امروزه به علت رژیم های اشتباه و تغذیه های نادرست، بیماری های زیادی گریبانگیر خانواده ها شده. ما در این پست به معرفی ویتامین C می پردازیم. با گجت همراه باشید.
ویتامین C یا اسید اسکوربیک یکی از ویتامین های محلول در آبه که در میوه های ترش، مرکبات ،سبزیجات و صیفی جات یافت میشه. این ماده یکی از مهمترین آنتی اکسیدان هاست که نقش مهمی در ایمنی بدن داره. ( آنتی اکسیدان یعنی موادی که از خراب شدن مواد غذایی ذخیره شده در بدن جلوگیری می کنند. )
خواص ویتامین C
بعضی از جانداران این ویتامین رو در بدن خود می سازند و برخی مثل انسان، اون رو از موادی که مصرف می کنند به دست میارن.
مواد حاوی ویتامین C
منابعی که حاوی یشترین مقادیر ویتامین C هستند:
فلفل تند، توت فرنگی، کلم بروکلی، گریپ فروت، گوجه فرنگی، انبه، لیمو، گل کلم، سیب زمینی، هندوانه، اسفناج، کلم، نارنگی، مرکبات، کیوی، جگر، جعفری و سبزی ها با برگ های تیره رنگ
عوارض ناشی از کمبود ویتامین C
