احسان میرزائی: نوروز 1400 آمد و اکنون 15 روز از نخستین ماه سال گذشته. طی روزهای گذشته در صفحه برخی افراد، بحث‌های در رابطه با سرنوشت سبزی نوروز مطرح شد. هرچند ما از سال 1393 با پیشنهاد کمپین سبزی نوروز بهترین راهکار برای حفظ جایگاه سبزه نوروز و حفاظت از محیط زیست را ارائه و ترویج کردیم. اما همچنان باید این رویه را ترویج کنیم و پیش ببریم.
هدف ما در سال 1400 ترویج هرچه بیشتر کشاورزی خانگی است و امیدواریم در نوروز 1401 شهروندان بیشتری برای سفره هفت سین سبزیجات بکارند، در سفره هفت سین قرار دهند و پس از پایان نوروز از آن بهره برداری خوراکی کنند.
اما اکنون پیرو مباحث مطرح شده در خصوص سبزه‌های رها شده در طبیعت، یاددشات "راهکارهایی برای سبزه نوروز" را با اولویت توجه به پیشنهاد سبزیکاری برای سبزه و کشاورزی خانگی، تقدیم می‌کنم.
مجله گیچ gich.ir: این روزها سبزه نوروز که نمادی باستانی در سفره هفت سین بوده به واسطه ناآگاهی و رفتار غیر مسئولانه برخی شهروندان، به یک معضل برای محیط‌زیست تبدیل شده است.
سبزه نوروز در سفره هفت سین نوید بخش سرسبزی، پرباری، حاصلخیزی، رحمت و برکت، زایش و رویش است. پس در شرایط کنونی (تغییرات اقلیمی) شایسته است با رفتار و رویکردی حکیمانه و خردمندانه، سبزه نوروز و بلکه تمام عناصر نوروز باستانی را چنان پاسداری کنیم که کمترین آسیبی به آن برسد.
مجله گیچ درسال ۱۴۰۰ برای ترویج و گسترش کشاورزی خانگی تلاش می کند. بنابراین یکی از مهم‌ترین راهکارها، پیشنهاد کمپین سبزی نوروز است: کاشت سبزیجات به عنوان سبزه نوروز و نگهداری از آن حتی پس از نوروز و استفاده از آن به عنوان یک خوراکی سالم و تازه.
در ادامه راهکارهایی برای تعامل بهتر با سبزه نوروز ارائه می شود، اما آنچه مهم است و نباید فراموش کنیم، اهمیتکاهش و تولید نکردن، تفکیک، باز استفاده از پسماند است.
بنابراین افراد می‌توانند با توجه به شرایط و امکانات خود و طبق اولویت‌های فرهنگی و محیط زیستی، بهترین راهکار را انتخاب کنند.
پایان پیام
