شترمرغ بزرگترین پرنده ی زمین می باشد که به صورت وحشی در افریقا و پرورشی در قسمت های مختلف جهان زیست میکند. پرورش دهنده های شترمرغ از تمامی قسمت های این پرنده استفاده کرده و انها را به فروش می رسانند.
گوشت شترمرغ با مقدار بسیار بسیار کم چربی جایگزینی فوق العاده برای گوشت گاو و مرغ می باشد و میتواند برای بسیار از افراد جامعه مفید باشد. تخم بلدرچین سرشار از پروتئین بوده و به دلیل بزرگی می تواند تا 10 نفر را در یک وعده سیر کند.
ناخن ها ، روغن حاصله از پوست ، پوست ، پر ها و ... این پرنده نیز هرکدام به صورت مجزایی در صنایعی همچون زیبایی و ... کاربرد دارد.
اما اگر قصد پرورش شترمرغ را دارید باید به چه نکاتی توجه کنید ؟ در این نوشته به بیان این نکات خواهیم پرداخت :
- زمین مناسب و مجهز :
یکی از مهمترین موارد در مهیا سازی زمین مناسب برای نگهداری از شترمرغ، تهیه ی زمینی وسیع می باشد. شترمرغ نیاز به دویدن دارد ، بخصوص در زمان جفتگیری دویدن در این پرنده الزامی است و اگر محیط کوچک باشد یا تجمع پرنده زیاد باشد امکان اسیب پرنده ها به یکدیگر و حتی مرگ برخی از آنها بسیار بالا می باشد.
استفاده از محیط وسیع به صورت مستقیمی در افزایش کیفیت پرورش تاثیر گذار است.
همچنین محیطی که قصد نگهداری شترمرغ در آن دارید باید دارای یک بخش مسقف باشد. این بخش برای نگهداری اصولی از پرنده ها در زمستان الزامی است چرا که اگر محیط گرم نباشد امکان مرگ شترمرغ ها بسیار بالا می باشد.
- تغذیه مناسب :
وزن بالای شترمرغ نیازمند تامین انرژی زیادی می باشد. بدین منظور باید تغذیه مناسب و کافی به پرنده برسد. برای تامین این تغذیه نیاز است که غذاهایی متوع از پلت ها تا علوفه ها در اختیار پرنده قرار گیرد. چنین موردی از نظر سنی و نژادی متفاوت بوده و در فصول مربوط به تخم ریزی شرایط متفاوت نیز خواهد شد. در صورتی که قصد پرورش تخصصی شترمرغ را دارید باید حتما زیر نظر متخصص و دامپزشک مخصوصی این کار را انجام دهید تا مشکلی برای پرنده ها بوجود نیاید.
- شناسایی بازار فروش :
از جمله مواردی که باید به آن توجه کنید، شناسایی بازار فروش می باشد. بازار فروش شامل تمامی مراکزی می باشد که میتوانید مواد تولیدی خود را به آنها ارائه دهید. به طور کلی در شهرهای بزرگ مراکز محدودی برای عرضه ی گوشت یا سایر فراورده های شترمرغ و ... وجود دارد که میتوانید با آنها قرار دادی امضا کرده و محصولات خود را انجام بفروش برسانید. همچین امکان فروش و ارائه ی روغن و پوست و پر پرنده به واحد ها و کارخانه های تولید مواد آرایشی و بهداشتی نیز مناسب می باشد که نیازمند بازاریابی تخصصی خواهد بود.
چگونه شروع کنیم :
بسیاری از افراد در ابتدا تصویر میکنند که با استفاده از دستگاه های جوجه کشی و تخم های نطفه دار میتوانند کار پرورش شترمرغ را شروع کنند. در حالی که اگر نیاز مند کار اصولی هستید باید حتما علاوه بر تخم نطفه دار و جوجه ، مولد نیز داشته باشید . عدم وجود مولد یعنی چندین سال بدون هیچ درامدی کار کردن که برای بسیاری از افراد امکان پذیر نیست. ولی در صورت داشتن مولد میتوان به صورت دوره ای اقدام به افزایش شترمرغ ها کرد و علاوه بر بزرگ کردن جوجه ها ، تخم های جدید را نیز به جوجه تبدیل کرد و چرخه ی پرورش شترمرغ ها را کامل کرد.
