با سلام امیدوارم مطالعه بخش اول این مبحث برای شما مفید واقع شده باشد. در بخش اول مکمل های ترکیبی مفید که اثر بخشی و عملکرد صحیح آن ها با برسی های علمی پژوهشی و عملکردی اثبات شده و قابل توصیه برای مصرف بود را ذکر کردیم.
حال در ادامه به برسی برخی از ترکیباتی که مورد سنجش و آزمون پژوهشی و عملکردی واقع شده و نتایج معناداری نداشته و حتی در مواردی موجب اثرات سوء مصرف و اثرات جانبی نیز شده و در لیست موارد ممنوع مصرفی یا در ترکیب با ماده ای دیگر برای مصرف قرار دارند، می پردازیم.
گینرزها با افزایش میزان کالریِ دریافتی می‌تواند منجر به افزایش حجم و سایز و حتی مقداری چربی و آب اضافی ناخواسته برای مصرف کننده بشوند. و اساساً بدین منظور طراحی و تولید می‌شوند که غالب فرمول آنها کربوهیدرات در زنجیره‌های ساختاری متفاوت اهم از ساده و پیچیده، می‌باشد، در نتیجه:
با یک برسی اولیه و ساده مشخص می‌شود که سازوکار خانواده گینرزها که حاوی کربوهیدرات بالایی است با چربی‌سوزها در تداخل خواهد بود.
این مصرف همزمان بر طبق کدام نظریه و یا عملکردی ارائه شده که گاهاً اینجانب نیز شاهد مصرف این دو مکمل با یکدیگر بوده‌ام جای بسی سوال است! توصیه ما این است که این دو مکمل یا دو خانواده بزرگ از مکمل‌های ورزشی هیچ گاه به صورت همزمان و در یک دوره با یکدیگر مصرف نشوند! شاید شما نیز این فرضیه را بشنوید که مصرف چربی‌سوز جهت جلوگیری از افزایش میزان آب زیر جلدی اضافی و اندکی چربی اضافی که در طی دوره مصرف گینرز به بدن اضافه می‌شود! که این فرضیه بیشتر به فرضیه و اطلاعات برخی از مربیان و اساتید! بود که مصرف آب را در بین فواصل تمرین ممنوع و حتی برخی تا 1 ساعت پس از تمرین را جایز نمی‌دانستند!!
میکس بحث انگیز دیگر مصرف کافئین با کراتین منوهیدرات است. که موافقان و مخالفان فراوانی نیز دارد که دلایل و مستندات خود را دارند. احتمالاً ریشه این تصور به نشر نتایج پژوهشی میدانی در ماهنامه Applied exercise physiology در سال1996م برمی‌گردد که برخی از مربیان و ورزشکاران بر این باورند که کافئین در صورت مصرف هم زمان با کراتین نتایج منفی یا اثر یکدیگر را خنثی می‌کنند.
اما با گذشت زمان پژوهش‌های مشابه دیگر در این مورد، نتایج همسویی با این پژوهش نداشت و نتایج متفاوتی را رقم زد، مصرف کراتین باعث انبساط و راحتی عضلات پس از ورزش می‌شود اما در مقابل کافئین با قابلیت محرک خود می تواند این اثر کرد را خنثی و دفع نماید. این اثر کرد کافئین روی عضلات دستگاه گوارش نیز اعمال می‌شود که در نتیجه آن عوارض گوارشی خفیفی در برخی از مصرف کنندگان است که به کرات گزارش شده است.
اثر احتمالی کافئین بر کراتین ممکن است به خاطر میزان آب (هیدراتاسیون) بدن باشد و به احتمال قوی ناشی از مصرف میکس این دو ماده نیست. زیرا کافئین یک ماده مدر است، به این معنا که مصرف آن باعث خواهد شد تا شما آب بیشتری از طریق ادرار از بدن دفع کرده و در نهایت آب بدنتان کم شود.
اگر شما در حین تمرین به اندازه کافی آب ننوشید، بدنتان خیلی سریع مایعات خود را راه تعریق و تبخیر از دست داده و بدن در حالت کم آبی قرار خواهد گرفت. اما در مقابل یکی از عملکردهای اصلی کراتین افزایش ذخیره آب درون سلولی و در نتیجه حجیم شدن بافت‌های عضلانی و میزان آب درون آنها است.
از سویی دیگر کراتین به شکل کراتینین درآمده و از طریق ادرار دفع خواهد شد، بنابراین به آب کافی برای دفع نیاز خواهد داشت.
با توجه به موارد ذکر شده برای جلوگیری از کم آبی بدن و اختلال در عملکرد کراتین، اگر ورزشکاری که هر دوی این فراوردها را بصورت ترکیبی و یا همزمان استفاده می‌کند لازم است تا جهت جلوگیری از اثرات منفی و دهیدراتاسیون بدن، آب به میزان کافی مصرف کند.
