درجه یخچال چگونه تنظیم میشود؟

یکی از سوالاتی که ذهن بسیاری از افراد را در هنگام خرید یخچال به خود مشغول می کند این است که چگونه می توان درجه یخچال را تنظیم کرد ؟

یکی از مهم ترین علل تنظیم درست درجه یخچال ، برای حفظ تازگی مواد غذایی است و اما مهم ترین علت ، کاهش یافتن مصرف انرژی است.

در ابتدا باید بدانیم درجه مناسب برای یخچال چه میزان است. دمای مناسب برای یخچال ، حدودا بین سه تا پنج درجه سانتی گراد و برای فریزرها حدودا منفی هجده درجه سانتی گراد است.

برای اطمینان از تنظیم درجه یخچال، بهتر است از یک دماسنج استفاده کنید. دماسنج را وسط یخچال بگذارید و حداقل چهار ساعت فرصت دهید تا دما ثابت شود.

مواد غذایی را روی هم و فشرده قرار ندهید. باید جریان هوا در یخچال جاری باشد تا دما به صورت یکنواخت در تمام یخچال برقرار شود.

حتما حتما به صورت دوره ای ، دمای یخچال را تنظیم کنید.

تنظیم دمای یخچال به صورت اصولی و درست علاوه بر موارد گفته شده ، باعث طولانی تر شدن عمر یخچال شما نیز می شود.

چگونه دمای یخچال را تنظیم کنم ؟

برای تنظیم دمای یخچال ، نمی توان راهکار فنی کلی بیان کرد برای اینکه یخچال ها و تنظیمات آنها با هم متفاوت است و با توجه به نوع یخچال ، روش های گوناگونی وجود دارد.

مثلا برای یخچال های قدیمی ، در قسمت بالایی یخچال ، ولوم تنظیم دما قرار دارد. این ولوم به صورت چرخشی است و با چرخاندن آن ، می توانید میزان دما را تنظیم کنید. اگر درجه ولوم را بر روی اعداد بزرگتر قرار دهید ؛ به معنای دمای سردتر است. اما بهترین دمای تنظیمی ، روی وسط ولوم می باشد. مثلا اگر اعداد بین یک تا هفت است ، درجه را روی عدد وسط یعنی عدد چهار قرار دهید. برای کاهش دما عددهای پایین و برای افزایش دما عددهای بالا را انتخاب کنید.

یا برای یخچال های دیجیتالی که به صورت دکمه ای و لمسی طراحی شده اند با بالا و پایین کردن دکمه ها ، می توانید به دمای دلخواه برسید. در بعضی از یخچال ها ، دکمه افزایش دما و کاهش دما و در بعضی از یخچال ها نیز ، فلش به سمت بالا ( افزایش دما ) و فلش به سمت پایین ( کاهش دما ) طراحی و اجرا شده است.

برای تنظیم دما ی یخچال های ساید بای ساید ، از دکمه های refrigerator یا fridge کمک بگیرید و برای کاهش دما این دکمه را پشت سر هم فشار دهید تا به دمای مدنظر برسید. دمای مناسب برای یخچال های ساید بای ساید بین سه تا چهار درجه سانتی گراد است و باید دما را روی این اعداد تنظیم کنید.

برای تنظیم درجه دمای یخچال های الجی ، باید از دکمه های FRZ.temp استفاده کنید. تنظیم درجه یخچال های الجی با توجه به طراحی آن ها متفاوت و به صورت های مختلف خطی ، خطی با یک عدد یا نقطه ای طراحی شده است.

تنظیم دما در یخچال های سامسونگ کمی راحت تر است و در این یخچال ها از صفحه نمایشگرهای لمسی استفاده شده و دو دکمه برای تنظیم دما در این یخچال ها طراحی شده است. به صفحه نمایشگر تنظیم دما که بر روی یخچال قرار دارد نگاه کنید. دو دکمه جداگانه با نام های fridge برای یخچال و freezer برای فریزر قرار دارد. یکی از دکمه ها به مدت سه ثانیه فشار داده و نگهدارید و دما را تنظیم کنید.

تقریبا تنظیم دما در تملم برندهای یخچال فریزر امروزی شبیه هم است و تفاوت اصلی آنها در نمایش نوع درجه است. مثلا درجه در بعضی از یخچال به شکل عددی طراحی شده و در برخی دیگر به صورت کلمه ( مثل : سرد ، گرم و... ) قابل مشاهده است.

