حلوا کفگیری مخصوص یا حلوا کفگیری زنجبیلی و زعفرانی تبریز یکی از انواع حلوا مجلسی خطه‌ی آذربایجان شرقی و شهر تبریز است و جایگاهی شبیه حلوا نثار ارومیه یا حلوا مسقطی شیراز و حلوا انگشتی بوشهری در این منطقه دارد.
حلواها اصالتاً مربوط به غرب آسیا هستند و به تمام شیرینی‌هایی اطلاق می‌شوند که در آن آرد بوداده به‌کاررفته است.
در تهیه حلوا کفگیری از آرد سفید، آرد نخودچی، شیره انگور، گردو، هل، کره، پودر زنجبیل، پودر قند و گلاب و استفاده می‌شود.
در حلوا زعفرانی به ترکیب اصلی زعفران، و در حلوا زنجبیل به جای زعفران زنجبیل استفاده می‌شود.
این حلوا با پودر پسته مرغوب و تازه یا خلال پسته تزئین می‌شود.
ممکن است در هر ظرف دو کفگیر از حلوا با دو طعم متنوع قرار بگیرد. مثل ترکیب حلوا هل و حلوای زعفران که هر دو عطر و طعم بی نظیری دارند.
خواص زعفران:
مهم ترین خواص زعفران پیشگیری از دیابت، تقویت قلب، سلامت عروق، بهبود افسردگی و اضطراب و تقویت سیستم ایمنی است.
خواص هل:
این حلوا به علت دارا بودن هل در ترکیب مواد آن خواص بسیاری دارد.
مهم‌ترین خواص هل پیشگیری از سرطان، بهبود دستگاه گوارشی، تقویت قلب، کمک به سلامت دهان و بهبود گردش خون است.
حلوا کفگیری مخصوص در مجالس و جشن‌ها به عنوان دسر در رستورانها سرو می‌شود.
حلوا به تدریج با گذر زمان در هوای آزاد سفت‌تر شده و لطافت اولیه خود را از دست می‌دهد. پس حتما در ظرف درب بسته در داخل یخچال نگهداری فرمایید.
در هر کجا که هستید جهت خرید آنلاین حلوا کفگیری با خاطر آسوده، به سادگی و به قیمت خرید حضوری از سایت قنادی سفارش دهید و در کوتاهترین زمان در محل مورد نظر تحویل بگیرید و به همراه عزیزانتان نوش جان کنید.
ارسال به سراسر کشور با بسته بندی ویژه و به چند روش، تیپاکس، هوایی باربری صورت میگیرد.
اپلیکیشن قنادی را از مارکت های معتبر دانلود نمایید.
شماره تماس: 04133270324-09055360875
