فرانسوی ها اهمیت ویژه ای به غذا میدن و به قولی می گن که بگو چی میخوری تا بگم چطور آدمی هستی ؟
در اینجا لیست متنوعی از غذاها و خوراکی های خوشمزه فرانسوی رو بهتون معرفی می کنم.
کسوله : کسوله یک غذای سنگین و محبوب فرانسوی ست که در گذشته مورد مصرف روستائیان بوده است. لوبیا سفید ، گوشت اردک و گوشت خوک از موادی است که در تهیه کسوله استفاده می شود.
مرغ باسکایی : این غذا بسیار گران قیمت و البته که خوشمزه فرانسوی است. مرغ و یا گوشت اردک را با گوجه فرنگی و تخم مرغ زده شده به همراه فلفل طبخ می کنند. سپس سس لذیذی که از ترکیب ژامبون ، گوجه فرنگی و فلفل است را روی مرغ باسکایی زده و میل می کنند.
حلزون با کره و جعفری : خب این غذا از اسمش پیداست که از حلزون و کره و جعفری تهیه شده.
سوپ پیاز : سوپ پیاز در قدیم به عنوان یک غذای فقیرانه محسوب می شد. از مواد پیاز ، حلقه های نازک نان ، عصاره گوشت و پنیر آب شده تهیه میشود.
این غذای سنتی فرانسه است اما در سطح بین المللی محبوبیت دارد. این غذا از طبخ گوشت گاو ،سیر و پیاز و سبزی و قارچ به دست می آید.
