غذاهای با طبع گرم دارای ویژگی هایی هستند که از جمله آن میتوان به غذاهای تند، تلخ و غذاهایی که با حرارت پخته میشوند. عموما این غذاها دارای کالری زیادی هستند و مصرف آن ها در فصل گرما توصیه نمیشود و بهتر است در فصل سرما آن ها را مصرف کنید. سبزیجات سبز کم کالری هم جز غذاهای با طبع گرم میباشند. غذاهای با طبع گرم برای گلودرد، ورم لثه، یبوست و بسیاری از بیماری ها مفید هستند و همچنین می تواند اسهال، لرز، خستگی زیاد، کم خونی و حرارت پایین بدن را درمان کند.
اگر برنج می خورید حتما با زیره خورده شود ، اگر ماهی می خورید با خرما خورده شود ، اگر ماست و دوغ می خورید حتما با یک قاشق چایخوری زنیان خورده شود ، مرغ حتما با گرمی خورده شود، پنیر حتما با گردو خورده شود و هر چیز سرد دیگر با گرمی هایی مثل عسل و خرما و دیگر غذاهای گرم مصرف شود.
لیست غذاهای با طبع گرم
گوشت ها
مرغ محلی، گوشت گوسفندی، جگر سیاه وسفید، بوقلمون،گوشت آهو، گوشت گنجشک، گوشت خروس، کباب ودل، پاچه، زبان و چشم گوسفند، گوشت غاز، گوشت شتر مرغ، گوشت شتر، گوشت کبوتر، میگو، گوشت اردک ، گوشت کله
انواع غذا با طبع گرم
قورمه سبزی ، نیمرو، سبزی پلو، آبگوشت ، مرصع پلو، اشکنه ، فسنجان ، دم پختک ، سوهان ، سمنو، قیمه ، آبگوشت به، آبگوشت کلم قمری ، شیرین پلو، تاس کباب ، دلمه بادمجان ، خوراک کنگر، خوراک لوبیا قرمز، بستنی سنتی ، کله جوش، کشک و بادمجان ، کوکو سبزی ، فسنجان بادام ، نیمروی پیاز تخم مرغ ، نخود آب ، آش شعله قلم کار، کاچی ، حلیم گندم، کباب کوبیده ، کباب برگ ، بریانی ، کوفته ، حلوا ، فلافل نخود