عده‌ای بر این باورند که مصرف مکمل یوهمبین با تحریک سیستم عصبیِ مرکزی، ضربان قلب را در زمان استراحت افزایش داده و در نتیجه باعث بالا رفتنِ ضربان قلب می‌شود. از طرفی ال_کارنیتین نیز عملکرد مشابهی در این مورد داشته و باعث بالارفتنِ ضربان قلب خواهد شد و مصرف این دو ماده به شکل ترکیبی و هم زمان با یکدیگر عاری از خطر نبوده و قلب را دچار نارسایی‌هایی خطرناک خواهد نمود.
اما نتایج حاصله از تحقیقات علمی هیچ تداخلی بین ال-کارنیتین و یوهیمبین را گزارش نکرده‌اند. هرچند اتکا به این یافته‌ها لزوماً به معنای عدم وجود تعامل نیست. و شما در صورت داشتن زمینه‌ای در ناراحتی‌های قلبی عروقی لازم است تا قبل از در دستور مصرف قرار دادن چنین ترکیباتی با پزشک، متخصص بهداشت و سلامت و یا تغذیه خود مشورت‌های لازم را به صورت بالینی دریافت کنید.
اما آیا ماده یوهیمبین چربی سوز است؟ یوهیمبین گیرنده‌های آلفا-2 آدرنرژیک که معمولاً آدرنالین به آنها متصل می‌شود، را مسدود می‌کند. این به آدرنالین اجازه می‌دهد تا مدت بیشتری در بدن شما بماند و چربی سوزانده و تولید انرژی کند. نتایج تحقیق در سال 2006م بر روی 20 بازیکن حرفه‌ای فوتبال نشان داد که مصرف یوهیمبین باعث کاهش 2/2 درصدی چربی در ترکیب بدن آنها شد، و مصرف یوهیمبین به عنوان چربی‌سوز می‌تواند نتایج معناداری داشته باشد.
ویتامین C با ویتامینB-12
مکمل ویتامین A با غذاهای غنی از ویتامین A
اسید فولیک (ویتامین B9) و ویتامینB12
ویتامین E و ویتامین K
آهن و چای سبز
اگر مکمل‌های غذایی طبیعی را برای حمایت از رژیم غذایی خود یا کاهش علائم بیماری‌هایی مانند یائسگی یا افسردگی را در دستور مصرف دارید، می‌توانید نحوه مصرف داروهایی را که مصرف می‌کنید در داخل بدن خود تغییر دهید.
مکمل‌های غذایی و محصولاتی که تولید می‌شوند برای تامین مواد مغذی بدن شما در نظر گرفته شده‌اند. اما یک نقطه ضعف بالقوه وجود دارد. مکمل‌ها ممکن است با داروهای درمانی تجویزی که مصرف می کنید تداخل داشته باشند. فعل و انفعالات شیمیایی هر چند جزئی می‌تواند خطرناک باشد. آنها می‌توانند داروهای درمانی شما را ضعیف کرده و اثربخشی آنها را کاهش دهند، یا بلعکس ممکن است اثر آنها را بهبود بخشیده و آنها را قوی‌تر کنند. ذکر این نکته ضروری است که وقتی داروهای درمانی و مکمل‌های غذایی با غذاها و نوشیدنی‌های الکلی مصرف و ترکیب شوند، تغییراتی حتی بیشتر و تداخلاتی بیشتر ممکن است در بدن رخ دهد.
مطالعات فراوانی نشان داده:
برخی از مکمل‌ها ورزشی روند تجزیه و جذب داروهای درمانی را در بدن تغییر می‌دهند. آنها می‌توانند باعث جذب یا دفع بیشتر داروها شده و قدرت اثر بخشی آن را تغییر دهند. و اگر مصرف این مکمل‌ها با داروهای درمانی تجویز شده توسط پزشک موجب افزایش بیش از حد یا کاهش اثر کرد داروی درمانی شود ممکن است فرد در معرض خطر قرار بگیرد.
به همین دلیل ضروری است که قبل از مصرف هر مکملی همزمان با داروی درمانی و یا داشتن بیماری خاص و تحت درمان با دارو با پزشک و ارائه کننده نسخه پزشکی درمانی خود مشورت لازم را داشته باشید. و این مشورت باید شامل: خانواده ویتامین‌ها، انواع مواد معدنی، مکمل‌های گیاهی و گیاهان دارویی، انواع آمینواسیدها بصورت کامل یا تک فراورده و آنزیم‌ها، باشد.
در بسیاری از موارد داروهای تجویزی و مکمل‌ها امکان تداخل را دارند که در اینجا چند نمونه ذکر شده است.
ویتامین‌ها و مواد معدنی. مکمل‌های حاوی آهن و بسیار پر مصرف در خانم‌ها می‌توانند از عملکرد صحیح برخی آنتی بیوتیک‌ها جلوگیری کنند.
مخمر سنت جان. این مکمل نحوه سوخت و ساز داروهای درمانی در بدن شما را سرعت می‌بخشد. این امر اثربخشی آن داروها، از جمله قرص‌های ضد بارداری و داروهای افسردگی، بیماری‌های قلبی، بیماران مبتلا به HIV/AIDS و گیرندگان پیوند اعضا را کاهش می‌دهد. مواردی گزارش گردیده که (خار مریم) تا 70 درصد از اثر کرد داروهای تجویزی درمانی را کاهش داده است.
