وقتی صحبت از آشپزخانه به میان می آید، هیچ چیز طاقت فرساتر از این نیست که تصمیم بگیرید چه وسیله ای بخرید. برندها، مدل‌ها و اندازه‌های زیادی وجود دارد که می‌توان آن را انتخاب کرد. اگر قصد دارید که یک وسیله ی پر کاربرد را در آشپزخانه داشته باشید می توانید از دستگاه غذاساز استفاده کنید. این دستگاه به شما کمک می کند غذا ها را به سرعت و به راحتی خرد، مخلوط و یا فرآوری کنید. یک غذاساز می تواند به شما کمک کند تا مواد غذایی بزرگ مانند میوه ها، سبزیجات و گوشت را خرد کنید. با استفاده از آن اسموتی های خوشمزه، سالسا و یا سایر دستورالعمل ها را سریع تهیه نمایید. دستگاه غذاساز معمولاً از یک کاسه، درب و چند تیغه یا دیسک تشکیل شده است که بسته به نتیجه مورد نظر می توان آنها را تغییر داد.
استفاده از غذاساز می تواند زمان آماده سازی غذا را به طرز چشمگیری افزایش دهد. این به این دلیل است که امکان برش، آسیاب و پوره کردن سریع‌تر را نسبت به کار دستی فراهم می‌کند. تطبیق پذیری زیادی برای دستور العمل ها فراهم می کند، زیرا می تواند مواد مختلفی را در خود جای دهد و در عین حال نتایج متفاوتی را بسته به تیغه استفاده شده ایجاد کند.
مخلوط کن یک وسیله برقی آشپزخانه است که مواد را به مایع یا خمیر تبدیل می کند. معمولاً از یک شیشه یا ظرف، درب و تیغه هایی تشکیل شده است که توسط یک موتور الکتریکی کار می کند. از ویژگی های ضروری یک مخلوط کن می توان به توانایی خرد کردن، آسیاب کردن و مخلوط کردن انواع مختلف مواد با سرعت های مختلف اشاره کرد. تفاوت بین مخلوط کن و غذاساز شامل اندازه است، زیرا مخلوط کن ها بسیار کوچکتر از همتایان خود هستند.
واضح ترین مزیت استفاده از مخلوط کن توانایی آن در تهیه سریع اسموتی وسایر مایعات از میوه ها و سبزیجات مختلف است. از آن برای تهیه سس هایی مانند پستو یا هوموس به راحتی استفاده می شود. همچنین در تهیه برخی غذاها مانند سوپ های پوره شده یا پوره سیب زمینی به شما کمک شایانی می کند.
هنگامی که تصمیم می گیرید کدام وسیله برای نیازهای آشپزخانه شما مناسب تر است، سه عامل اصلی وجود دارد که باید در نظر بگیرید. این عوامل شامل بودجه، نیازهای شما و در دسترس بودن فضای پیشخوان شما می شود. تعیین کنید چقدر حاضرید برای یک دستگاه خرج کنید، سپس به این فکر کنید که چه نوع غذاهایی را برای تهیه آن برنامه ریزی می کنید. قبل از اینکه تصمیم بگیرید کدام وسیله ای را که می خواهید خریداری کنید، میزان فضای موجود در آشپزخانه خود را برای دستگاه در نظر بگیرید. غذاسازها به دلیل تطبیق پذیری و قدرت بسیار عالی هستند و به شما امکان می دهند کارهای پیچیده ای مانند ورز دادن خمیر یا آسیاب آجیل را انجام دهید. مخلوط کن ها کوچکتر هستند و برای تهیه نوشیدنی ها یا سس ها عالی هستند. هر دو دستگاه مزایا و معایبی دارند، بنابراین مهم است که در هنگام خرید به نیازهای خاص خود توجه کنید.
برخی از غذاساز ها توسط برند های مختلفی طراحی می شوند که هر کدام ویژگی و خصوصیات منحصر به فرد خود را دارند. برند بوش یکی از برند های مطرح در زمینه تولید لوازم خانگی است که غذاساز های متنوعی را طراحی و تولید کرده است. برند بوش غذاساز هایی تولید کرده که نیاز هر آشپزخانه را بر طرف می کند. این برند دارای ۸ مدل غذاساز با کیفیت و قیمت مناسب در بازار است. این غذاسازها از نظر ساختار و مواد اولیه تفاوت چندانی با هم ندارند فقط از لحاظ کارای و عملکرد دستگاه با هم متفاوت‌‌اند. مقاله معرفی غذاساز بوش، شما را با قابلیت های غذا ساز های این برند بیشتر آشنا می کند.
