المیرا نیکان
المیرا نیکان
خواندن ۴ دقیقه·۵ سال پیش

ترند شدن گیاه مارچوبه با سریال هیولا

سریال هیولا جدیدترین ساخته ی مهران مدیری هستش و بی شباهت به سریال بریکینگ بد نیست ( البته از نظر من و شاید من اشتباه میکنم)

پوستر و لوگو سریال هیولا
پوستر و لوگو سریال هیولا

گاهی حس و حال نوشتن میاد و امروز از اون روزاست ، ولی وقتی بخوایم دلی بنویسیم یکم فرق داره با سایر وقت ها چرا که تو ویرگول میشه غیر رسمی هم نوشت و یجور وبلاگ نویسی دلی هستش ...

ولی جاهای دیگه باید با کلمات بازی کنیم و رسمی بنویسیم.

به هر حال ...

امروز داشتم کلمات پر سرچ این روزا رو بررسی میکردم که به یه نکته جالب برخوردم و اون هم پر جست و جو شدن کلمه "گیاه مارچوبه" ، "مارچوبه چیست" و "قیمت مارچوبه" هستش ...

بله اخیرا این کلمه پر جست و جو شده و اگر اهل شبکه نمایش خانگی باشین و سریال هیولا رو دنبال کنین متوجه میشین این اتفاق هیچ دلیلی نداره بجز سریال هیولا ...

توی سریال هیولا خانواده غضنفر ( حالا اسمش رو عوض کرده ولی ما آقای چمچاره رو با همون اسم قبلیش صدا میکنیم) که از این نو کیسه ها هستن خیلی دوست دارن مدام مارچوبه بخورن و کالای لوکس محسوب میشه. تا اینکه آقای شرافت هم پولدار میشه و مارچوبه مصرف کن ....

همین تکرار کلمه مارچوبه و قیمت مارچوبه و .... باعث شده تا مردم و مخاطبین در مورد این گیاه کنجکاو بشن و زیاد توی اینترنت جست و جو کنن....

و احتمالا فروشش هم افزایش پیدا کنه بزودی و همینطور قیمتش و گستردگیش توی فروشگاه ها ... ( آقای مدیری راستشو بگو چند گرفتی این گیاه طفلی رو اینقد مشهور کنی ؟ چرا نمیری سراغ این زعفران بی زبان .. اونم گیاه خاص و خوبیه ها ، همه هم میشناسن و لوکس محسوب میشه و به مراتب گرونتره و از همه مهمتر شادی آوره :) )

این نشون میده سریال های تلویزیونی که هیچ ، سینما که هیچ حتی شبکه نمایش خانگی هم مخاطبین بسیار زیادی داره و بنظر می رسه این مخاطبین تا حدی از لحاظ اقتصادی بهتر باشن ( چون دارن پول میدن فیلم و سریال میبیننن) ، احتمالا با سواد تر هم هستن و با تکنولوژی بیشتر برخورد دارن ( شک دارم فروش دی وی دی های هیولا زیاد باشه و احتمالا اکثر این ها مشتری دانلود اینترنتی هستن)

دانلود قانونی سریال هیولا رو میتونین از طریق سبزپندار انجام بدین

و بنابراین وقتی سریال میبینن این جامعه ی بزرگ مخاطبین سریال هیولا ، باعث میشن توی ترند گوگل هم این کلمه دیده بشه. حالا اومدیم ام مارچوبه بردیم ، بد نیست واقعا بگیم مارچوبه چیه...

مارچوبه چیه ؟

مراحل فراوری مارچوبه
مراحل فراوری مارچوبه

خب برای شروع و پاسخ به این سوال از لحاظ علمی جواب میدیم. Ostāre یا مارچوبه گیاهی گلدار است که بومی بیشتر مناطق اروپا، آفریقای شمالی و غرب آسیا است.

