? پاسخ: ???
با درود و احترام به شما و سوال مطرح شده تون،
١- در نظر داشته باشيد كه من نه پزشك هستم و نه متخصص تغذيه! و براى استحضار و حضور ذهن همراهان اين مورد، يعنى بيان تخصصم، در هر اپيزود تكرار ميشه،
و البته كه باز هم احتراما، اين سوال شما ارتباطى هم متاسفانه به تخصص من نداره.
٢- اما به نگاه ديگه اي ميتونم پاسخى متفاوت براتون داشته باشم:،
الف. فكر مي كنم افرادى كه باور و اعتقاد به گفته افرادي كه شما ازشون نام برديد (عطارى و …) دارند، اصولا اعتقاد و باورى به علم نوين و يافته ها ى روز ندارند و پرسش اين موارد صرفا به جهت پرسشگرى سطحى و شنيدن جوابى هست كه بازم بخوان اون پاسخ رو هم زير سوال ببرند و نقدش كنند و يا در صورت جوابى شايد با رنگِ موافقِ حرفِ اون دسته افراد، و حتى بي پاسخ موندنش هم، بيشتر به راستى و درستى حرفِ همون افراد (عطار و …)، ايمانشون راسخ تر بشه ?.
ب. و باز احتراما، به قول خود شما، "تبليغ" دنبه فقط ميتونه از طرف چنين افرادى صورت بگيره كه ازشون نام برديد!
و يا تجويز مصرف بهمراه سركه، شايد فقط بخاطر اثرى باشه كه سركه ميتونه با كمي با بهبود ترشح صفرا به هضم بهتر چربى كمك كنه!!!
و كاهش كلسترول دنبه هم هيچ ربطي به سركه نداره!! صرف اينكه فقط در برخى حيوانات آزمايشگاهي مشخص شده كه سركه سيب تونسته در شرايط خاص ازمايشگاهي كمي كلسترول خون شون رو كاهش بده نه كلسترول چربى خورده شده شون رو از بين ببره!!!!!!!
❌❌ پس احتراما، هم از شما و هم از همراهانمون كه اين پاسخ رو ميخونند خوااهش مي كنم كه چنانچه علاقمند به شنيدن موضوعات "علمى" غذايي هستند، (به معناى اعتقاد و قبول علم!)، لطفا و لطفا اين مقايسات جملات علمى رو با صحبت هاى عوامانه و غيرتخصصي و به تعبير خود شما "تبليغاتى" نداشته باشند.
❌چون پاسخ گويي به اين گونه سوالات از حوصله و وقت به شخصه خودِ من، واقعا خارج هست و از اونجايي كه خودم رو ملزم به احترام به پاسخگويي سوالات همراهان محترمي مثل شما ميدونم قطعا اين مورد برام خوشايند نخواهد بود ??.
ممنونم از درك و ملاحظه شما و همراهان مون
———
————-
نسرين مويدنيا - دكتري علوم و صنايع غذايي
———————
▪️با به اشتراك گذاري اين پست در نشر اطلاعات درست سهيم باش?
