یکی از دغدغه های اصلی و مهم مادران، تغذیه و رشد کودکه. وعده ها و میان وعده های غذایی کودکان باید در عین خوشمزگی و خوش رنگ و لعاب بودن، دارای ارزش غذایی بالایی باشه و به رشد مغز و جسم کودک منجر بشه. برای رسیدن به این مطلوب باید عادات درست غذایی رو در کودک نهادینه کرد. ما توی این پست به گفتگو در مورد وعده های اصلی و میان وعده های مناسب برای کودکان می پردازیم.
با گجت همراه باشید.
بهترین روش دادن میان وعده به کودکان
در مورد میان وعده غذایی به این نکته توجه کنید که میان وعده جای وعده های اصلی رو نگیره. کودک باید سه وعده اصلی غذا رو داشته باشه. برای این منظور حجم میان وعده، موضوع مهمیه. دقت کنید که این حجم بین نصف تا یک فنجان باشه. در این صورت کودک به پر خوری عادت نمی کنه و و اشتهای او برای وعده های اصلی از بین نمیره.
برای دادن میان وعده به کودک، برنامه زمان بندی داشته باشید. هر روز به کودک در زمان مشخصی میان وعده بدید تا کودک در زمان مشخصی گرسنه بشه و گاه و بیگاه تقاضای خوراکی نکنه.
نکات مهم هنگام دادن میان وعده به کودکان
وقتی برای اولین بار به کودک غذایی رو میدید، مواظب واکنش او به اون غذا باشید. ممکنه کودک به اون غذا حساسیت داشته باشه. مثلا ممکنه به ماهی، سویا و لبنیات واکنش نشون بده. نشانه های حساسیت و آلرژی در کودکان میتونه جوش های پوستی، اسهال و دل درد باشه.
کودک رو مجبور به خوردن نکنید. این کار باعث پر خوری او میشه.
اگر کودک به خوردن میان وعده علاقه ای نداره، بیشتر تمرکزتون رو روی غذای اصلی بذارید.
از اونجایی که بدن کودک در حال رشده، در انتخاب میان وعده های مناسب دقت کنید. برای این کار، یک برنامه غذایی منظم داشته باشید که شامل همه ویتامین ها و مواد مغذی باشه.
بهترین میان وعده های مقوی برای کودکان
غلات سبوس‌دار
غلات سبوس دارسرشاراز ویتامین، فیبر و کلسیم و مفید برای کودکانند. این غلات رو به همراه یک لیوان شیر یا آب میوه‌های تازه به بچه‌ها بدید.
میوه
توت فرنگی: حاوی ویتامین C و پتاسیم و A و آنتی اکسیدان
سیب : حاوی ویتامین های A، B ،C ، E ،K
گیلاس : حاوی ویتامین C و پتاسیم و کلسیم و آهن و پروتئین و آنتی اکسیدان
موز : حاوی ویتامین A و B و C و پتاسیم و کلسیم و سدیم و آهن و فسفر و پروتئین
پرتقال : حاوی ویتامین C و اسید فولیک و پتاسیم و فیبر و پروتئین
میان وعده های پروتئینی : دانه‌های سویا، ماهی پخته شده، فیله مرغ پخته شده، تخم مرغ پخته
اسموتی با میوه‌های تازه
اسموتی، مخلوط میوه‌های تازه ست که در بین بچه ها طرفداران زیادی داره. برای تهیه یک اسموتی سالم و خوشمزه، از میوه های مختلف، آب میوه های تازه، ماست وانیلی و فیبر استفاده کنید.
ماست
معمولا بچه ها ماست رو دوست دارند. نوع کم چرب اون رو انتخاب کنید و با توت های مختلف و غلات شیرین، طعم دار کنید. همچنین می تونید با میوه های مختلف، ماست بستنی های میوه ای خوشمزه و مقوی ای رو تدارک ببینید.
