سلام رفقا امیدوارم حالتون خیل خوب باشه.
بعد از مدت ها اومدم یک پست براتون بزارم که مربوط به زعفران میشه.این پست بهتون کمک میکنه که چه نوع زعفران بخرید و چگونه زعفران اصل رو از تقلب تشخیص بدیم.
اول از همه باید بگم در بازار زعفران انواع مختلفی وجود داره یعنی تنوعش در بازار زیاده ولی بعضی از افراد هستند که نمی دونند کدومش از نظر اقتصادی بصرفه تره و همین باعث میشه که گول افراد متقلب رو می خورند بهترین زعفران در بازار دخترپیچ می باشد که از نظر قیمت و از همه مهمتر اصیل بودنش حرف اول رو در بین زعفران ها می زند.این نوع زعفران بیشتر در مناطق خراسان جنوبی شهرستان سرایان تولید می شود و بخاطر اینکه این نوع زعفران خانم ها در آن دست داشته اند و پاک می کردند به اسم دخترپیچ نیز از آن یاد می شود.
یکی از روش‌های تشخیص زعفران اصل، استفاده از آب سرد است. برای این کار، می‌توانید چندین رشته زعفران را در آب سرد بگذارید. زعفران اصل بعد از چند دقیقه رنگ آب را به زرد تغییر می‌دهد، اما خود زعفران رنگش را حفظ می‌کند. اگر زعفران تقلبی باشد، رنگ آن به آب منتقل شده و خود زعفران رنگش را از دست می‌دهد.
فروشگاههای زیادی در زمینه زعفران فعالیت می کنند که همه هم اعتقاد دارند که مستقیم از کشاورز خرید می کنند و واسطه نیستند ولی من میخوام سایتی رو به شما معرفی کنم که خودش هم کشاورزه و هم از کشاورز خرید میکنه.با اینکه یکبار بصورت حضوری از این فروشگاه دیدن کردم و خرید انجام دادم میتونم این اعتماد رو به شما بدم که میتونید با خیال راحت و آسوده ازین فروشگاه خرید کنید زیرا در منطقه خراسان جنوبی زندگی میکنند و مستقیم با کشاورز در ارتباط است.فروشگاه زعفران مَهتو احتمال اینکه اسم این فروشگاه را شنیده باشید و یا بصورت اتفاقی وارد سایتشون شده باشید هست.این فروشگاه انواع زعفران سرگل،پوشال،نگین و دخترپیچ را موجود دارد و هر محصول را با برگ آزمایش به مشتری ارائه می کند.
