وقتی صحبت از کاوش در تاریخ و فرهنگ غنی اسپانیا می شود، شهر بورگوس را نباید از دست داد. بورگوس واقع در بخش شمالی کشور، ترکیبی فریبنده از جذابیت قرون وسطایی، شگفتی های معماری، و غذاهای لذیذ است. در این مقاله شما را به سفری در شهر می بریم و راهنمای جامعی در مورد چگونگی کشف کامل شهر بورگوس در اختیار شما قرار می دهیم. با یوروگردی همراه باشید.
بورگوس تاریخ شگفت انگیزی دارد که به هزاران سال قبل باز می گردد. این شهر در ابتدا به عنوان یک سکونتگاه سلتیبریان تأسیس شد، اما بعداً به یک شهر رومی معروف به «کلونیا» تبدیل شد. ویزیگوت ها و مورها نیز قبل از اینکه توسط پادشاه آستوریاس آلفونسوی سوم در قرن نهم فتح شود، این شهر را تصرف کردند.
دوره قرون وسطی برای بورگوس دوران طلایی بود. این شهر پایتخت پادشاهی کاستیل و مرکز اصلی قدرت شد. کلیسای جامع بورگوس که یکی از میراث جهانی یونسکو است، در این زمان ساخته شد و به عنوان شاهدی بر عظمت این شهر است.
کلیسای جامع بورگوس یکی از چشمگیرترین کلیسای جامع گوتیک در اسپانیا است. معماری پیچیده، مناره‌های بلند و پنجره‌های شیشه‌ای رنگارنگ خیره‌کننده آن را به یکی از جاذبه‌های دیدنی تبدیل کرده است. برای کشف فضای داخلی وقت خود را صرف کنید و از مهارت هایی که در ساخت آن استفاده شده است شگفت دیدن کنید.
صومعه‌ای تاریخی که قدمت آن به قرن دوازدهم بازمی‌گردد، صومعه‌ای تاریخی است که درست خارج از مرکز شهر قرار دارد. این مکان گنجینه ای از هنر و مصنوعات قرون وسطایی، از جمله مقبره های سلطنتی پادشاهان و ملکه های کاستیلیا را در خود جای داده است.
بورگوس همچنین خانه موزه تکامل انسان است که یافته‌های باستان‌شناسی را از سایت آتاپورکا در آن نزدیکی به نمایش می‌گذارد.
سایت باستان شناسی آتاپورکا در فاصله کوتاهی از بورگوس، یکی از سایت های میراث جهانی یونسکو است که برای درک تکامل انسان از اهمیت فوق العاده ای برخوردار است.
برای دیدن مناظر، یک سفر یک روزه به شهر جذاب لرما داشته باشید. لرما که به‌خاطر مرکز تاریخی به‌خوبی حفظ‌شده‌اش و قصر دوکال با شکوهش شناخته می‌شود، نگاهی اجمالی به گذشته نجیب این منطقه دارد.
یکی دیگر از مقاصد نزدیک ارزش بازدید دارد سانتو دومینگو د سیلو است. این دهکده آرام، خانه صومعه سانتو دومینگو د سیلو است که به خاطر سرودهای گریگوری معروف است.
کاوش خود را در بورگوس در قلب شهر، Plaza Mayor آغاز کنید. این میدان شلوغ توسط ساختمان های زیبا احاطه شده است و مکان مناسبی برای استراحت و گشتن در فضای محلی است.
یکی از مکان های دیدنی معماری شهر بورگوس، کاسا دل کوردون است. این بنای تاریخی به خاطر نمای سنگی مزین به کنده کاری و صلیب طناب دار که نام آن را به آن داده است، مشهور است.
پودینگ سیاهی که با برنج و سوسیس خونی درست می شود، معروف «morcilla de Burgos» را امتحان کنید. از دیگر غذاهای لذیذ محلی می توان به «لچازو» (بره شیرخوار کباب شده) و «کوئسو د بورگوس» (پنیر تازه) اشاره کرد.
بورگوس به خاطر فرهنگ تاپاس پر جنب و جوشش معروف است. به Calle de San Lorenzo سرزنده بروید، جایی که بارها و میخانه‌های متعددی خواهید دید که طیف گسترده‌ای از تاپاس را ارائه می‌دهند.
چگونه به بورگوس بروم؟
بورگوس با قطار و اتوبوس از شهرهای بزرگ اسپانیا ارتباط خوبی دارد. اگر از خارج از کشور سفر می کنید، می توانید به مادرید پرواز کنید و سپس با قطار یا اتوبوس به بورگوس بروید.
آیا می توانم از کلیسای جامع بورگوس بازدید کنم؟
بله، کلیسای جامع بورگوس برای بازدیدکنندگان باز است. شما می توانید فضای داخلی را بگردید، معماری خیره کننده ای کلیسا را ببینید، و حتی از بالای برج ها برای دیدن منظره شهر از شهر بالا بروید.
آیا بورگوس مقصد خوبی برای دوستداران غذا است؟
می توانید از غذاهای سنتی مانند morcilla de Burgos، lechazo و queso de Burgos لذت ببرید. فرصت را از دست ندهید تا فرهنگ پر جنب و جوش تاپاس را نیز تجربه کنید.
آیا تورهای راهنما در بورگوس وجود دارد؟
بله، تورهای راهنما در بورگوس وجود دارد که می تواند اطلاعات عمیقی در مورد تاریخچه و جاذبه های شهر به شما ارائه دهد.
آیا می توانم شهر قدیمی بورگوس را با پای پیاده بگردم؟
بله، شهر قدیمی بورگوس را بهتر است پیاده روی کنید. خیابان های باریک، ساختمان های تاریخی و میدان های جذاب آن با پیاده روی به راحتی قابل دسترسی هستند.
آیا جشنواره یا رویدادی در بورگوس وجود دارد؟
بورگوس میزبان چندین جشنواره و رویداد در طول سال است. یکی از معروف ترین آنها جشنواره سن خوان و سن پدرو در اواخر ژوئن است که شامل موسیقی سنتی، رقص و آتش بازی است.
چند روز باید در بورگوس بمانم؟
برای کشف کامل بورگوس و اطراف آن، توصیه می شود حداقل دو تا سه روز وقت بگذارید. این به شما امکان می دهد از جاذبه های اصلی دیدن کنید، غذاهای محلی را تجربه کنید و از فضای شهر دیدن کنید.