دمای مناسب برای یخچال چند درجه سانتی گراد است ؟

در هنگام خرید یخچال و فریزر حتما برگه کاتالوگ را به طور کامل مطالعه کنید ؛ یا از فروشنده بخواهید تا شما را در این زمینه راهنمایی کند اما درجه مناسب و درست برای یخچال ها حدودا بین سه تا پنج درجه سانتی گراد است. و برای فریزرها دما باید خیلی پایین تر و سردتر حدود منفی هجده درجه سانتی گراد باشد. این تنظیم دما با توجه به یخچال ها و کارایی آن ها متفاوت است. بیشترین درجه سه و کم ترین درجه منفی هفده برای تمام یخچال ها توصیه شده است.

تاثیر تنظیم دمای یخچال بر روی مواد غذایی

در ادمه میخواهیم تاثیر تنظیم درجه دمای یخچال را بر روی مواد غذایی مورد بررسی قرار دهیم.

یخچال ها ، با کاهش دادن دما ، رشد باکتری ها را کاهش داده و باعث طولانی تر شدن عمر مواد غذایی و کاهش فساد آن ها می شوند تا بتوان طولانی تر از مواد غذایی استفاده کرد. با تنظیم درست دمای یخچال ، می توان از یخ زدگی مواد غذایی نیز جلوگیری و کیفیت و طعم آن ها را حفظ کرد. با تنظیم درست دما ، می توان به محیط زیست نیز کمک کرد ، زیرا تنظیم درست باعث کاهش مصرف و هزینه های برقی و نیز باعث جلوگیری از هدر رفت دما می شود.

در یخچال ها وسیله ای به نام ترموستات قراردارد و این ترموستات وظیفه تنظیم دمای یخچال را برعهده دارد. و اگر این قطعه دچار مشکل شود دمای یخچال نیز دچار نوسانات و مشکل می شود.

بهترین دما برای هر یخچال توسط سازنده آن مشخص و اعلام می شود. اگر دما را بیش از اندازه زیاد کنیم ، یخچال برای رسیدن به دمای مناسب بیشتر کار می کند و اگر ادامه پیدا کند کمپرسور از کار می افتد و مجبور به تعمیر یا تعویض آن هستید. و اگر درجه دمای یخچال کمتر باشد ، در نتیجه دمای داخل یخچال گرم تر شده که باعث فساد موادغذایی می شود.

تنظیم دما در فصول متفاوت :

دمای یخچال را باید با توجه به فصل تغییر دهید. مثلا در فصل های گرم بهتر است دمای یخچال های ترموستاتی را روی ۴ یا ۵ و دمای یخچال های اتوماتیک را بین ۳ تا ۴ قرار دهید. در فصل های سرد متفاوت تر عمل کنید و دمای یخچال های اتوماتیک را بین ۴ و ۵ و یخچال های ترموستاتی را بین ۲ تا ۳ تنظیم کنید.

تغییر دما از فارنهایت به سانتی گراد :

در بعضی از یخچال ها دما به صورت فارنهایت تعیین شده است. برای حل این مسئله ، بر روی یخچال دکمه ای قرار دارد که زیر آن حرف F یا حرف C نوشته شده است و با نگهداشتن آن دکمه می توانید دما را از فارنهایت به سانتی گراد تغییر دهید.

سخن پایانی

زمانیکه دمای یخچال را تغییر می دهید مدتی طول میکشد تا دما به مقدار ثابت برسد و ممکن است وقتی دما را برروی عدد دلخواه قرار دادید بعد از مدتی دوباره نیاز به تنظیم مجدد داشته باشد. علت اصلی این است که یخچال دمای فعلی را به ما نشان می دهد و برای رسیدن به دمای دلخواه ، یخچال باید مدتی کار کند تا بتونیم به دمای مدنظر برسیم و باید صبور باشیم و عجله نکنیم. دمای هر یخچال توسط سازنده آن تعیین می شود که در کاتالوگ درج شده یا می توانید توضیحات لازم را از فروشنده بخواهید. با توجه به فصل باید دمای یخچال و فریزر را تغییر دهید. نباید دما را بیش از اندازه سرد یا گرم تنظیم کنید چون باعث آسیب دیدن و کاهش طول عمر یخچال و حتی باعث ایجاد فساد در مواد غذایی می شود. با تنظیم دمای درست یخچال و فریزر و با این کار به ظاهر کوچک به محیط زیست و کاهش مصرف برق نیز کمک می کنید.