برخی افراد فکر می کنند که بلغور خود نوعی از انواع غلات می باشد. اما این باور صحیح نیست بلکه بلغور در اصطلاح به معنای خرد کردن غلات در دستگاه آسیاب می باشد به طوری که این غلات تنها خرد شده و بشکنند اما آرد و پودر نشوند. از مریت های بلغور کردن آن است که غلات بلغور شده را می توان برای مدت ها نگهداری کرد بدون آن که کپک بزند یا بوی رطوبت بگیرد.بلغور غلات و مواد غذایی دارای کاربرد های خاص خود می باشد اما نکته ای که باید در این خصوص به آن توجه نمود خواص فوق العاده آن می باشد. به طور مثال بلغور گندم منبع سرشاری از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و ریزمغذی‌هاست. به طور کلی بلغور چربی بسیار کمی دارد، مقدار زیادی مواد معدنی مثل منگنز، منیزیم و آهن را نیز دارا می باشد، ضمن اینکه منبع بسیار خوبی از پروتئین‌های گیاهی است. علاوه بر تمام خواص ذکر شده، بلغور برای سلامت قلب و گوارش نیز بسیار مفید است. بنابراین استفاده از این ماده مغذی بسیار پیشنهاد می شود. امروز ه و با پیشرفت تکنولوژی برای بلغور کردن غلات از دستگاه های خاصی استفاده می شود که این انجام این امر را بسیار تسهیل می بخشند. با توجه به موارد ذکر شده اگر شما هم می خواهید با انواع دستگاه های آسیاب مناسب برای بلغور کردن آشنا شوید تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید. در این مقاله به بررسی انواع مختلف این دستگاه ها می پردازیم.
انواع دستگاه های آسیاب برای بلغور کردن :
همان گونه که اشاره شد برای بلغور کردن غلات دستگاه های مختلفی وجود دارند که شما می توانید متناسب با نیاز خود اقدام به تهیه دستگاه مناسب بنمایید. اما در هنگام تهیه این گونه دستگاه ها باید به فاکتورهایی نظیر قدرت موتور دستگاه، سرعت دستگاه، ظرفیت دستگاه آسیاب، کارکرد تیغه های دستگاه در دور بالا، صدای کم، قیمت مناسب و ایمنی کاربر در هنگام کار با دستگاه توجه نمایید تا بتوانید دستگاه مناسب را شناسایی و خریداری کنید. دستگاه های آسیاب برند فیدار یکی از مرغوب ترین و با کیفیت ترین دستگاه های آسیاب موجود در بازار می باشد. شرکت مدیران بازرگانی قویدل که محصولات خود را با برند فیدار تهیه و عرضه می نماید با دارا بودن سال ها تجربه در ساخت انواع دستگاه های آسیاب از شرکت های پیشرو در این زمینه محسوب می شود. به همین خاطر متقاضیان عزیز می توانند با خاطری آسوده محصولات تولیدی شرکت را تهیه نموده و از آن ها در خانه و یا محیط کسب و کار خود استفاده نمایند. دستگاه های آسیاب این شرکت را می توانید از طریق سایت فیدار مشاهده نمایید و پس از بررسی محصول و مشاهده قیمت آن اقدام به خرید و تهیه آن نمایید. در ادامه به بررسی و معرفی مدل های مختلف آسیاب های فیدار که می توانند برای بلغور کردن مواد مورد استفاده قرار بگیرند خواهیم پرداخت.
آسیاب فیدار مدل F2500 (نیمه صنعتی و رومیزی) :
این نوع آسیاب یکی از بهترین نمونه های آسیاب های رومیزی می باشد که قادر به بلغور کردن انواع غلات بوده و می تواند در عطاری ها، قنادی ها و مراکز تولیدی و کارخانجات و صنایع غذایی و دارویی و تمامی مصارفی که نیاز به بلغور کردن مواد غذایی دارند مورد استفاده قرار بگیرد. ظرفیت تقریبی این دستگاه برای بلغور کردن ادویه جات و مواد سخت در حدود 60 کیلوگرم در ساعت می باشد. همچنین لازم به ذکر است که این دستگاه بیشتر مناسب مصارفی است که حجم کاری متوسط داشته باشند. در صورتی که حجم کاری صنعت مورد نظر شما سنگین باشد، می توانید از سایر مدل هایی که در ادامه مقاله ذکر خواهیم کرد استفاده نمایید. در ادامه به سایر ویژگی های این دستگاه می پردازیم :
نوع دستگاه : آسیاب پره و دنده
وزن دستگاه : تقریبا 35 کیلوگرم
ابغاد دستگاه : 30* 40* 70
جنس بدنه : فلزی با رنگ الکترواستاتیک
حجم مخزن باریز : تقریبا 5 لیتر
قدرت موتور : 1.5 اسب بخار
سرعت چرخش : 3000 دور بر دقیقه
سیستم انتقال قدرت : موتور مستقیم
این نوع آسیاب برای مصارفی که حجم کاری سنگین دارند می تواند مورد استفاده قرار بگیرد. این دستگاه نیز قادر به بلغور کردن انواع غلات بوده و ظرفیت تقریبی این دستگاه برای بلغور کردن ادویه جات و مواد سخت در حدود 200کیلوگرم در ساعت می باشد. در ادامه به بررسی سایر مشخصات این دستگاه می پردازیم :
نوع دستگاه : آسیاب پره و دنده
وزن دستگاه : تقریبا 110 کیلوگرم
ابغاد دستگاه : 50* 65* 140
جنس بدنه : فلزی با رنگ الکترواستاتیک
حجم مخزن باریز : تقریبا 30 لیتر
قدرت موتور : 3 اسب بخار تک فاز(3 فاز)
سرعت چرخش : 3000 دور بر دقیقه
سیستم انتقال قدرت : موتور مستقیم
آسیاب فیدار مدل FA 3500 :
این نوع آسیاب نیز می تواند برای مصارفی که حجم کاری سنگین دارند مورد استفاده قرار بگیرد و بسیار مشابه مدل قبلی می باشد با این تفاوت که جنس بدنه آن تمام استیل است. این دستگاه نیز مانند سایر دستگاه های معرفی شده قادر به بلغور کردن انواع غلات بوده و ظرفیت تقریبی این دستگاه برای بلغور کردن ادویه جات و مواد سخت در حدود 200کیلوگرم در ساعت می باشد. در ادامه به بررسی سایر مشخصات این دستگاه می پردازیم :
نوع دستگاه : آسیاب پره و دنده
وزن دستگاه : تقریبا 110 کیلوگرم
ابغاد دستگاه : 50* 65* 140
جنس بدنه : تمام استیل
حجم مخزن باریز : تقریبا 30 لیتر
قدرت موتور : 3 اسب بخار تک فاز(3 فاز)
سرعت چرخش : 3000 دور بر دقیقه
سیستم انتقال قدرت : موتور مستقیم
