گوانیدینو استیک اسید (Guanidinoacetic acid) با نام اختصاری GAA، یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C4H9N3O2 است.
گوانیدین استیک اسید (یا گوانیدینو استیک اسید یا GAA) یک ترکیب واسطه متابولیکی است و از اسید آمینه های گلایسین و آرژنین ساخته می‌شود، که عمدتا این سنتز در کلیه و پانکراس صورت می گیرد؛ سپس در کبد تبدیل به کراتین می شود. روند تشکیل کراتین از GAA یک روند غیر قابل برگشت است.
گوانیدین استیک اسید در جیره طیور به عنوان یک افزودنی خوراک کاربرد دارد. این ماده می‌تواند تأثیرات مثبتی بر رشد، تولید، عملکرد ریوی و سیستم ایمنی طیور داشته باشد.
با افزودن گوانیدین استیک اسید به جیره طیور، میزان رشد جسمانی طیور افزایش می‌یابد و وزن زنده آنها بهبود می‌یابد. همچنین، می‌تواند تولید تخمک در طیور تخم‌گذار را نیز افزایش دهد، که این امر بهبود قابل توجهی در عملکرد اقتصادی صنعت طیور به همراه دارد.
علاوه بر این، GAA می‌تواند بهبودی در عملکرد ریوی طیور به ارمغان بیاورد. این ماده به بهبود عملکرد ریه‌ها و افزایش تهویه ریوی کمک می‌کند. این امر می‌تواند به کاهش مشکلات تنفسی و افزایش مقاومت در برابر شرایط استرس زا در طیور کمک کند.
همچنین گوانیدینو استیک اسید در طیور می‌تواند سیستم ایمنی را تقویت کند. این ماده بهبودی در ساختار و عملکرد سلول‌های ایمنی، افزایش تولید آنتی‌بادی‌ها و افزایش مقاومت در برابر بیماری‌ها و عوامل میکروبی ایجاد می‌کند. به علاوه، این اسید آمینه به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل کرده و از آسیب سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.
تقویت سیستم ایمنی: گوانیدینو استیک اسید می‌تواند سیستم ایمنی طیور را تقویت کند و مقاومت آنها در برابر بیماری‌ها و عفونت‌ها را بالا ببرد.
افزایش فعالیت آنزیم‌ها: gaa فعالیت آنزیم‌های گوارشی را افزایش می دهد و به هضم و جذب مواد مغذی کمک می کند.
افزایش تخم‌گذاری و بهبود کیفیت تخم مرغ: گوانیدینو استیک اسید می‌تواند موجب افزایش تخم‌گذاری در طیور شود و کیفیت تخم مرغ را بهبود ببخشد.
