انبه یکی از درختانی است، که روش کاشت بسیار ساده ای دارد. این درخت از زمان کاشت گرفته، تا زمان رشد و به بار نشستن، نیاز به مراقبت بسیار کمی دارد، با این وجود باید شرایط و وضعیت ابتدایی مشخصی را برای آن فراهم کنید. نکته دیگری که باید به آن توجه کنید، این است، که در نهایت میوه هایی را برداشت خواهید کرد، که از لحاظ ژنتیکی دقیقاً مانند هسته کاشته شده خواهد بود. درخت انبه بسته به وضعیت و شرایط آب و هوایی بین ۹ تا ۲۰ متر قد خواهند کشید و می توانند تا قرن ها نیز زنده بمانند. در ضمن اگر قصد کاشت انبه در منزل را دارید، باید بدانید که این گیاه به سرعت رشد می کند، از این رو پس از مدتی باید آن را به یک باغ یا باغچه منتقل کنید.
پیش از آن که به کاشت انبه در خانه اقدام کنید، باید موارد مختلف زیادی را بررسی کنید. در ادامه به طور دقیق به این موارد اشاره خواهیم کرد.
انبه یک گیاه بومی مناطق گرمسیری و مرطوب آسیا و اقیانوسیه است. چنانچه قصد کاشت انبه در ایران را داشته باشید، پیش از هر چیزی باید به بررسی امکان رشد این گیاه در شرایط آب و هوایی شهر خود بپردازید. انبه را در ایران، می توان در شهرهایی همچون کرمان، چابهار و بسیاری دیگر از شهرهای گرمسیری کاشت. لازم به ذکر است، چنانچه قصد کاشت انبه در شهرهایی همچون اصفهان، تهران، مشهد، تبریز، یا شهرهای سردسیر دیگر را داشته باشید، باید باید آن را در گلدان بکارید و با هر مرحله رشد، آن را به گلدان بزرگتری انتقال دهید. این اقدام انتقال گلدان به محیط سربسته و گرم، در فصول سرد سال فراهم می کند.
چنانچه به دلیل ذکر شده می خواهید به کاشت انبه در منزل اقدام کنید، باید یک نژاد کوتاه قامت را برای این کار انتخاب کنید. یکی از نژادهای انبه که کوشگال نام دارد، با حرس معمولی چیزی در حدود ۲ تا ۲٫۵ متر رشد خواهد کرد.
بهترین روش برای انتخاب بذر مناسب، آن است که درخت انبه ای را در منطقه خود بیابید و هسته یکی از میوه های آن را بکارید. به این ترتیب مطمئن خواهید بود که بذر کاشته شده، قابلیت سبز شدن در منطقه آب و هوایی شما را خواهد داشت. گرچه برای اشخاصی که در مناطق نسبتاً گرم سیر زندگی می کنند چنین کاری تقریباً بسیار ساده است، برای اشخاص دیگر کمی سخت خواهد بود. در این حالت می توانید از یکی از ۲ روش زیر استفاده کنید:
پس از آن که انبه را نوش جان کردید، پوست هسته انبه را به آرامی بشکافید. مراقب باشید که در طی این فرایند به هسته آسیبی نرسد. یک بذر سالم انبه، برنزی رنگ بوده و ظاهری تازه دارد. چنانچه بذر انبه در معرض سرما قرار گرفته باشد، رنگ خاکستری پیدا کرده و ممکن است قدرت سبز شدن خود را از دست داده باشد.
پیش از کاشت انبه برای آماده سازی بذر از دو روش غوطه ور کردن و خشک کردن می توان استفاده کرد. در روش خشک کردن، بذر را خشک کرده و سپس به طور مستقیم در داخل خاک خواهیم کاشت.
چنانچه می خواهید از روش خشک کردن دانه برای کاشت انبه در منزل استفاده کنید، ابتدا آن را حدود ۳ هفته در یک مکان خشک و آفتابی و هوا قرار دهید. پس از گذشتن این مدت، با ایجاد فشار بسیار کم، فاصله ی کوچکی بین دو نیمه ی بذر ایجاد کنید. در زمان انجام دادن این عمل ، باید مواظب باشید که دو نیمه ی بذر بر روی یکدیگر سر نخورند، زیرا چنین اتفاقی می تواند به آسیب دیدن و از بین رفتن قابلیت رشد بذر منجر شود.
برای کاشت انبه، باید از خاکی حاصلخیز، با تخلخل بالا و زه کشی مناسب استفاده کنید. پس از آنکه گلدان خود را با چنین خاکی پر کردید، در مرکز آن یک حفره ۲۰ سانتی متری ایجاد کنید. سپس بذر گیاه را طوری در خاک قرار دهید، که قسمت گود آن، به سمت پایین باشد. سپس روی بذر را با خک بپوشانید.
مانند کاشت هر گیاه دیگری، در زمان کاشت انبه در گلدان نیز، باید به نحوه آب رسانی به گیاه توجه بسیاری داشته باشید. فراموش نکنید که آب رسانی صحیح یکی از مهمترین اقدامات برای رشد کردن بذر کاشته شده توسط شما است. چنانچه خاک سبکی دارید، می توانید هر روز به گلدان آب دهید، ولی اگر خاک شما سنگین است، برای جلوگیری از خفه شدن جوانه، باید با فواصل زمانی بیشتری به این کار اقدام کنید.
به این ترتیب، ۴ تا ۶ هفته پس از کاشت بذر یک نهال ۱۰ تا ۲۰ سانتی متری خواهید داشت.
چنانچه در منزل خود انبه کاشته اید، باید بدانید که درخت حاصل شده را می توانید تا مدت دو سال در منزل نگهداری کنید. نگهداری از انبه در منزل می تواند برای شما بسیار جذاب و هیجان انگیز باشد.
