استانبول شهری با پیشینه غنی ،همواره مقصد گردشگری ایرانیان در تمام فصول سال است.قدم زدن در کوچه و خیابان های شهر استانبول تجربه ای لذت بخش آمیخته با روح و فرهنگ مردم ترکیه می‌باشد.
برای استانبول گردی، مناطق مختلفی شهرت پیدا کرده اند که از میان آنها خیابان استقلال ، واقع در منطقه بی‌اوغلو به خاطر وجود مراکز خرید،رستورانهای متنوع،موزه ها و ساختمان هایی با معماری منحصر به فرد مربوط به دوره عثمانی از پر جاذبه ترین مناطق گردشگری به حساب می‌آید. در این مقاله قصد دارم شما را به گشت و گذاری کوتاه در این خیابان زیبا دعوت کنم.
بدون اقرار امکان ندارد به استانبول بیایید ولی نخواهید بر روی سنگفرش های این خیابان زیبا قدم نزنید. استقلال در قسمت اروپایی استانبول قرار دارد. خیابانی طولانی ( حدود1/5 کیلومتر) که حداقل چند ساعتی زمان لازم دارید تا بتوانید از ابتدای آن واقع در میدان تکسیم تا انتهای خیابان که برج گالاتا واقع است برسید تازه اگر در میان راه برای صرف چای و باقلوا و خرید و عکاسی از ساختمان های بی نظیرش توقف نداشته باشید.
شب های بیدار استانبول را میتوان به وضوح در این خیابان دید، چراکه تمام شبانه روز مملو از جمعیتی است که برای تفریح، گردش و خرید به آنجا می‌آیند. در این خیابان خبری از ماشین و اتوبوس نیست و اگر پاهایتان خسته شد با استانبول کارت خود میتوانید سوار تنها وسیله نقلیه آنجا یعنی تراموای قرمز رنگی بشوید که با صدای بوق زنگ مانندش عبور خود را به اطلاع عابرین می‌رساند. مسیرش از میدان تکسیم به سمت میدان تونل است که از خیابان استقلال عبور می‌کند. بدین ترتیب تجربه لذت بخش سوار شدن بر واگن های نوستالژیک و قدیمی را هم خواهید داشت. در گوشه و کنار خیابان استقلال میتوان نوازنده های خیابانی را دید که زیبا و هنرمندانه با نواختنشان روح عابران را جلا میدهند و گاریچی هایی که عطر نان سیمیت، صدف، بلال و بلوط بوداده شان شما را وسوسه می‌کند تا طعم غذاهای خیابانی ترکیه را امتحان کنید.
نورپردازی ها، صدای موسیقی و جمعیتی که در خیابان تردد میکنند، همه و همه حکایت از شور زندگیست که در این خیابان جریان دارد.
خیابان استقلال بهترین مکان برای گردشگران است که بتوانند علاوه بر تفریح، با فرهنگ و آداب مردم استانبول آشنا شوند.
اگر بخواهیم سری به قدمت این خیابان بزنیم، باید بگوییم که خیابان استقلال در زمان عثمانی به عنوان خیابان بزرگ شناخته می‌شد و محل زندگی روشنفکران و ثروتمندان ترکیه و جایی بود برای قدم زدن مسیحیان لاتین فرانسوی که به این خیابان «گرَند رو دِپرا» می‌گفتند .بعد از روی کار آمدن دولت جمهوری ترکیه ، این خیابان معروف نامش به استقلال تغییر کرد تا یادبودی باشد برای جشن و پیروزی به مناسبت استقلال کشور ترکیه. متاسفانه در دهه 1970 با غافل شدن مسئولین، شرایط کمی متفاوت شد و خیابانی که پاتوق اندیشمندان و متفکران بود ،به مکانی به هم ریخته و نا امن تبدیل شد . با تلاش شورای محلی و با صرف هزینه های فراوان، مسولین توانستند به این خیابان سر و سامان ببخشند و سرانجام استقلالی که امروزه میبینیم خیابانی است که تاریخچه ای پر فراز و نشیب در دل خود جای داده است.
فرقی نمی‌کند برای خرید به این خیابان آمده باشید یا برای دیدن موزه ها یا خوردن غذاهای معروف ترکیه; بازدید از استقلال فرصتی است برای حس روح زنده ی استانبول در ناب ترین حالت ممکن.