جینکو بیلوبا.
این مکمل گیاهی خون را رقیق می‌کند. اگر شما در هر سطحی از داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین استفاده می‌کنید، ممکن است این تداخل مصرف همزمان برای شما خطرناک باشد. آسپرین و ویتامین E نیز به عنوان رقیق کننده خون عمل می‌کنند و ترکیبی از هر یک از آنها چه به شکل خالص و یا در ترکیب با مکملی دیگر به عنوان مثال یک مکمل چربی‌سوز می‌تواند فرد مصرف کننده را با خطر سکته مغزی یا خونریزی داخلی مواجه سازد.
قرص یا کپسول گریپ فروت. این ماده چه در غالب قرص و کپسول و یا نوشیدنی که با هدف چربی‌سوزی و کاهش وزن مصرف می‌شود می‌تواند بدن را از تجزیه و جذب برخی از داروهای درمانی بازدارد، به این معنی که ممکن است این مکمل مدت زمان ماندگاری و سرعت عملکرد داروی درمانی را در بدن شما بیشتر و طولانی‌تر کند.
الکل.
مؤسسه ملی غذا و داروی ایالات متحده(FDA) در مورد سوء مصرف الکل از هر نوع و با هر درصد درصدی از وجود الکل در آنها بیان داشت، که انواع نوشیدنی‌های الکلی می‌توانند با بیش از 150 داروی درمانی نسخه‌ای مختلف تداخل ایجاد کنند. الکل تنفس را کند کرده و وقتی با داروهای آرام بخش، قرص‌های خواب آور و مسکن‌های تجویزی ترکیب شود، می‌تواند خطرناک باشد.
مطالعات دیگر شواهدی را نشان می‌دهند که مکمل‌های زیر می‌توانند با داروهای تجویزی تداخل داشته باشند و در نحوه پردازش داروها توسط بدن اختلال ایجاد کنند: عصاره سیر غلیظ (مصرف برای طولانی مدت) جینسینگ (ریشه گیاهی چینی) Goldenseal . کاوا. اگر از این مکمل‌ها همراه با داروهای تجویزی استفاده می‌کنید به پزشک خود اطلاع دهید تا بسته به شرایط بهترین توصیه به شما ارائه شود.
مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها به‌ویژه آن‌هایی که از خانواده تتراسایکلین‌ها هستند همراه با مکمل‌های کمکی یا درمانی آهن می‌تواند اثرات آنتی‌بیوتیک‌ها را کاهش داده و احتمال اثربخشی آنها را کم و یا خنثی سازد. رعایت فاصله زمانی مصرف نزدیک به چهار ساعت بین این دو کمک به عملکرد صحیح هر کدام و خصوصاً آنتی‌بیوتیک کمک خواهد کرد.
آنتی‌بیوتیک‌ها بیشتر با هدف مقابله و جلوگیری از عفونت‌های احتمالی تجویز شده، و درمان با آنتی‌بیوتیک نیز به طور معمول کوتاه مدت و مقطعی است.
آنتی‌بیوتیک‌ها در طول درمان خود نیز منجر به دفع و یا عدم جذب بسیاری از ویتامین‌ها در بدن می‌شود و قطعاً یا بصورت همزمان یا پس از طی طول درمان نیاز به مصرف برخی از ویتامین‌ها و املاح طبق دستور پزشک معالج خواهد بود.
و در پایان با توجه به مطالبی که مورد مطالعه قرار گرفت مصرف موادی را که قابلیت همپوشانی با یکدیگر را دارند در نظر بگیرید. موادی که تداخل و دلیل عدم همپوشانی آنها با یکدیگر برشمرده شد در نظر داشته باشید. برخی از مکمل‌های ورزشی چه افزایش دهنده وزن و عضله و چه چربی‌سوزها و کاهش دهنده‌های وزن در ترکیبات خود احتمالاً با اهداف تولید و کسب نتیجه برای مصرف کننده، ترکیباتی را بکار برده باشند. این ترکیبات احتمالاً با برخی از دروهای نسخه‌ای یا مکمل‌های کمکی مصرفی شما تداخل کرده و یا موجب تقویت و تحریک ناخواسته و یا کاهش و خنثی سازی اثر آنها خواهد شد.
این مطلب را خصوصاً در مورد خانواده مکمل‌های چربی‌سوز با توجه به چندین نوع مکانیسم عملکردی آنها و در مورد خانواده پمپرها که عملکرد آنها در ارتباط با سرعت و میزان گردش خون است حتماً مد نظر و دقت قرار دهید. مکمل‌های ورزشی در شکل تقویت شد، هاردکور و کام پاند خود حاوی مواد بسیار زیادی هستند که تنها با نگاهی سطحی بر روی جلد آنها می‌توان به این موضوع پی برد و این که کدامیک از این مواد بکار گرفته شده برای شما با مصرف مکمل یا دارویی درمانی در صورت مصرف اختلال خواهد کرد، هر چند سخت اما بر عهده خود شما و بسته به دانسته‌هایتان است.
با آرزوی موفقیت و کامیابی برای شما همراهان عزیز بهمن دل افروز.
