سگ سرابی یک سگ غول پیکر است که استخوان های سنگین و سر بسیار بزرگی دارد. پوزهی سگ های سرابی پهن با طول کوتاه است. این نژاد نسبت به سایر نژاد ها از سگ های غول پیکر، کوچکتر هستند ولی لب های بالایی آنها به سمت پایین آویزان شده است و این از مشخصه های ظاهری این نوع سگ می باشد. چشم های بادامی به رنگ زرد تیره دارد. دارای دم ضخیم با طول بلند و به صورت موربی شکل هستند. سگ سرابی پارسی معمولا به رنگ قهوهای با سیاه مخلوط و یا به رنگ مشکی جامد هستند. دارای پوشش خارجی در دو نوع بلند و کوتاه هستند. این نژاد از سگ ها از محبوبیت خاصی به عنوان سگ های ایرانی برخوردارند که به نام های دیگری مثل Persian Mastiff معروف هستند.
ارتفاع: متوسط ارتفاع سگ های سارابی بین 71 تا 88 سانتی متر است.
وزن: میانگین وزن سگ های سرابی بین 54 تا 90 کیلوگرم است.
آموزش دادن به سگ های سرابی کار سادهای نخواهد بود زیرا این سگ ها بسیار مستقل هستند و به یک مربی صبور نیاز دارند. شما می توانید یک سگ با تجربه و آموزش دیده برای نگهداری انتخاب کنید و با استفاده از روش هایی می توانید یک مربی صبور و مناسب برای آنها باشید. برای ایجاد انگیزه برای آنها و تمرکز آنها بر روی تمرینات ورزشی می توانید با استفاده از پاداش هایی از جمله لوازم و چیز هایی که دوست دارند اقدام کنید. برای انجام این کار می توانید زمانی که آنها یک حرکت درست انجام می دهند با حرکت ها و صداهای خود شوق و خوشحالی را به آنها نشان دهید یا همانطور که گفته شد به آنها پاداش دهید.
اگر سگ های سرابی از زمان کودکی با کودکان همراه باشند و با هم بزرگ شوند، می توانند دوستان بسیار خوبی برای نگهداری در کنار کودکان باشند. ممکن است که آنها با کودکانی که نمی شناسند به خوبی رفتار نکنند، به همین دلیل زمانی که با کودکان خود به یک سگ سرابی نزدیک می شوید بسیار مراقب باشید و تا یک اندازه مشخصی به این نژاد سگ ها نزدیک تر نشوید. همیشه بر تعامل آنها با کودکان نظارت داشته و هیچ گاه آنها را در کنار کودکان تنها نگذارید. آنها با افراد بزرگ تر بهتر رفتار می کنند.