مقایسه با دیگر پرنده ها می تواند متفاوت باشد. ولی اگر پرورش دهندگان دانش کافی درباره پرورش کبک داشته باشند، قطعا سود خوبی نصیب آنها خواهد شد.
جهت کسب اطلاعات بیشتر در این مورد پیشنهاد می کنیم به مقاله آموزش جامع پرورش کبک در سایت بلدرچین دماوند مراجعه کنید.
