ما در بازار با انواع قهوه و قیمت های مختلفی رو به رو هستیم و پیدا کردن یک قهوه با کیفیت و ارزان کار بسیار دشواری است ما در این مقاله به شما ۴ قهوه ترک با کیفیت و خوش قیمت بازار را معرفی می کنیم.
این قهوه یکی از خوش قیمت ترین قهوه های بازار می باشد که با عطر و طعم خود شما را شگفت زده می کند.
چیزهایی که احتیاج دارید تا یک قهوه ناب به سبک ترک‌ها را نوش جان کنی از این قبیل هستند: یک قوری قهوه جوش ترکی (جذوه)، شکر، قهوه ترک و یا پودر قهوه ترک به اندازه ای که می خواهید آب سرد (به ازای هر نفر یک فنجان) در نظر بگیرید. قهوه جوشِ پر از آب را روی اجاق گاز قرار دهید و حرارت گاز را ملایم رو به بالا کنید. به ازای هر فنجان ۱ قاشق غذاخوری قهوه ترک اضافه کنید. قهوه را هم نزنید، اجازه بدهید تا قهوه خود در آب پخش و در سطح آب شناور شود. هم زدن شما در این مرحله ممکن است باعث گلوله شدن قهوه در آب شود. بعد از ۱ تا ۲ دقیقه به قهوه خود شکر (در صورت تمایل) اضافه کنید و هم نزنید، با ریختن شکر حرارت گاز را کمی بیشتر کنید. تا شکر به خوبی حل شود، ۳ تا۴ دقیقه قهوه را با این حرارت رها کنید. بعد از اینکه کمی حرارت دید و آب به اندازه کافی گرم شد، شکر حل می شود. حالا با قاشق چند بار قهوه را هم بزنید و سپس حرارت گاز را کم کنید. بعد از چند دقیقه کف روی قهوه را خواهد گرفت (قاشق خود را از قهوه جوش خارج کنید تا به قهوه اجازه دهید کف دار شود). زمانی که اولین حباب را روی کف قهوه خود دیدید، حرارت را باز کمتر کنید و یا قهوه جوش خود را از حرارت مستقیم دور کنید، فراموش نکنید که قهوه نباید زیاد جوش بخورد، حباب های ریز روی کف قهوه کافی‌ست. اگر مایل هستید می توانید آموزش های طرز تهیه قهوه ترک را نیز ببینید.
( مشاهده قیمت و نظرات مصرف کنندگان)
قهوه ترک مولتی کافه از دانه های مرغوب روبوستا و عربیکا و ترکیب آنها تولید و به ریزترین درجه آسیاب شده است
یک فنجان آب سرد را درون قهوه جوش ریخته و 2 قاشق مرباخوری قهوه ترک اضافه نمایید.
سپس 2 قاشق شکر به آن اضافه کنید، قهوه جوش را روی حرارت ملایم قرار دهید
به طور مرتب قهوه را هم بزنید، صبر کنید تا کف قهوه روی آن ظاهر شود
قهوه آماده میل کردن است
" دقت کنید! قهوه جوش نیاید"
(مشاهده قیمت و نظرات مصرف کنندگان)
این قهوه محصول کشور ایران بوده و جز قهوه های مرغوب و خوش قیمت داخل می باشد. طرز تهیه این قهوه به این صورت است که به ازاء هر فنجان یک قاشق مربا خوری پودر قهوه را با مقدار دلخواه شکر مخلوط کرده و آب یا شیر به آن اضافه کنید. سپس روی شعله کم حرارت داده و پس از تشکیل خامه روی آن و قبل از جوشیدن حرارت را قطع کنید و میل کنید.
(مشاهده قیمت و نظرات مصرف کنندگان)
پودر قهوه ترک خاچیک در بسته ۱۰۰ گرمی پاکت مقوایی عرضه می‌گردد.
قهوه خاچیک که یکی از اولین برندهای تولید کننده قهوه ترک در ایران است. که امروزه در اکثر فروشگاه‌های مواد غذایی در دسترس دوستداران قهوه می‌باشد.
قهوه ترک خاچیک تهیه شده از دانه‌های قهوه خالص که به ریز ترین درجه آسیاب( که باب طبع ایرانیان) شده است.این قهوه از کافئین نسبتا بالایی برخوردار است.
مناسب برای دم کردن با آب یا شیر و استفاده در دسرها، شیرینی و …
روش دم کردن قهوه ترک خاچیک:
شما به راحتی و با ساده ترین وسایل می توانید قهوه ی ترک مطبوعی را برای نوشیدن آماده کنید.
به ازای هر نفر یک فنجان آب سرد یا شیر سرد داخل قهوه جوش بریزید.
به ازای هر فنجان یک قاشق مرباخوری سرپر قهوه ترک داخل قهوه جوش بریزید. همچنین کسانی که قهوه تلخ نمیپسندند در مرحله دوم میتوانند شکر به مقدار دلخواه اضافه کنید( معمولا کمتر از قهوه)
قهوه جوش را بر روی شعله ملایم قرار دهید. سپس از ۱ دقیقه محول داخل قهوه جوش را چند ثانیه هم بزنید.
حتمی قاشق را از قهوه جوش خارج کنید.
بعد از چند دقیقه روی قهوه شروع به حباب زدن می‌کند. در هنگام مشاهده حباب باید توجه داشته باشید که نباید قهوه به نقطه جوش برسد.
این حبابها کم کم به کف تبدیل می‌شوند. هر چه سرعت ایجاد کف کمتر باشد. کرم( یا همان خامه قهوه) بر روی قهوه ایجاد می‌شود.
برای پایین آوردن سرعت ایجاد کف نیاز به کم کردن حرارت زیر قهوه جوش دارد. برای کم کردن حرارت میتوانید قهوه جوش را از روی شعله فاصله بدهید.
در پایان هنگامی که قهوه کف مناسب پیدا کرد. قبل از اینکه بجوشد . شعله را خاموش کنید و قهوه خود را داخل فنجان بریزید و میل بفرمایید.
(مشاهده قیمت و نظرات مصرف کنندگان)