مارچوبه گیاهی علفی چندساله و دوپایه از راسته مارچوبه، تیرهٔ مارچوبگان (Asparagaceae) و سردهٔ مارچوبه (Asparagus) است. گل‌های بسیار کوچک آن در روی پایه‌های نر و ماده قرار دارند. گل‌های آن دارای ۶ کاسبرگ و ۶ گلبرگ و ۶ پرچم و یک مادگی سه برچه‌ای است گل‌های نر به رنگ زرد مایل به سبز بوده، کاملاً از گل‌های ماده که معمولاً به رنگ قرمز در می‌آیند قابل تشخیص می‌باشند

محل کاشت و پرورش مارچوبه

پخت و پز با مارچوبه
پخت و پز با مارچوبه

در سال ۲۰۰۷ میلادی، پرو بزرگ‌ترین صادرکننده مارچوبه در جهان بود. چین و مکزیک در رتبه‌های بعدی قرار داشتند.

بزرگ‌ترین واردکنندگان مارچوبه در جهان در سال ۲۰۰۴ میلادی، به ترتیب، ایالات متحده آمریکا (۹۲٫۴۰۵ تن)، اتحادیه اروپا (۱۸٫۵۶۵) و ژاپن (۱۷٫۱۴۸) بوده‌اند.

هاشم نراقی از سرمایه‌داران زمان شاه در زیر سد دز واحد عظیمی برای تولید مارچوبه احداث کرده بود و به اروپا صادر می‌کردند.رقم مورد کاشت در ایران رقم ماری واشنگتن بوده است.

معمولاً برداشت مارچوبه از سال سوم، یعنی دو سال بعد از انتقال تاج آن به محل اصلی آغاز می‌شود. محل کاشت آن در ایران قزوین (شهر سگزاباد)، خوی، تبریز، نواحی مختلف البرز، قصر قجر، جلفای اصفهان، اراک، کرمانشاه، جنوب ایران، و مهارلو در شیراز است همچنین در روستای رز از توابع شهرستان ماهنشان استان زنجان و روستای رباط از توابع شهرستان شهربابک در استان کرمان در فروردین ماه به صورت خودرو رشد می‌کند. این گیاه به‌عنوان یک سبزی خوراکی به صورت خام یا پخته استفاده می‌شود. کاشت این گیاه در شهرستان دزفول رواج پیدا کرده‌است.

خواص و ارزش غذایی مارچوبه

برداشت مارچوبه
برداشت مارچوبه

مارچوبه دارای مقدار زیادی ویتامین ک و فولات (ویتامین ب۹) است. فولات موجود در مارچوبه باعث می‌شود تا مصرف این گیاه در زمان بارداری از ناهنجاری‌های مادرزادی بکاهد. خوردن مارچوبه هم‌چنین می‌تواند به تقویت نیروی جنسی کمک کند میزان بالای پورین در مارچوبه باعث بالا رفتن اسید اوریک خون می‌شود و در مبتلایان به نقرس مصرف آن توصیه نمی‌شود.

پخت و پز مارچوبه
پخت و پز مارچوبه

مارچوبه منبعی غنی از ویتامین‌ها، املاح معدنی و پروتئین‌های ضروری می‌باشد و سرشار از ویتامین‌های A و B1 یا تیامین، B2 یا ریبوفلاوین، B3 یا نیاسین، B5 یا پانتوتنیک اسید، B6، اسید فولیک و نیز ویتامین‌های C و E یا آلفا_نوکوئرول و K یا فیلوکین می‌باشد. مارچوبه حاوی منابع ارزشمند املاح معدنی آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز، زینک، سلنیوم و پتاسیم می‌باشد؛ و همچنین حاوی مقدار بسیار کمی کالری بدون کلسترول می‌باشد و نیز مقدار ناچیزی سدیم، علاوه بر این یک منبع غنی از فیبر رژیمی می‌باشد که برای بدن ضروری است.

سریال هیولامهران مدیری
علاقمند به حوزه فیلم های سینمایی و تلویزیونی https://www.sabzpendar.com/kargadan-series/
شاید از این پست‌ها خوشتان بیاید