تاپینگ بستنی نوعی فریزر صنعتی است که برای نگهداری بستنی میوه ای ایتالیایی استفاده میشود. امروزه بستنی های ایتالیایی یا اسکوپی از پرطرفدارترین خوراکی ها به حساب می‌آید، به همین دلیل باید از یک دستگاه مناسب برای نگهداری و حفظ کیفیت بستنی استفاده کرد. این تاپینگ به اصطلاح یک فریزر ویترینی افقی و یکی از پرکاربردترین تجهیزات برودتی زیر صفر در بستنی فروشی ها و آبمیوه فروشی ها و شیرینی فروشی و … است.صنایع برودتی یخچالسازان دارای 25 سال سابقه کار در زمینه تولید تجهیزات صنعتی می باشد. تاپینگ صنعتی مهمترین تجهیزات صنعتی صنایع برودتی اونیور می باشد.
تاپینگ نوعی فریزر ویترینی می باشد که میتوان انواع بستنی های میوه ای متنوع را در آن به نمایش و فروش گذاشت. این نوع تاپینگ معمولا در بستنی فروشی های زنجیره ای مانند نعمت، آبمیوه فروشی ها استفاده میشود.
این دستگاه دارای دمایی تا ۲۴- میباشد که باعث جلوگیری از آب شدن بستنی میشود. داخل این نوع تاپینگ بنماری های جداگانه ای وجود دارد که میتوان داخل هر یک از این بنماری ها طمع های مختلف بستنی یا دسر را گذاشت. تاپینگ های صنایع برودتی اونیور دارای نورپردازی های LED میباشد که در زیباتر شدن تاپینگ و محیط فروشگاه کاربرد فراوانی دارد.
این تجهیزات دارای بدنه استیل، ویترین نمایش با نورپردازی (LED) و ظروف استیل بن ماری مناسب جهت قرار گرفتن انواع بستنی های میوه ای، شکلاتی، سنتی و … در ویترین بستنی و آبمیوه فروشی میباشد که از آن برای خنک نگه داشتن بستنی با طعم های متفاوت که نیاز به دمای سرد جهت نگهداری دارند، استفاده میشود. این تفکیک و دسته بندی سبب میشود که متناسب با انتخاب مشتری، طعم بستنی مورد نظر سرویس دهی شود.
تاپینگ ها در مدل های فانتزی و صنعتی توسط صنایع برودتی یخچالسازان تولید می شود. تاپینگ فانتزی نسبت به تاپینگ صنعتی از تکنولوژی ساخت پایین تری برخوردار است و از لحاظ متریال های بکار برده شده ضعیف تر است.
برای این که بتوانید تاپینگ بستنی مد نظر خود را با قیمت مناسب خریداری کنید، بهتر است، در مورد مشخصات فنی این نوع از یخچال ها اطلاعات کافی را داشته باشید.
نمای بیرونی تاپینگ های بستنی سنگینی می باشد. دلیل این موضوع به این خاطر است، که در تولید آن ها از فولاد ضد زنگ استفاده می شود. استفاده از آن باعث می شود، تا کیفیت و دوام محصولات داخل یخچال افزایش پیدا کند.
برای این که بتوانید دمای داخل تاپینگ را تنظیم و کنترل کنید، بر روی بدنه ی دستگاه نمایشگر دیجیتال قرار داده می شود.
برای این که بتوانید بستنی های موجود در کاسه ها را ببینید، یکی از طعم های آن را انتخاب کنید، از نورپردازی ال ای دی در محیط داخلی تاپینگ استفاده می شود. وجود این نوع از نورپردازی به زیباتر شدن محیط داخلی یخچال تاپینگ کمک می کند.
گاهی اوقات ممکن است، شما نیاز داشته باشید، یخچال بستنی مد نظر شما در ابعاد، رنگ و مدل های مختلف طراحی و تولید شود. در صورت سفارشی ساخت باعث می شود، تا قیمت تاپینگ بستنی افزایش پیدا کند.
هنگام خرید تاپینگ بستنی باید به نکات مهمی اعم از موتور، کمپرسور و ابعاد کاسه های یخچال، حجم، نوع تاپینگ، تعداد لگن و... توجه کنید. با توجه به این که یخچال هایی که به صورت تاپینگ طراحی می شوند، برای خنک کردن بستنی های موجود در بنماری ها نیاز است، تا از قوی ترین موتورها استفاده شود. مهم ترین مزایای خرید یخچال ویترینی به شرح زیر می باشد.
قیمت تاپینگ بستنی بر اساس مدل، تعداد لگن، نوع کمپرسور و ترموستات، ابعاد دستگاه، جنس بدنه، هزینه نصب استیکر و لوگوی CNC، جنس شیشه و نمای ویترینی برآورد می گردد. برای کسب اطلاعات بیشتر و خرید بهترین مارک یخچال بستنی، می توانید با کارشناسان فروش صنایع برودتی یخچالسازان تماس حاصل نمایید
