معرفی انواع پسته صادراتی
پسته ایران از دیرباز مشتریان زیادی را در سراسر دنیا داشته است و در حال حاضر هم با وجود رقبا و مشکلات زیادی که بر سر راه تجار است مشتریان خود را دارد.
رقبای اصلی ایران در صادرات پسته، آمریکا و ترکیه هستند که آمریکا بیشتر تولید پسته خود را صرف مصارف داخلی کشورش می‌کند و ترکیه هم حجم تولید پسته‌اش هنوز به ایران نرسیده است و به همین دلیل پسته ایران در صادرات هنوز هم حرف اول را می‌زند.
اما به معرفی انواع پسته صادراتی ایران بپردازیم.
در دنیا به صورت کلی ۳ نوع پسته با نام های لاتین وجود دارد که عبارت است از :
مواردی که در بالا ذکر گردید به صورت عمومی در سراسر دنیا استفاده می‌شود اما نام گذاری پسته در ایران کمی متفاوت تر از سایر کشورهاست.
پسته های در ایران با نام های احمد آقایی، بادامی، اکبری، فندقی، کله قوی و از این قبیل نام گذاری می‌شوند.
اما اگر بخواهیم این ارقام پسته را با نام های مرسوم بین المللی مقایسه کنیم و ببینیم که این ارقام پسته جزو کدام دسته از پسته های هستند می‌توانیم به ترکیب زیر اشاره کنیم:
معرفی انواع پسته صادراتی
این رقم پسته جزو پسته های کشیده یا Long به حساب می‌آید. پسته بادامی بیشتر در استان های کرمان، یزد و خراسان تولید و کشت می‌شود اما بیشترین تولید آن در استان خراسان بوده است.
سایز این رقم پسته به طور معمول از 26 آغاز می‌شود و تا 38 هم یافت می‌شود.
مشتریان این رقم پسته را بیشتر کشورهای چین، افغانستان و روسیه تشکیل می‌دهند.
احمد آقایی هم جزو پسته های کشیده یا Long به حساب می‌آید. کشت و تولید این نوع پسته بیشتر در استان کرمان انجام می‌گیرد.
سایز پسته احمد اقایی هم از 23 شروع شده و تا 32 ادامه می‌یابد.
مشتریان این رقم پسته را بیشتر کشورهای اروپایی تشکیل می‌دهند.
نزدیک به ۹۰ درصد از تولید این محصول به خارج از کشور صادر می‌گرد