درباره دیدنی‌های استقلال بخواهم برایتان بگویم ساعت‌ها حرف برای گفتن دارد؛ به‌گونه‌ای که این خیابان بخش عظیمی از نقاط دیدنی استانبول را در خود جای داده است. برخی تاریخی، برخی سرگرم‌کننده و برخی صرفاً بخش‌هایی از خیابان هستند که چهره‌ای جادویی به خیابان بخشیده‌اند.
در ادامه چند نمونه از دیدنی هایی که پیشنهاد می‌کنم اگر به خیابان استقلال رفتید حتما ببینید را برایتان آورده‌ام.
دوست دارید با مشاهیری چون استیو جابز،داوینچی یا مسی عکس دونفره بگیرید؟ در این موزه میتوانید مجسمه های ساخته شده از موم افراد معروف را از نزدیک ببینید که گاهی آنقدر دقیق ساخته شده اند که در نگاه اول تفاوتی با چهره واقعی شان احساس نمی‌شود!
خیابانی کوچک و پر تردد اما پر از ساختمان های رنگی و دکورهای خاص، بهترین مکان برای ثبت عکس ها و سلفی های زیبا. علت نامگذاری این خیابان وجود همین ساختمان های پر از رنگ و زیبایی است.
برجی استوانه ای شکل و سنگی ، به جا مانده از قرون وسطا که در انتهای خیابان استقلال قرار دارد. این برج در ابتدا کاربرد نظامی داشته و رفته رفته در سال1967 به مکانی عمومی برای بازدید گردشگران درآمده است. در طبقه نهم آن میتوانید چشم انداز 360 درجه به کل شهر داشته باشید.
مردم ترکیه فلسفه جالبی و معتقدند هر دختر و پسری که باهم به بالای این برج بروند،ازدواجشان حتمی خواهد بود.
وجود مراکز خرید و مغازه های متعدد ،یکی از مهمترین علت جذب گردشگران به استقلال است. لباس،وسایل دکوری، آلات موسیقی،کیف و کفش و بهتر بگویم از شیر مرغ تا جان آدمیزاد را میتوانید در این خیابان تهیه کنید. برندهای معروف ترک و اروپایی مانند: زارا، منگو، سفورا، گپ، کوتون و اچ اند ام در خیابان استقلال دارای شعبه های بزرگی هستند که لذت خرید را دوچندان میکنند.
فروشگاه های محلی هم در بین این مغازه های بزرگ و معروف وجود دارد که اجناس باکیفیتی ارائه میدهند. هنگام خرید چانه زدن را فراموش نکنید چراکه میتوانید تخفیف های خوبی بگیرید. توصیه ام به شما این است که سخت پسندی را کنار بگذارید. در خرید هرچیزی که دوست داشتید و خوشتان آمد درنگ نکنید و آن را به روزهای آتی موکول نکنید.زیرا استانبول آنقدر مکان های دیدنی و گردشگری را داراست و در طول مدتی که با تور سفر کرده اید چنان سرگرم خواهید شد که مطمئنا دیگر فرصتی برای آمدن مجدد به خیابان استقلال نخواهید داشت.
حال که گشتی در خیابان استقلال زده اید و کم و بیش خریدی انجام داده اید وقت آن رسیده که با فنجانی قهوه خستگی را از تن بیرون کنید. شاید هم مشتاق باشید چای ناب ترکی را در فنجان های کمر باریک به همراه باقلوای تازه نوش جان کنید و از باقلوای بی نظیر این کشور برای عزیزانتان سوغاتی بیاورید. فراموش نکنید که باقلوای حافظ مصطفی پیشنهاد خوبی می‌تواند باشد.
در خیابان استقلال هیچ محدودیتی برای انتخاب غذا نخواهید داشت. متناسب با هر ذائقه ای میتوان غذای مورد علاقه را پیدا کرد. از فست فود هایی مانند کی اف سی گرفته تا غذاهای عربی و کباب ها و پلوهای سنتی ترکیه که طعم بی نظیرشان تا ابد زیر زبانتان باقی خواهد ماند.
بی شک خیابان استقلال آنقدر گفتنی ها دارد که صدها مقاله هم برای توصیفش کم است. تمام سعیم را کردم تا بتوانم گوشه ای از زیبایی و شگفتی های این خیابان تاریخی را برایتان بازگو کنم. از تجربیاتم گفتم،باهم سری به موزه ها و آثار دیدنی زدیم ، خرید کردیم و فنجانی قهوه نوشیدیم. امیدوارم به زودی با سفری که به استانبول خواهید داشت جای جای خیابان استقلال را بگردید و خاطره ای به یاد ماندنی برایتان ثبت شود.