آرد جو
کلوچه های خوشمزه ای رو با آرد جو آماده کرده و جایگزین کلوچه های چرب کنید.
انواع مختلف ماکارونی
بچه ها طرفدار پر و پا قرص انواع پاستا هستند. این ماده، بسیار خوشمزه و سرشار از کربوهیدرات، پروتئین و فیبره که می تونه یک میان وعده خوب باشه.
سیب‌زمینی
یکی از انواع سبزیجات، سیب‌زمینیه که سرشاراز ویتامین‌های A ، B6 ، C و اسید فولیکه. سیب زمینی رو به صورت لایه‌های نازک برش بدید و چیبس خوشمزه و تازه درست کنید.
انواع خوراکی‌های پخته شده
می توانید توی خونه کیک یا نان داغ بپزید و از میوه‌ها و سبزیجات برای داخل اون استفاده کنید. مثل کیک های مربایی یا کیک کدو.
گوجه فرنگی
یکی دیگه از خوراکی های پر طرفدار، گوجه فرنگیه. این ماده سرشار از لیکوپن، ویتامین A و C رو در ظرف میوه تون بریزید و به کودک تون بدید.
سبزیجات
سبزیجات مواد معدنی و فیبر بالایی دارند و میان وعده مناسبی برای پیش از ظهر هستند.
پوره نخود سبز، هویج پخته شده، چغندر پخته شده، گل کلم یا بروکلی بخارپز، لوبیا سبز پخته و خرد شده، اسفناج پخته و خرد شده
بهترین زمان مصرف: سبزیجات، میان وعده مناسبی برای پیش از ظهر هستند و به عنوان اشتها آور پیش از نهار مصرف میشن.
تغذیه کودکان کم وزن
این بچه ها معمولا لاغر هستند و عدم رشد نرمال اونها دغدغه بزرگی برای والدینه.
غذا دادن به بچه های بد غذا و ایرادی یکی از مشکلات مادرهاست. این بچه ها معمولا لاغر هستند و رشد نرمالی ندارند.
در تهیه برنامه غذایی مناسب برای این گروه از بچه ها، حتما لبنیات رو لحاظ کنید. لبنیات رو در وعده صبحانه به کودک بدید.
لبنیات مثل پنیر و شیر و ماست و خامه و شیر موز و شیر کاکائو و ...
از بادام زمینی برای انرژی دادن به کودک استفاده کنید.
گوشت قرمز و ماهی و مرغ و بوقلمون و .... برای کودکان کم وزن مناسبه.
چه غذایی برای رشد کودک مناسب است؟
از حبوبات در وعده های غذایی کودک استفاده کنید. اگر کودک میانه خوبی با حبوبات نداره، اون رو به سوپ اضافه کنید. برنج، گندم، جو منبع مناسب انرژی ، کربوهیدرات، پروتئین و موادمغذی برای بدن هستند.
غذاهایی مثل پاستا، ماکارونی، نان سنگک و… رو در برنامه غذایی فرزندتون قرار بدید.
فرنی، حریره بادام، شیربرنج و… رو به عنوان میان وعده به کودک بدید.
یک غذای مفید برای کودکان که نباید فراموش کنید
در وعده غذایی کودک حتما خرما رو بگنجونید. خرما رو می تونید با شیر و موز ترکیب کنید و به عنوان میان وعده به کودک بدید.
همچنین میتونید خرما رو با بستنی و آجیل آسیاب شده مخلوط کرده و به کودک بدید.
از دادن هله هوله های بی ارزش به کودک خودداری کنید
چیپس و پفک و آب میوه های مصنوعی باعث ایجاد سیری کاذب در بچه ها میشن. این خوراکی ها هیچ ارزش غذایی ندارند و اشتهای کودک رو از بین می برند و باعث ضعیف شدن او میشن.
شما برای میان وعده کودکان چه پیشنهادی دارید؟
