یکی از مهم ترین تجهیزات لبنیاتی ها که در گاوداری ها کاربرد بسیار زیادی دارد، شیر سرد کن می باشد. این محصول به خاطر داشتن کارایی بالا در صنعت لبنیات بسیار کاربرد دارند، هم چنین می توانند عمر شیر را بسیار بالا می برد، و قابلیت بالایی در حفظ و نگهداری شیر دارد، و از فاسد شدن آن جلوگیری می کند، یک وسیله ی بسیار ضروری برای تولید کنندگان و عرضه کنندگان مواد لبنی همچون شیر، کره، ماست و پنیر می باشد. از دیگر تجهیزاتی که در مکان های مختلفی که نیاز به نگهداری شیر دارند، می توان به پاتیل شیر و کره گیر اشاره کرد.
?
برای این که بتوانیم از شیرهایی که دوشیده شده اند، نگه داری کنیم، به مخزن هایی احتیاج داریم، تا بتوانیم این کار را انجام دهیم، این مخزن ها شیر سرد کن ها هستند، و باید با خنک نگه داشتن شیرها از خراب و فاسد شدن آن ها جلوگیری کنیم، که این کار را با چرخش دائم شیر در این مخزن ها انجام می دهند، و در دامداری ها، دامپروری ها، فروشگاه ها، لبنیاتی ها، محل عرضه شیر خام و کارخانه های تولید بستنی و کیک و کلوچه استفاده می شود. مخزن شیر سرد کن دارای گنجایش های مختلف (100، 200، 300، 400، 500) می باشند. شیر سرد کن یا دوغ سرد کن می توانند شیرها را تا چهار روز سالم نگه دارند. اما معمولاً نگهداری شیر خام بیشتر از 72 ساعت امکان پذیر نیست.
شیر سردکن صنعتی مکعبی مناسب برای استفاده در دامداری هایی می باشد، که فضای محدودی را در اختیار دارند. از نظر شکل ظاهری هم شبیه به یک چهارگوش می باشند.
یخچال شیر استوانه ای مناسب برای استفاده دامداری ها، صنایع تولید کیک و کلوچه، کارخانه های تولید لبنیات و... می باشد. از نظر شکل ظاهری هم به صورت سیلندری و یا همان گرد طراحی و تولید می شوند.
شیر سرد کن تک مخزن مناسب برای استفاده در لبنیاتی ها و فروشگاه هایی می باشد، که برای تولید محصولات خود نیاز به شیر دارند.
مزایا
?
معایب
شیر سرد کن های دو مخزن برای استفاده در دامداری ها و دامپروری های که از 2 یا چند دام شیری نگه داری می شود توصیه می گردد. در این سیستم با استفاده از 2 مخزن مجزا و 2 موتور گردان به راحتی امکان نگهداری شیر خام دو دام فراهم می باشد.
دستگاه شیر سرد کن لبنیاتی مناسب برای استفاده در فروشگاه های لبنیاتی و ماست بندی ها می باشد. ظرفیت های در نظر گرفته شده برای این دستگاه بین 100 تا 500 لیتر می باشد.
شیرسردکن دامداری مناسب برای استفاده در محیط هایی می باشد، که قرار است، حجم زیادی از شیر را نگهداری کنند. ظرفیت های در نظر گرفته شده برای این دستگاه 1000 و 2000 لیتر می باشد. برای این که بتوانید به راحتی شیر داخل مخزن را تخلیه کنید، مجهز به پمپ تخلیه می باشد.
?
برای این که بتوانید بهترین مدل را هنگام خرید انتخاب کنید، به نکات مهم زیر توجه کنید.
شما می توانید با خرید شیر سرد کن از این مجموعه از تخفیفات در نظر گرفته شده بهره مند شوید.
با توجه به لیتراژ و ابعاد قیمت شیر سرد کن متفاوت است.با این صنایع برودتی نارنیا تولی کننده انواع تجهیزات لبنیاتی از جمله بهترین مارک شیر سرد کن، کره گیر صنعتی، پاتیل شیر می باشد و از این رو قیمت تمامی دستگاه ها به قیمت کارخانه می باشد.
