همچنین پیازی را که انتخاب می کنید نباید سبز باشد. بعضی از پیازها روکش دار می باشند که از جمله آن ها می توان به پیاز گل لاله، گل نرگس، اسطوخودوس، آماریلیس و مریم گلی اشاره کرد. این پیازها در واقع دارای پوشش مخصوص یا پوسته هستند. یک نکات مهم دیگر در هنگام خرید پیاز گل آن است که این پیازها باید ریشه دار باشند. همچنین باید پیازی را انتخاب کنید که تنها یک جوانه داشته باشد و فقط نوک جوانه مشخص باشد. علاوه بر آن پیاز نباید دارای پیازچه های کوچک یا به اصطلاح فرزند هایی در کنار خود باشد. چگونگی نگهداری از پیاز گل ها: در هنگام خرید پیاز گل باید به نوع گل نیز توجه نمایید. زیرا هر یک از این گل های پیاز دار دارای دوره استراحت مشخصی هستند. در کل دوره استراحت این گل ها از زمان پژمرده شدن برگ ها و زرد شدن آن ها آغاز می شود. در این زمان باید میزان آبیاری آن ها را به مرور کاهش دهید و پس از آن که گیاه خشک شد دیگر به آن آب ندهید. به طور کلی بعضی از گل های پیازی در سال اول بعد از آن که برگ هایشان به طور کامل خشک می گردد دیگر مواد غذایی نخواهند داشت. این زمان را دوره استراحت آن ها می نامند و پیاز در زمان استراحت شروع به تولید پیازچه هایی خواهد کرد. بنابراین بهتر است گلدان را خارج از خانه قرار دهید و روی آن را با استفاده از ماسه پوشش دهید
این کار باعث می شود تا خاک گلدان به طور کامل تاریک شود و هیچ نوری به آن نرسد. در نتیجه از جوانه زدن آن جلوگیری می گردد. همچنین رطوبت مورد نیاز گیاه از طریق باران تامین خواهد شد. در نتیجه نیازی به آبیاری نخواهد بود. البته در صورتی که گیاه در باغچه قرار دارد، پس از آن که برگ هایش خشک شد باید روی پیاز را با استفاده از ماسه یا همان برگ های پوسیده پوشش دهید. این کار پیاز را در برابر سرما محافظت می نماید. جالب است بدانید که در دوره استراحت در بعضی از پیاز ها متفاوت خواهد بود و شرایط نگهداری از آن ها نیز فرق می کند. مثلاً پس از خرید پیاز گل لاله، برای نگهداری از آن زمانی که برگ هایش زرد می شوند یعنی ابتدای ماه مهر باید پیازچه را جدا کنید. پس از آن پیازچه را داخل یک سبد بگذارید تا رطوبت آن به طور کامل از بین برود.
