از منابع اصلی و پر کاربرد در تولید عطر و ادکلن، گیاهان هستند و به عنوان منابع اصلی تولید روغن‌های اساسی و ترکیبات معطر به شمار می‌آیند.
به گزارش ایسنا، گیاهان، منبع اصلی تولید روغن‌های اساسی [ترکیبات استخراج‌شده از گیاهان] و ترکیبات معطر به شمار می‌آیند و این ترکیبات را با هدف محافظت از حیوانات گیاه‌خوار و جذب حشرات گرده‌افشان تولید می‌کنند. در بسیاری موارد با بهره گیری از منابع طبیعی از جمله گیاهان برای ساخت عطر و ادکلن‌ها استفاده می‌شود و کاربرد گسترده‌ای در ساخت روغن اصلی عطر و یا بخش‌های دیگر دارند.
منابع یا قسمت‌های خوشبوی گیاهان می‌تواند شامل گلبرگ‌ها، پوست درختان، چوب درختان، ریشه‌ها، پوست میوه‌ها، صمغ و شیره‌های گیاهی باشند. از جمله مهم‌ترین منابع ترکیبات معطر گیاهی می‌توان به گل یاسمن، گل ابریشم، گل میخک، گل مریم، وانیل، بنفشه، آویشن، نعنا و نعناع هندی اشاره کرد.
در عین حال، تنوع آب و هوایی و پوشش گیاهی در ایران باعث شده است که از گذشته دور، در درمان بیماری‌ها از گیاهان معطر استفاده شود. «آروماتراپی» از دو کلمه «آروما» به معنی بوی خوش و «تراپی» به معنای درمان است؛ ولی علم آروماتراپی به معنای علم پایه‌ای آن، در ایران جایگاهی ندارد. از مهم‌ترین ویژگی اسانس‌ها، تحریک حس بویایی است و می‌توان گفت که ترکیبات معطر حاصل از گیاهان، گیرنده‌های عصبی حس بویایی را تحریک می‌کنند. دستگاه بویایی به مرکز کنترل هیجان، حافظه، احساسات جنسی [سیستم لیمبیک] متصل بوده و در کنترل ضربان قلب، فشار خون، استرس، تنفس، تعادل هورمون‌ها، احساسات، خلق و خو دخالت دارد.
بر اساس گزارش های علمی، این پیغام‌های دریافت‌شده توسط مغز، بر جسم و روح انسان تأثیر گذاشته و سبب کاهش استرس، اضطراب، مشکلات روحی و روانی، رفع دردهای عضلانی و رماتیسم، برطرف کردن اختلالات گوارشی و بسیاری از بیماری‌های جسمی و روحی می‌شوند.
پیام‌های دریافت‌شده توسط این گیرنده‌ها که همان بوی خوش هستند، به قسمت لیمبیک در مغز-Paleomammalian Cortex می‌رسد. این قسمت از مغز با سایر سیستم‌های مغز که مربوط به حافظه، تنفس، گردش خون و غدد درون‌ریز هستند، در ارتباط می باشد و لذا این پیغام‌ها به مناطق اصلی رسیده و در آنها کدبندی و در حافظه مربوط به بو ذخیره خواهند شد. بنابراین خرید عطر و ادکلن نه تنها انسان را خوشبو میکند بلکه بر اساس پژوهش ها، موجبات آرامش روح و روان را نیز فراهم می نماید.
