طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ با سس بشامل?

خوراک مرغ و قارچ معمولا به عنوان میان وعده سرو می شود. این غذا نوعی غذای بین المللی است که دستور پخت های متنوع نیز دارد. در این مقاله دستور پخت پر طرفدار ترین خوراک مرغ و قارچ را در اختیارتان
گذاشته ایم.

خوراک مرغ و قارچ ساده و مجلسی

این خوراک خوش مزه را می توانید با سس مخصوص یا سبزیجات معطر تهیه کنید و از غذاهای تازه و مرغوب استفاده کنید تا از خواص قارچ و سبزیجات بهره مند شوید.

مواد لازم برای خوراک مرغ و قارچ ساده

سینه مرغ: 500 گرم

قارچ: 400 گرم

فلفل دلمه‌ای رنگی: 3 عدد

پیاز: 2 عدد متوسط

زعفران: نصف استکان

آویشن و نمک: به مقدار لازم

فلفل سیاه: به مقدار لازم

این غذای جذاب و خوش طعم را با نان، کاهو و گوجه یا حتی پلو میل می کنند.

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ؛ مرحله به مرحله

1. ابتدا مرغ را شسته و کنار بگذارید.
2. پیاز را خلالی خرد کرده و با روغن مایع سرخ کنید.
3. سينه مرغ را به ابعاد کوچک تقسیم کنید.
4. بعد از طلایی شدن پیاز، سینه مرغ را به آن اضافه کنید.
5. درب ماهیتابه را ببندید تا مرغ کمی با پیاز تفت بخورد.
6. قارچ و فلفل دلمه ای را به اندازه مناسب خرد کنید.
7. قارچ ها را با حرارت ملایم تفت دهید تا آب آن کاملا کشیده شود.
8. فلفل دلمه ای را نیز تفت دهید و به مرغ اضافه کنید.
9. بعد از تغییر رنگ قارچ آن را به مرغ اضافه کنید.
10. زعفران دم کرده را روی مواد بریزید و نمک و آویشن و فلفل سیاه را اضافه کنید.
11. درب ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید با حرارت ملایم بپزید.
12. این نکته را در نظر داشته باشید تا آب خوراک مرغ و قارچ بیش از اندازه کشیده نشود و نرم و آبدار باقی بماند.

در این مقاله شما را با خوراک مرغ و قارچ آشنا نموده ایم. همچنین برای تهیه این غذا روش های مختلفی نیز وجود دارد که می توانید آن ها را با خواندن مقاله کامل از طریق سایت ادمیلسون مشاهده کنید.