زندگی با ادمیلسون!
زندگی با ادمیلسون!
خواندن ۲ دقیقه·۱ سال پیش

کرم کارامل دسر فرانسوی؛ مناسب مهمانی!

یکی از عوامل مهم پذیرایی از مهمانان دسر می‌باشد. یکی از محبوب ترین دسرها، دسر کرم کارامل بوده که می‌توان آن را با ابعاد بزرگ یا کوچک در مهمانی ها سرو کرد. با توجه به فرهنگ کشورهای مختلف این دسر را با طعم های دیگر مانند عصاره میوه، شیر، بیسکوئیت و ژلاتین تهیه می‌کنند. در این مقاله طرز تهیه دسر کارامل را به شما آموزش داده ایم.

مواد لازم برای تهیه دسر کرم کارامل فرانسوی
شکر: 1 فنجان
خامه: 300 گرم
شیر: 1 فنجان
تخم مرغ: 5 عدد
وانیل: 1 پنس

موادی که در بالا گفته شد مناسب برای 4 نفر می‌باشد. یکی از موارد مهم در تهیه این دسر برگرداندن صحیح آن است. به طوری که دسر یکدست و بدون برش از قالب خود خارج شود. در این مطلب به همراه آموزش طرز تهیه، روش برگرداندن آن را نیز توضیح داده ایم.

طرز تهیه مرحله به مرحله

  1. 3/4 شکر را داخل شیر جوش بریزید و به آن مقداری آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا حل شود.
  2. شیر، وانیل و خامه را داخل میکسر بریزید و مخلوط کنید، سپس روی حرارت ملایم قرار دهید تا حل شود.
  3. تخم مرغ و شکر را مخلوط کنید و تا زمانی که رنگ آن تغییر کند هم بزنید.
  4. مخلوط تخم مرغ را به شیر اضافه کنید.
  5. مقداری از کارامل را داخل فنجان ریخته سپس مواد کرم را درون آن بریزید و فنجان ها را در فر با حرارت 170 درجه سانتی گراد قرار دهید.
  6. بعد از 30 دقیقه فنجان ها را از فر خارج کنید و اجازه دهید تا خنک شود، بعد درون یخچال بگذارید تا منسجم شود.
  7. برای برگرداندن دسر از بسقاب استفاده کنید.

در این مطلب طرز تهیه کرم کارامل فرانسوی را با فر داده ایم. در صورتی که می‌خواهید یک دسر شیک و خوش طعم برای مهمانی تهیه کنید، دسر کرم کارامل بهترین گزینه می باشد. برای مشاهده آموزش طرز تهیه این دسر بدون فر و خواندن نکات کلیدی روی لینک زیر کلیک کنید.

https://edmilson.ir/caramel-cream-dessert-recipe/



طرز تهیهکرم کاراملدسرفرانسویدسر فرانسوی
وبلاگ تخصصی لوازم خانگی ادمیلسون زندگی را برای شما زیباتر خواهد کرد
شاید از این پست‌ها خوشتان بیاید