همیشه در مورد فواید و مضرات چای حرفها و حدیثهای فراوانی وجود داشته و بعضی از مردم اعتقاد دارند که به دلیل مضراتش باید از خوردن آن صرف نظر کرد. البته نمیتوان از عامه مردم بخاطر این اعتقادشان خرده گرفت. زیرا چایهای خارجی بیکیفیت که دارای اسانسهای شیمیایی، رنگهای غیرطبیعی و مواد افزودنی غیرمجاز هستند مضرات فراوانی دارند. ولی سوال اصلی اینجاست که آیا باید از خوردن چای ایرانی باکیفیت نیز اجتناب کنیم؟ اگر شما نیز در مورد فواید و مضرات چای دچار دوگانگی شدهاید و نمیدانید خوردن آن چه مزایا و معایبی را به همراه دارد مطلب فواید و خواص چای سیاه برای سلامتی بدن را مطالعه کنید.
1-خواص غذایی چای سیاه: چای سیاه سرشار از آنتی اکسیدانها از جمله کاتچینها، تافلاوینها و تاروبیوینها میباشد که میتوانند ایمنی کلی بدن را افزایش داده و سلامت سیستم گوارشی شما را تضمین کنند.
2- جلوگیری از بیماریهای قلبی و سلامت قلبی عروقی: چای سیاه مقادیر زیادی فلاوانول، تافلاوین دارد. این مواد وقتی با مشتقات اسید گالیک همراه میشوند به حفظ سلامت قلب و ترمیم اختلالات عروق کرونر در بیماران قلبی کمک میکنند.
3- پیشگیری از انواع سرطان: چای یکی از موادی است که مصرف آن در پیشگیری از انواع سرطان مؤثر است. در چای نوعی تانن وجود دارد که از عوامل ضد سرطان میباشد. همچنین به دلیل دارا بودن بیش از 30 نوع مختلف آنتی اکسیدان احتمال ابتلا به سرطان کلیه را کاهش میدهد. پلیفنول موجود در چای نیز به ضدعفونی کردن رادیکالهای آزاد و کنترل تومورزایی میانجامد.
4-کنترل دیابت و قند خون: از آنجا که چای یک نوشیدنی غیر شیرین است، مصرف آن بعد از مصرف نوشیدنیهای شیرین میتواند گلوکز خون را کاهش دهد. همچنین پلیفنول موجود در چای سوخت و ساز قند را بهبود میدهد و باعث کاهش شاخص قندی میشود.
5- سلامت مغز و جلوگیری از سکتههای مغزی
6- بهبود هضم غذا
7- فعالیت ضد باکتریایی و ضد میکروبی
8- بهبود و تسکین استرس
9- تسکین علائم آسم
10- بهبود سلامت دهان و دندان
11-پیشگیری از خطر ابتلا به پارکینسون
12- افزایش تمرکز و تقویت هوشیاری
13- کمک چای سیاه به درمان اسهال
14- کاهش رادیکالهای آزاد
15- فواید چای سیاه برای پوست صورت
16- تاثیر چای سیاه برای مو
17- خواص چای سیاه برای لاغری