در این مرحله، احتمالاً از تأثیرات زیست‌محیطی کیسه‌های پلاستیکی یکبار مصرفی که در خواربارفروشی یا با بیرون‌بر از رستوران‌ها تهیه می‌کنید، آگاه هستید. اما ما اغلب کیسه‌های زباله پلاستیکی را در آن مکالمه وارد نمی‌کنیم، حتی اگر کیسه‌های زباله پلاستیکی یکبار مصرف هستند و اثرات زیست محیطی مشابهی دارند. (در واقع، محققان دریافته اند که فروش کیسه های زباله در کالیفرنیا پس از ممنوعیت این کیسه های پلاستیکی در کالیفرنیا افزایش یافته است.) و اگرچه تعویض کیسه های زباله پلاستیکی شما ممکن است دلهره آور به نظر برسد، تغییر به کیسه های زباله زیست تخریب پذیر یا کمپوست پذیر یک تعویض نسبتا ساده است. که می تواند ضایعات و تقاضا برای محصولات پلاستیکی را به حداقل برساند.
این کیسه های زیست تخریب پذیر - ساخته شده از مواد گیاهی یا قابل بازیافت - اغلب به عنوان آستر برای سطل های کمپوست استفاده می شوند، اما برای زباله های معمولی و غیرقابل کمپوست نیز به خوبی کار می کنند. یک نکته از کارشناسان ما این است که مطمئن شوید کیسه های زباله شما توسط موسسه محصولات زیست تخریب پذیر تایید شده است. این بدان معناست که آنها یک فرآیند آزمایش دقیق را پشت سر گذاشته اند تا اطمینان حاصل شود که واقعاً می توانند تجزیه بیولوژیکی شوند و به راحتی با نشان BPI روی بسته بندی قابل شناسایی هستند. (نکته ای که در اینجا باید به آن توجه کرد این است که زیست تخریب پذیر همیشه به معنی کمپوست پذیر نیست. "چیزی می تواند در طول هزار سال به قطعات ریز پلاستیک تبدیل شود. مردیت دانبرگ-فیکارلی، مدیر Common Ground Compost، می‌گوید تا قابل کمپوست باشد.)
اما گواهی BPI تضمین نمی‌کند که کیسه زباله شما وقتی می‌خواهید آن را بیرون بیاورید باز نمی‌شود یا در سرتاسر سطل زباله‌تان نشت نمی‌کند، بنابراین از شش کمپوست‌کننده و مصرف‌کنندگان آگاه از محیط‌زیست خواستیم کیسه‌های زباله‌ای را که استفاده می‌کنند به اشتراک بگذارند. در آشپزخانه‌هایشان، سطل‌های کمپوست، و حتی برای بردن سگ‌هایشان - که همگی دارای گواهی BPI هستند.
این کیسه های زیستی قبلاً به ما توصیه شده بود، مخصوصاً برای کمپوست سازی. Sandy Nurse، بنیانگذار و یکی از مدیران BK Rot، به ما گفت که این کیسه های کمپوست پذیر - ساخته شده از نشاسته حاصل از محصولات تجدیدپذیر که می توانند توسط میکروارگانیسم های موجود در خاک تجزیه شوند - گزینه خوبی برای حمل ضایعات مواد غذایی از آشپزخانه شما به یک قطره هستند. -خاموش یا پوشاندن سطل کمپوست شما. اما آنها همچنین در اندازه 13 گالن بزرگتر برای یک سطل زباله آشپزخانه عرضه می شوند که به گفته نویسنده و آهنگساز Strategist، لیزا کورسیلو، هرگز "پاره نمی شود یا باز نمی شود - حتی وقتی چیزهای تیز مانند پوسته تخم مرغ شکسته یا ساقه گل های خشک شده را به داخل پرتاب می کنم."
