عصاره گندم جدیدترین نوع نوشیدنی

سلام؛

امروز قصد دارم در خصوص یکی از اطلاعاتی که به تازگی بدست آوردم مطلبی را منتشر کنم. برای من خیلی جالب بود که نوشیدنی جدیدی در کشور تولید شده که ماده اولیه اون عصاره گندم است. بخاطر همین عنوان این مقاله را عصاره گندم جدیدترین نوع نوشیدنی قرار دادم.

Triticum نام علمی گندم است که از غلات‌های مهم محسوب می‌شود. گندم در گونه‌های اهلی و وحشی وجود دارد که عضوی از خانواده گرامینه‌ها است.

جالب است بدانیم، نوشیدنی عصاره گندم بسیار با نوشیدنی عصاره مالت جو (ماءالشعیر) اشتباه گرفته می‌شود. اما ماهیت این دو نوع نوشیدنی بسیار با هم تفاوت دارند.

عصاره مالت یکی از اجزای اصلی و اساسی در تولید نوشیدنی مالت و ماءالشعیر به حساب می آید و ارزش غذایی آن به قدری بالا است که بسیاری از کارشناسان تغذیه توصیه می کنند کسانی که یبوست دارند، یا از مشکلاتی مانند زخم معده رنج می برند، از مواد و محصولات حاوی عصاره مالت جو استفاده کنند.

از طرف دیگر عصاره گندم از دانه های جوانه زده این ماده غذایی باارزش تهیه می شود و در نتیجه نسبت به عصاره مالت جو شیرین است؛ حتی بدون آنکه به آن شیرین کننده ای اضافه شود. جالب است تنها نوع نوشیدنی عصاره گندم موجود در مارکت‌ها با نام ویت بار است که هنگامی که آن را مزه می کنید شاید طعم آشنای سمنو در دهن تان تشکیل شود. مفید بودن و با ارزش بودن عصاره گندم باعث شده است، تا از آن برای بهبود دهنده های بیماران مختلف نظیر افراد مبتلا به MS استفاده شود.

نوشیدنی عصاره گندم ویت بار در طعم های مختلف مثل گریپ فروت، کیوی و... در انواع بطری های مختلف تولیده شده که به دید خودم طعم بسیار فوق العاده ای دارد.

برای من بسیار جالب بود که عصاره گندم جدیدترین نوع نوشیدنی خاصیت‌های پنهان زیادی را دارد. مثلا نوشیدن نوشیدنی عصاره گندم ویت بار را بسیار برای ورزشکاران توصیه کرده‌اند.

در حقیقت روند جذب قند موجود در عصاره گندم مانند عصاره مالت جو بسیار کم بوده و این موضوع به پایدار ماندن روند قند خون کمک شایانی می کند. طبق نظر کارشناسان مختلف، حتی مصرف این ماده غذایی برای آن دسته از افرادی که با بیماری قند خون دست و پنجه نرم می کنند نیز مفید است.

نوشیدنی عصاره گندم یک نوشیدنی با قدمت ۵ هزار ساله است که برای اولین بار در فلات ایران توسط نیاکان ما مورد استفاده قرار گرفت. به دلیل ارزش بالای آن، این نوشیدنی در اختیار طبقه اشراف بود. البته به لطف تولیدکننده‌های داخلی که همیشه دغدغه مردم شریف ایران نسبت به این موارد تا حدودی برطرف شده است.

شرکت عالیس با تولید نوشیدنی‌های عصاره گندم با نام تجاری ویت بار دسترسی عموم مردم را به این نوشیدنی جذاب و خوش طعم باز کرده است.

ارادتمند شما - احسان سماواتی بنیانگذار پاساژ کشاورز