جند نکته کلیدی برای گریل کردن ماهی در ساندویچ ساز

غذاهای دریایی به دلیل بوی زهم و روش‌های پخت سختی که دارد از سبد غذایی خانواده‌ها حذف شده است. در این مقاله قصد داریم روش‌های بو زدایی غذاهای دریایی و گریل ماهی در ساندویچ ساز را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای گریل کردن ماهی در ساندویچ ساز

روغن زیتون:  1/4 پیمانه

فیله ماهی:  4 تکه

سیر:  3 حبه

آبلیمو:  3 قاشق غذاخوری

تره:  به میزان دلخواه

آویشن:  به میزان دلخواه

نمک:  به میزان لازم

با استفاده از مواد بالا بوی بد ماهی کامل بر طرف می‌شود. می‌توانید زعفران را جایگزین سیر کنید.

طرز تهیه ماهی گریل در ساندویچ ساز

برای تهیه ماهی گریل و رژیمی ساندویچ ساز بهترین گزینه ساندویچ ساز است. بدون روغن یا با مقدار کمی روغن به خوبی سرخ و مغز پخت می‌شود. مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید.

1. تکه‌های ماهی را شستشو داده و اجازه دهید خشک شود.
2. درون ظرفی روغن زیتون، آبلیمو، تره، آویشن و نمک را مخلوط کنید.
3. سیر را با چاقو له کنید و داخل ظرف بریزید.
4. تکه‌های ماهی را داخل ظرف مواد قرار دهید تا تمام قسمت‌های ماهی به مواد آغشته شود.
5. ظرف را به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا بوی زهم کامل از بین برود.
6. صفحه گریل را روی دستگاه قرار دهید و آن را روشن کنید.
7. سطح صفحه را با کمی روغن چرب کنید.
8. بعد از 20 الی 30 دقیقه ماهی به خوبی گریل می‌شود.
9. تکه‌های ماهی را روی صفحه قرار دهید تا با حرارت ملایم به خوبی بپزد.
10. بعد از گذشت 10 الی 15 دقیقه ماهی را برگردانید تا دو طرف ماهی گریل شود.

در این مقاله یکی از روش‌های آسان پخت ماهی در ساندویچ ساز و بو زدایی آن را آموزش دادیم. روش‌های دیگری نیز وجود دارد که شما با استفاده از آن روش‌ها به راحتی پخت انواع غذاهای دریایی را انجام دهید.

برای خواندن مقاله کامل و آشنایی با دیگر روش‌های بوزدایی غذاهای دریایی روی لینک زیر کلیک کنید.