طرح ملی امنیت غذایی اسرائیل، طرحی رو به جلو را در بحبوحه یکی از بدترین خشکسالیهای تاریخ این کشور ارائه میدهد.
نوشته YORAM KAPULNIK 19 ژوئن 2025، ساعت 14:30
شدیدترین خشکسالی که در سالهای اخیر دیدهایم، همراه با کمبود شدید آب و افزایش قابل توجه قیمتها در بازار، بار سنگینی را بر کشاورزی محلی وارد میکند و باعث میشود که به سرعت کاهش یابد. بهداشت عمومی در خطر است - و بدون اقدام فوری، ممکن است اجزای ضروری تغذیهای دیگر در اسرائیل در دسترس نباشند.
یک طرح ملی امنیت غذایی از قبل تدوین شده است. اکنون زمان آن رسیده است که نیروها را متحد کنیم، در تحقیقات سرمایهگذاری کنیم و به طور جمعی برای حفاظت از آینده غذایی اسرائیل اقدام کنیم.
بخش کشاورزی اسرائیل با چالشی روبرو است که در دهههای اخیر بیسابقه بوده است: خشکسالی شدید، تابستان فوقالعاده گرم و کاهش تقریباً ۴۰ درصدی بارندگی سالانه در مقایسه با میانگین بلندمدت، منجر به ضربهای شدید به عملکرد محصولات کشاورزی شده است. دادهها نگرانکننده هستند: کشاورزان گندم و جو از کاهش عملکرد تا ۶۰ درصد در برخی مناطق خبر میدهند. کمبود آب آبیاری منجر به کاهش ۱۵ درصدی تخصیص آب کشاورزی شده است که منجر به افزایش ۱۲ درصدی قیمت میوه و سبزیجات تازه تنها در سه ماه گذشته شده است. ماخذ این خبر در زیر
