صنعت غذا و نوشیدنی به عنوان حیاتی‌ترین صنعت در سراسر جهان شناخته می‌شود. دسترسی به داده‌ها کاربردی و بهره‌مندی از آن در این صنعت حیاتی برای شما راهگشا خواهد بود و به شما کمک می‌کند تا از فرصت‌های پیش‌رو به خوبی استفاده کنید. فودکس ایران با معرفی گردآوری و تدوین گزارش‌های تخصصی بازار تغذیه و رفتار مصرف‌کننده، دسترسی شما را به این اطلاعات ارزشمند و کمیاب راحت می‌کنیم.
الله‌وردی گفت: «در گزارش اول تلاش کرده‌ایم روی موضوع سرانه تغذیه ایرانیان تمرکز کرده و آن را با متوسط سرانه مصرف جهان مقایسه کنیم. مفهوم «بشقاب من» الگویی است که توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده تدوین شده و شامل پروتئین‌ها، غلات، سبزیجات، میوه‌ها، لبنیات و افزودنی‌هایی مانند روغن، نمک، شکر و نظایر آن است. هدف از این پژوهش، تعیین سهم مواد غذایی عمده در سبد ایرانیان و رژیم تغذیه‌ای ایرانیان براساس انواع متغیرهای جمعیت‌شناختی بوده است. گزارش « بشقاب سلامت ایرانیان » در حال حاضر در سایت فودکس در دسترس عموم است.»
مجموعه فودکس ایران در راستای مسئولیت اجتماعی برند خود، یک پژوهش جامع درباره ایده سلامت غذایی در ذهن ایرانیان انجام داده است. در این گزارش سعی شده تا به این پرسش‌ها پاسخ داده شود که معنای سلامت تغذیه برای ایرانیان چیست، دانش مردم در حوزه سلامت تغذیه‌ای چگونه است و منبع اصلی این دانش کجاست. این پژوهش که نتایج آن در قالب یک گزارش مفصل ۵۰ صفحه‌ای منتشر شده، براساس یک پرسشنامه و با مشارکت حدود ۴۸۰۰ نفر از ایرانیان تدوین شده است. در این گزارش نگرش ایرانیان به تغذیه سالم بررسی شده و تلاش بر این بوده تا کاوشی در ذهن ایرانیان انجام شود و مفاهیم مرتبط با تغذیه سالم شناسایی و گزارش شود.
امسال ۲۲مین جشنواره شیرینی و شکلات در نمایشگاه بین‌المللی تهران برگزار می‌شود و فودکس ایران علاوه بر حضور در این نمایشگاه (سالن ۸ و ۹) ویژه نامه‌ای درباره عملکرد این صنعت در سراسر جهان فراهم کرده تا بتوانیم نگاهی دقیق‌تر به این صنعت داشته باشیم.
الله‌وردی در پایان افزود، بستر دیجیتال فضای مناسبی برای بهبود فرآیندهای بازاریابی و عملیاتی برای تمامی فعالان همه صنایع است و او معتقد است که حضور و درگیری صنعتگران با بستر دیجیتال موجب می‌شود که بسیاری از هزینه‌های آن‌ها کاهش یافته و رشد بیشتری را به ارمغان بیاورد. او امیدوار است که تمامی صنایع بتوانند از پتانسیل‌های مختلف این بستر در جهت رشد و شکوفایی هرچه بیشتر صنایع ایران به ویژه صنعت حیاتی غذا بهره‌مند شوند
