آلرژی و باید نبایدهای آن

آلرژی یک پاسخ سیستم ایمنی بدن به یک ماده خارجی است که به طور معمول برای بدن شما ضررندارد. به این مواد خارجی آلرژن گفته می شود. آنها می توانند شامل غذاهای خاصی، گرده یا غذای شور حیوانات خانگی باشند.

علائم آلرژی

تورم لب صورت و گلو

کهیر

سوزش دهان

آنافیلاکسی

غذاهای آلرژی زا

کرفس

غلات حاوی گلوتن

سخت پوستان، تخم مرغ

ماهی

شیر

نرم تنان

خردل

بادام زمینی

سویا

و دی اکسید گوگرد که در تهیه بسیاری از مواد غذایی استفاده می شود بسیار آلرژی زا هستند.

غذاهای ضد آلرژی

امگا 3

مطالعات نشان داده است که مصرف اسیدهای چرب امگا-3 می تواند بدن را علیه تولید بالای برخی آنتی بادی هایی که آلرژی را زیاد می کنند، حفظ کند. امگا-3 خواص ضد التهابی دارد که شدت علائم آلرژیک را کم می کند. ماهی های چرب، منبع غنی اسیده

غذاهای فیبردار

حفظ تعادل میکروبی روده افراد را در مقابل آلرژی فصلی و آسم محفاظت می کند. برای حفظ تعادل میکروبی دستگاه گوارش از غذاهای فیبردار نظیر میوه ها، سبزیجات، غلات سبوس دار و مغزها استفاده کنید.

ماست

ماست یکی دیگر از مواد غذایی مفید بر علیه آلرژی است. مطالعه بر روی 120 فرد بزرگسال توسط محققان دانشگاه کالیفرنیا نشانداد است که مصرف 180 گرم ماست در روز، تعداد روزهایی که افراد دچار تب یونجه می شود را کاهش می دهد.

چای سبز

طبق یافته های محققان ژاپنی، چای سبز به دلیل داشتن متیلات اپی گالوکاتچین گالات می تواند خواص ضد آلرژیک داشته باشد، مصرف روزانه توصیه می شود.

عسل طبیعی

شواهد نشان داده است که عسل از تاثیرگذارترین مواد طبیعی بر روی درمان آلرژی است. خوردن عسل باعث می‌شود تا بدن با مواد آلرژی‌ زای موجود در محیط سازگار شود. خوردن یک قاشق چای‌خوری عسل طبیعی باعث پیشگیری از ابتلا به آلرژی می‌شود. همچنین خوردن روزانه عسل در سه نوبت، باعث از بین بردن علائم و درمان آلرژی می‌شود. پیشنهاد می‌شود بلافاصله بعد از شروع علائم آلرژی، اقدام به خوردن عسل شود تا بهبودی سریع‌تر حاصل شود.