با ساندویچ ساز و خردکن در 10 دقیقه کتلت درست کنید!

کتلت را می‌توانید به عنوان وعده شام یا پیش غذا سرو کنید. در گذشته برای خرد کردن مواد اولیه باید از رنده استفاده می‌کردند. اما اکنون دستگاه‌های حرفه‌ای و پر قدرتی وجود داردکه این کار را برای شما آسان کرده‌است.

علاوه بر این برای سرخ کردن کتلت می‌توانید از وسیله‌ی کاربردی دیگر مانند ساندویچ سازاستفاده کنید. در این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه کتلت با ساندویچ ساز و خردکن را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای پخت کتلت

مواد اولیه انواع کتلت با یکدیگر متفاوت هستند و با توجه به ذائقه افراد خانواده می‌توانید آن را کم و زیاد کنید. در این بخش مواد اولیه برای کتلت گوشت چرخ کرده را نام بردیم.

گوشت چرخ کرده250 گرم

سیب زمینی2 عدد متوسط

پیاز1 عدد متوسط

تخم مرغ2 عدد

زردچوبه1 قاشق چای خوری

نمک به میزان لازم

فلفل سیاه به میزان لازم

استفاده از سیب زمینی در این کتلت سلیقه‌ای است.

تهیه کتلت با ساندویچ ساز چند کاره

روش‌های جدیدی برای پخت و پز ابداع شده که در مدیریت زمان نقش مهمی دارد. پخت کتلت با ساندویچ ساز و خردکن علاوه بر صرفه جویی در زمان باعث پخت سالم این غذا نیز می‌گردد. با استفاده از خردکن تمام مواد را باهم میکس کنید وبا ساندویچ ساز و یک قلمو روغن آن را به صورت رژیمی سرخ کنید. برای پخت این غذا مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید.

1. گوشت و تخم مرغ را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد.
2. پیاز را پوست بگیرید، به 4 قسمت تقسیم کنید و داخل خردکن بریزید.
3. تا زمانی که پیاز آب بیاندارد آن را خرد کنید.
4. در این مرحله آب پیاز را به وسیله یک توری بگیرید.
5. سیب زمینی را پوست گرفته و و داخل خردکن بریزید و گوشت چرخ کرده، پیاز، تخم مرغ و ادویه را اضافه کنید.
6. مواد را در زمان 5 دقیقه به صورت پالس مخلوط کنید.
7. به کمک قلمو صفحه ساندویچ ساز را چرب کنید و مواد کتلت را داخل خانه اسنک ساز بریزید و دستگاه را به برق بزنید.
8. بعد از 10 دقیقه کتلت آماده سرو است.

از مزیت‌های تهیه کتلت با ساندویچ ساز این است که اندازه تمام کتلت‌ها مساوی و قالبی است.

در این مقاله نحوه تهیه کتلت با ساندویچ ساز را آموزش داده‌ایم. برای مشاهده 7 نکته طلایی پخت کتلت به لینک زیر مراجعه کنید.